饮食控制减肥 1.食欲控制法 克制食欲，每餐只摄取您以往常量的百分之七十。一个星期之后， 您的胃就会自然而然地缩小，而食欲也自然而然地下降。大多数肥胖患者都有很好的胃口，这样的话则可以通过药物治疗来降低食欲。 2.少吃多餐法 少吃多餐法就是把一日三餐这个日常饮食习惯细分成更多的餐数。当您感觉饥饿的时候，吃得越慢越好。这样就能减少多余脂肪的堆积。 黄瓜鸡蛋减肥法 黄瓜鸡蛋减肥法概述 黄瓜鸡蛋减肥法就是一个月之内，坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。因为黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱里面相当减肥材料，再怎么吃， 也不胖。 鸡蛋可以做茶叶蛋，黄瓜也可以做成拌菜吃。最重要的是第一周， 你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，可以吃到饱，但不要吃撑着！ 黄瓜减肥的原理 现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和 降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。 鸡蛋减肥的原理 鸡蛋减肥对身体的好处： 一：鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成 极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。 二：鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的 一种实用的减肥法。 鸡蛋减肥的原理和反弹： 一、鸡蛋中含有人体需要的大部分元素，尤其是蛋白质丰富，高蛋白质饮食能增强胰高血糖素的分泌，而缺少糖类物质，血糖降低， 也促进了胰高血糖素的分泌，导致促进脂肪分解，这是鸡蛋减肥的真正原理所在。 二、黄瓜热量很低，进食鸡蛋所摄入的热量不足以支持人体的日常支出，这时，人体必须动员脂肪，而蛋白质正好促进了这一过程。三、鸡蛋黄瓜减肥因为没有使胃肠得到彻底的休息，因此胃肠饮 食偏好没有改变，这是跟辟谷减肥相比的不足，在减肥期结束后，很容易反弹，但速度比较慢。 四、因为这是纯粹燃烧脂肪，减肥效果好，反弹速度慢，但减肥后会导致皮肤松弛，这也是跟辟谷减肥的差距，但除了现代辟谷外， 辟谷的实施比较困难，鸡蛋减肥简单易行。 五、因为脂肪的能量很高，每 100 克能产生 900 千卡的能量，在 鸡蛋减肥的情况下，一天燃烧脂肪 150-300 克是正常的，体重下降太 多，则不是脂肪燃烧的原因，可能是脱水，胃肠排空造成的。减肥食谱 第一周黄瓜鸡蛋具体饮食减肥食谱 早上鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根 中午鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份晚上黄瓜一、两根 or 黄瓜凉菜一份 从第二周开始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜， 但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些水果。如果结合一定的运动，效果会更好！结束减肥后不能马上恢复饮食，要慢慢增加！坚持一个月以后， 你的胃已经很小了，你只需要吃一点点就会饱！黄瓜鸡蛋减肥法对量可以不限，不用挨饿，这方法能有效减肥，但好难坚持哦。为了美丽的身材，加油吧！ 用这个方法的 MM 可以配合蜂蜜醋水促进消化~~方法：在稀释了的醋（果醋，黑醋,最好是白醋 ）水中加入一勺蜂蜜，又助消 化又能润肠通便。有位女士利用这一方法一周减重 20 斤，我想，这么经济简单的方法，MM 们真的不防一试。 如果能够做一定的运动配合黄瓜鸡蛋减肥法，效果会更好！ 1、采用两脚往前伸直的姿势，用两手抓握住脚尖，往身体方向拉引。 2、一脚膝盖向内侧弯曲，用手握住另一脚的脚尖，慢慢往身体方向拉靠。注意膝盖不可弯曲。 3、两脚张开后张开，大约是肩膀的宽度，再慢慢蹲下来，尽量伸展后脚小腿肌肉。 结束减肥后不能马上恢复饮食，要慢慢增加！过一个月以后，你的胃已经很小了，你只需要吃一点点就会饱。 小提示：最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，你可以吃到饱，但是不能撑！ 过午不食减肥法 过午不食减肥原理 目前最新的研究显示过多的碳水化合物并不会转化成脂肪,而是阻碍脂肪的燃烧.除此之外会破坏脑下垂体体重调节中枢,使人容易复胖.若减少碳水化合物摄取一段时间,破坏的脑下垂体体重调节中枢会慢慢恢复,此时就不易复胖。 当我们摄取后 3~4 小时称为饱食期,饱食期之后 12~16 小时称为空腹前期,18 小时进入空腹期.饱食期身体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素).而在空腹前期因血糖开始缓慢下降,使得升糖激素及肾上腺素开始随着时间的延长瘦激素分泌越来越多,减重效果越好,但是不要进入空腹期。不然蛋白质会开始耗损 过午不食减肥法 2 点后不进食就是利用空腹前期,使瘦激素作用的时间延长达到减重效果,另外减少碳水化合物的摄取,使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复,转化为不易复胖的体质. 早餐：（进食）饱食期 午餐：（进食）饱食期——胰岛素分泌下降——饥饿感产生空腹期：（不进食）饱食期——进入燃烧脂肪期 如：早上 8 点吃饭，11 点——12 点进入饱食期——饱食期身体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素) 12 点半为午餐时间，则 12 点半——下午 3 点——4 点再次进入饱食期 凌晨3 点——6 点进入空腹前期因血糖开始缓慢下降,使得升糖激素及肾上腺素开始随着时间的延长瘦激素分泌越来越多,减重效果越好 早上 8 点进入空腹期蛋白质会开始耗损（不过这个时期大多人已经开始或者吃过早餐了） 适合人群： 不爱运动的懒忙人、老是乱吃的外食族不适合的群体 (1)低血糖或低血压病人。(2)年龄太大者。 (3)糖尿病有在使用胰岛素者。(4)肾脏病病人。 (5)病态性肥胖者。六大积极推荐理由 1、简单——不用刻意挑剔食物，不用斤斤计较热量。 2、方便——面对外食，虽然不能挑剔种类，但是可以选择不吃。 （对于要 KeepFit 瘦身的美女来说，应酬实在是减肥计划的一大阻碍。没关系，只要你记得以下要点，上餐馆吃饭一样可以吃得饱又不长胖…… 3、弹性——原则上，下午 2 点以后不能进食，但若是午餐吃的晚，时间可以调整。 4、明显——脸蛋、下巴、腹部、粗腰、瘦身效果都可见。 5、健康——精神好，不容易疲倦，身心轻盈。 6、体质佳——只要能持续进行半年至 1 年，就能完全改善为“吃不胖体质”。 过午不食减肥法实施起来方法简单：早、午餐随便吃，可多吃肉但猪肉少吃，中午 2 点后不再吃任何东西，但可以喝水及无糖的饮料。 虽然三餐定时定量，对一般人而言是正确的，但对一个欲减肥的人而言，某个阶段却不一定适用，因为如果有用就没有那么多胖的人了。也许，很多人会说，下午两点后就不再吃任何的东西(除了水)， 这样子很难撑耶，的确如此，所以如何让施行此法的减肥者渡过难关， 就是MONK 减肥法的重点了。 最新美国的研究发现，肥胖大部分是下视丘因长期摄取高碳水化合物而引起功能性失调。若要让它调回来，除了减少碳水化合物的摄取外，有时也需要药物的帮忙。而要不复胖重点是要如何恢复下视丘体重调节正常的功能，所以除了用对方法以外，时间也很重要。所以， 用 MONK 减肥法减重成功以后，为了不反弹，至少还要维持此法半年以上，有的还要维持一年，端看减肥者下视丘修复的程度而定，时 间蛮长的，所以一定要有耐心。一旦下视丘修复好了，你会发现怎么吃也不会胖。 5个重要的饮食原则： 一日二餐：早餐吃好，午餐吃饱，不用担心吃的太多，以饱为原 则。 午后禁食：吃过午餐 2-3 小时后就不要进食，但可以喝水，咖啡， 茶，及低热量的饮料。 食物比例：碳水化合物：蛋白质：脂肪=4：3：3，其中碳水化合物的 3/4 为蔬菜水果，1/4 为淀粉类食物。蛋白质以植物性为主，植物性蛋白质：动物性蛋白质=2：1 低热量水果：如果晚上真的很饿，可以吃少量。 培养热量视觉：油亮、香味浓、口味重、动物性食物、有酥皮、炬烤[1] 过午不食减肥法的减前准备和必须注意的简单原则 (1)减肥前准备工作: 1.买一个简单的记步器. 2.买一个有刻度的半透明水壶. 3.准备 1~2 星期份的水果,2~3 种可久放为佳. 4.买一瓶综合维他命及高效 B 群. 6个妙计帮你度过最难熬的前 2 周 1.减种目标明确 2.与朋友一起做 3.怕饿，那就早午餐多吃点 4.偶尔HAPPYDAY 5.难熬时吃 2 片苏打饼干、1 杯健怡可乐（无糖可乐） 不吃正餐减肥法 打，方便又便宜。原理：豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆， 除了大豆蛋白质， 还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣 每天少吃正餐，把豆浆作为三餐的一部分，女孩子喝了很有好处的，不过注意是无糖的哦，最好自己买台豆浆机，每天自己打，方便 又便宜。 原理：豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除 了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃 烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化→吸收→燃 烧脂肪的各个阶段，这些有效成份可都正在发挥瘦身效果。 苹果减肥法 原理 ①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。 ②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。 ③使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。 ④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减 肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。 ⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。 ⑥苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。方法 苹果减肥的具体方法是减肥期间每天吃苹果，能按照人们习惯的 早、中、晚进食习惯食用，食量以不怎么感觉饥饿为好。3 天之内不能吃别的食物。要知道什么食物都会刺激你的肠胃，能够食用苹果后 正常的消化吸收功能混乱，当然如果因为工作或其它无法抗拒的原因，也能自己做 1 日或 2 日减肥，只要做到了，也可以收到效果。 如果感觉口渴，可以饮用白开水及—些没有刺激性的茶水（咖啡）。总之减肥期间，肠胃对食物、饮料十分敏感，不能随便饮用饮料，以免引起肠胃不适。 食用的苹果必须要首选没有受过农药污染的，不方便的话，普通 的苹果即可。但要注意生吃前要洗净、削皮。尽可能食用新鲜的苹果。一些人身体不适吃生食，可以做成果酱、果汁（切记不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加剂，最好不要饮用。 把苹果用微波炉加温至变软也可食用。如果将榨好的果汁加些琼脂做成果冻，未尝不是—种好的食用方法。 总之，只要我们稍稍进行下加工，定可以找出适合个人食用的方法，而且也能克服连续食用苹果给心理带来的负影响。 3 日苹果减肥，效果显著，如果在第三天的晚上配合灌肠（即冲洗肠道）效果更为显著。排便正常的人大可不必要，因为这种方法比 较麻烦，故可以省略。 一周减 5 斤的苹果减肥法苹果蛋饼： 用料：苹果 2 个(约 300 克)，鸡蛋 4 个，鲜奶 100 毫升，糖 25 克，色拉油适量。做法： 1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。 2.将苹果去核，切成花片。 3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 4.将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。 此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食 效果好。 果香脆卷： 用料：翠玉苹果 2 个，鱼肉 400 克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈 密瓜半个，春卷皮 4 张，葱 1 根，姜 1 片，盐、淀粉少许，植物油适量。 做法： 1.鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌 10 分钟，备用。 2.苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。 3.用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。 4.将每块对切排入盘中即可。 鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。 果粒通心粉 用料：通心粉 1 小袋，苹果 1 个，瘦猪肉 150 克，洋葱 1 头，胡 萝卜半根，西兰花少量，油 2 茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。做法： 1.通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。 2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。 3.胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。 4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。 原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。 苹果什锦饭： 用料：白米饭 1 碗(约 150 克)，富士苹果 1 个，火腿 3 片，番茄 1 个，青豆、玉米粒少许，芹菜 1 根，植物油、盐、味精适量。做法： 1.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。 2.番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。 3.起热锅，放 1 小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大 火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食 炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。 要点 进行苹果减肥之后，由于连续 3 日没有吃到各类食物，因此人肠胃暂时性的比较娇嫩。 进食之日切记要循序渐进，慢慢恢复饮食。饮食要清淡且不要过 量。比如早餐吃些稀饭，喝杯牛奶，加上两片面包和蛋糕，午餐、晚 餐也可依各人饮食爱好，吃些青菜、豆腐、鱼类。避免油腻。要知道 人感觉饥饿到进餐感觉饱是—个比较缓慢的过程，往往好多时候，为 享口福，狼吞虎咽的时候，所摄入营养已然大大超出了身体对热量的 需求。营养过剩当然就要积蓄起来，这些浅显的道理人们都知道，但就是不愿控制自己。殊不知营养过剩不仅仅对形体有碍，更重要的是 极易患上多种疾病，如脂肪肝、糖尿病、心脏病。总之，养成良好的 饮食习惯，对身体大有益处。 正确的饮食方法，应当是营养均衡。不偏食，对各种食物的营养成分要心中有数，合理搭配。随着人民生活水平的提高，饮食也已成 为文化的—个方面。知识、信息爆炸的年代里，没有人愿意在这方面 出现空白吧。 前面说过人产生饥饿感觉后需要进食，进食时要慢要细，所谓细是指细嚼慢咽，既能充分体味佳肴的鲜美，也有助消化，而且容易产生饱的感觉。苹果减肥后从进食到正常进食最好有 2-3 天的恢复期， 这样既可以恢复从前的饮食习惯，又可以巩固 3 日减肥的效果。基本知识 苹果减肥，只需 3 日即可减肥，许多人尤其是那些采取多种方法仍未取得效果的人们可能会认为是天方夜谭。当你了解了本章所讲述的内容后，—定会坚定自己的信心。 所谓苹果减肥指的是 3 天内只吃苹果从而改善体态的减肥方法。苹果中含有丰富的人体必需的营养物质，能满足人体的正常需求。同时现代医学证明，苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，减肥期间，苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重，使人的体质得到改善。 3 天的减肥期间，凡是按照正确方法去实施的人大部分都减少了 3～4 公斤体重，效果最好的达 5 公斤。当然这也是因人而宜，有些人不仅体态得以改善，某些疾病也得到了不同程度的减轻。 苹果减肥见到效果后，最好改掉不良的饮食习惯和嗜好，—般情况下，每 1-2 个月后进行—次减肥，就可以维持已获得的效果。 应该注意的是，减肥成功巩固效果，必须合理分配膳食。适当的体育锻炼，更能促进减肥后的疗效，可能使你的外在气质有新的突破。 相关问题 苹果减肥法系单纯吃苹果以减轻体重的方法，会有人提出各种问题，下面就对有代表性的提问逐—回答。 1、减肥期间吃多少苹果合适？ 这个问题很简单，自己决定，苹果减肥的魅力就在于，苹果是低热量的果类，富含各种人体必需的维生素，能调节人体机能。每日吃再多的苹果也比膳食所含热量要少。况且吃苹果也会有饱的时候，体力没有衰退，自然就不会有饥饿感，自然也就不会拼命去吃苹果了。况且人感觉到饿是因为人身体内需要触发神经中枢而产生食欲，当体内己无此需求时，是不会有饥饿感的。 提醒人们的倒是营养需求和享口福是两种概念。要减肥当然就要付出—定的代价。 2、减肥期间会不会很痛苦？ 产生这种误解的人多半是混淆了吃苹果与绝食之间的本质区别。苹果减肥是暂时不吃其它食物从而减轻体重的方法，并不是断 食。区别其它减肥方法的是并没有限制食量，每次吃上两三个苹果， 肚子也会饱了，绝不会有什么痛苦感觉。 3、减肥期间体质是否会下降？ 这要从两个方面来理解。—方面，每天只吃苹果，只是短短的 3 天时间，此期间内，人的身体内有足够的能量供给人正常活力的需求。 另—方面，有些人过于把注意力集中在减肥期间的身体变化上，或许是由于味觉改变，这种意念对减肥没有好处。 4、减肥期间吃什么品种的苹果好？ 我的回答是各种品牌。种类的苹果都可以。为什么这样说呢？既然是苹果，最主要的物质肯定相同，差异主要是外观。形状。口感， 完全可以依各人的爱好习惯来选择。减肥期间替换品种，认真地比较其各异的滋味，未尝不是件好事，还可以减少对苹果的厌恶感，因为人对单—食物总会产生厌恶感的。 吃苹果尽量选择新鲜的，如果自己不喜欢的可以不吃。比如胃功能不太好，就要适当控制—下苹果的酸、甜度，削皮与否？考虑到无 法知道买到的苹果是否属绿色食品，最好去皮吃。对生吃苹果有禁忌的人，自己动手榨汁、加热、烤着吃均可，另有—番风味。市售成品果汁往往有添加剂，尽量不要食用。开动脑筋，吃苹果也会成为—种享受和乐趣。 5、苹果减肥期间是否可以吃其它水果？ 苹果减肥的目的是通过吃苹果达到减轻体重的目的，混合吃其它食物就不成其为苹果减肥。苹果减肥的同时，促进体内有毒物质的排 泄，混吃其它食物，苹果减肥的特殊功能将显著降低。 光吃苹果减肥，由于食物单调，相应地抑制了食欲。如果会餐式的各类果品都吃，往往会过量，既不利于减肥，也容易使肠胃功能紊乱，引起体质下降。 6、苹果减肥期间是否可以饮水或用饮料？ 水是人的生命之本，减肥期间喝水不受限制。最重要的是不要喝含咖啡因的饮料，因为减肥期间人的肠胃比较敏感，容易受到刺激， 引发不适的感觉，白水或温和的茶水都可以，但要因人而宜。 缺点 1.减重速度快，但是易反弹 2.长期只吃水果，会使血压变低，女性月经可能不规则或不来，或造成头发分叉，所以不应长时间进行 3.会营养不良。 4.长时间吃苹果没营养，会晕倒，不过一个月实行一次，一次 3 天还是可以的，不会造成太大的营养不良。 5.长期的用水果代替主食，会造成贫血，胃炎等营养价值 苹果，古称柰，又叫滔婆，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的 水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大 夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。 营养评价：按照均值，每 100 克中生命力指数 67.50，防病指数为 74.37。（参考《肠胃决定健康》） 功效 苹果中的维生素 C 是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以， 有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。 现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水 果。并且它还能有效地降低胆固醇。 苹果还能防癌，防铅中毒。 祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益 气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张，职业 人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个 苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。 准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。 吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维， 对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。 适用人群 非常适合婴幼儿、老人和病人食用。 适用量 每天吃 1-2 个苹果就足以达到上述效果了。 男性吃苹果的数量应多于女性，因为苹果有降胆固醇的作用。 苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化， 更重要的是对减少人体疾病大有好处。 不要在饭后吃水果，以免影响正常的进食及消化。苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。苹果减肥食谱 苹果什锦饭： 用料：白米饭 1 碗(约 150 克)，富士苹果 1 个，火腿 3 片，番茄 1 个，青豆、玉米粒少许，芹菜 1 根，植物油、盐、味精适量。做法： 1.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。 2.番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。 3.起热锅，放 1 小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大 火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食 炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。 苹果蛋饼 用料：苹果 2 个(约 300 克)，鸡蛋 4 个，鲜奶 100 毫升，糖 25 克，色拉油适量。 做法： 1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。 2.将苹果去核，切成花片。 3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 4.将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。 此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食 效果好。 三日苹果减肥法的方法 ①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。 ②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。 ③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。 ④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。 ⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。 ⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料， 例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。 ⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。 减肥的 5 大理由 ①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期 间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并 且正常操作。 ②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。 ③苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的 热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。 ④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减 肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。 ⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。 苹果的功能: 苹果属蔷薇科植物，性平味甘、酸，为营养丰富的果类食物。药用可以调理肠胃止泻、通便。并可用于治疗高血压，有预防和恢复疲劳的功效，还有降低血中胆固醇的作用。 苹果中含有糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜 素等。 荷叶减肥法 原理 荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成份主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。 配方荷叶 据现代科研证实，荷叶含有多种生物碱及黄酮甙类、荷叶甙等成分，能有效降低血胆固醇和甘油三脂，对高血脂症和肥胖病人有良效。 桑叶 质脆。气微，味淡、微苦、涩。性寒，味甘、苦，其制作的茶味道可口。能降低甘油三脂，降低血浆总胆固醇，防止动脉硬化作用。还可抗菌，促进胃肠蠕动，清除体内宿便。 首乌 苦，性平。归心，肝，大肠经，它不仅是养发的首选草药，而且 对减脂也有很好的功用，其润肠、解毒之功非常显著，能够促进肠管蠕动而排出肠内废物，减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇在肝内 的沉积。 人参 苦，性中，被誉为“百草之王”。不仅具有补益作用，而且可以 使脂肪组织分解产生的游离脂肪减少，使进入细胞中合成中性脂肪的 葡萄糖降低。对人体内脂肪具有良好的转化作用，可从根本上避免脂 肪的产生，不会出现减肥反弹。从而达到稳定减肥。决明子：决明子 性味苦甘凉，清肝、明目、利水、通便。能降低甘油三脂，降低血浆 总胆固醇，防止动脉硬化作用。还可抗菌，促进胃肠蠕动，清除体内 宿便。 陈皮 理气健脾，燥湿化痰。陈皮所含的橙皮甙、桔皮果胶等成分，具有扩张冠脉、降血脂、防治动脉硬化、显著减轻肝细胞脂变程度等功效。另外，陈皮有温补脾胃的功效。 山楂 味酸甘，是消食化积、散瘀行滞的良药。现代科学研究，山楂能 促进胃液分泌、促进消化、促进脂肪分解消化、增强心肌收缩力，扩 张血管、强心、降脂、降压及抗动脉硬化作用。 绞股蓝 俗称“南方人参”。不仅具有补益作用，而且绞股蓝皂甙可以使脂肪组织分解产生的游离脂肪减少，使进入细胞中合成中性脂肪的葡萄糖降低。对人体内脂肪具有良好的转化作用，可从根本上避免脂肪的产生，不会出现减肥反弹。从而达到稳定减肥的效果。另外，由于绞股蓝含有丰富的营养成分和多种伟生素，它被称为是美容护肤，减肥美体的首选保健饮品。 甘草 调和百草。具有补脾益气，清热解毒，调和诸药的功效。是使用范围最广的中药材之一。甘草中所含甘草甜素和柴胡皂甙等有效成分 能降低血清中总胆固醇含量和总甘油三酯含量。 结语 考虑到人们体质有热性、寒性之分，如果配方过凉，会不适合寒性体质的朋友饮用。所以配料中的决明子是经过专门炒制后的熟决明 子，从而减少对肠胃的刺激。另外配料中的陈皮、绞股蓝都具有温补肠胃的功效，所以此荷叶减肥茶配方热性和寒性体质的朋友都可以饮 用。 饮用技巧 1、必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。顺康荷叶碱减肥研发人员解释:因为荷叶碱提取是非常困难，沸水仅仅只能泡出荷叶茶肤浅部位的荷叶碱，即第一泡就能泡出细微的荷叶碱出 来，以后不管多少次冲泡均不能使荷叶碱有效提取出来。 2、基本上一天可泡饮 4 次荷叶新茶， 3、最好是空腹时饮用。在饭前喝下。就会自然发生变化，荷叶碱具有较强的油脂排斥功效，荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收， 会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。 4、不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就能使便秘迹象的人显著增加排便次数。大便畅通，对减肥更有帮助。 5、荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖 5～6 分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。 6、孕妇禁用。 7、经常饮用可降血压、降血脂、减肥，防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等。被肥胖所困扰的女性，以及因到中年而考虑预防成人病的人们，不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品， 而非药类，因此具有无毒、安全的优点。 自制荷叶减肥茶的方法 ①将采摘的新鲜荷叶洗净晾干后搓碎，约 5─10 克包成一小包。 ②每包多次冲泡，使有效物质更大程度溶解，不要只泡一遍。 ③隔夜茶因为在空气中放置时间过长，氧化变质，因此不要喝放 隔夜的荷叶茶。 ④空腹饮茶刺激肠胃，影响食物消化，因此不要在饭前半小时内 喝荷叶茶。 还有一种配方，也是现在比较流行的哦。 原料：荷叶 3 克、炒决明子 6 克、玫瑰花 3 朵。做法：用开水冲泡。 功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。 （此配方未经验证，请慎重使用。） 家常荷叶减肥茶 荷叶茶尤其是荷叶类研磨物效果更佳，荷叶去除水分，效果更佳。 [组成]干荷叶适量。 [制法]干荷叶撕成小片，收贮备用。这里说的撕成小片不必拘束， 也可以是荷叶粉，条形形状。对于减肥没有任何影响。 但是荷叶凉性很重，不能单独喝，需要合理搭配其他原料，以避免荷叶过重的凉性。 [[用法]每次用 15-30 克，用大茶杯，开水泡 15 分钟，出茶色即 可。每日 2 次，连服 1 个月。 [功效]减肥降脂。注释： 1、这里所说的干荷叶，应该晒干的，如果是晾干的，则会有大量水分存留，有效成分含量低，而且容易霉变。 2，荷叶茶最好能在吃饭前喝，如果太烫，建议凉了之后再喝。荷叶茶不适合太热的时候喝。 3、干荷叶茶的效果有限，需搭配其他原料，才能保证安全无副作用。 因此荷叶茶的制作可不简单，不建议个人随意配制荷叶茶。 荷叶茶的原料荷叶因炮制方法的不同分为荷叶、荷叶炭，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。 荷叶食物相克 荷叶畏桐油、茯芩、白银。荷叶减肥茶的种类 简易有效的荷叶减肥茶 【荷叶瘦身茶】 依据荷叶茶，根据中医改良的荷叶瘦身茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，可用于保健理疗方面的功效，而且有助于养颜美白，调节脏腑机能。被肥胖所困扰的女性，以及因到中年而考虑到预防成人病的人们，不妨多饮用荷叶减肥茶。荷叶茶是一种食品， 而非药类，因此具有无毒，安全的优点。 经常饮用可降血压、血脂、减肥、防治冠心病、胆炎，胆结石、脂肪肝、肥胖症等。 适应人群： 1、吃过减肥药无作用的人群； 2、不希望通过减肥，而想安全瘦身的人群； 3、身材不错，但对局部部位不太满意的，例如腰腹部、小腿； 4、想短期内迅速减肥的准新娘、影视明星等； 饮用方法： 荷叶茶应选择成熟配方，而不是散装荷叶茶，因为散装荷叶茶随 意饮用，效果不稳定，只有独立小包装的荷叶茶，每袋分量一致，坚持饮用才能获得可靠的效果。 另外，应重复多次冲泡，有效物质才能大量溶解，而不是只泡一 次。 喝荷叶茶不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发 生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。 夏季可冰镇后饮用，味道更佳。服用荷叶减肥茶注意事项 胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。干荷叶不能单独饮用，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎脾胃虚 弱者慎服。 空腹饮茶，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、 泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。因此饭前半小时内不应饮用荷叶茶。 6 种荷叶减肥茶陈皮荷叶减肥茶 原料：陈皮 500g，鲜荷叶 100 张，生苡仁、生山楂各 1000g。 制法：将夏日采集的新鲜荷叶洗净，切丝，晾干。将陈皮、山楂、 苡仁三者研为细末，与荷叶混匀分成 100 袋，每日 1 袋，开水冲泡代 茶饮，连续 100 天。洛神荷叶减肥茶 材料：洛神花 4 钱，荷叶半片，蜂蜜适量。 作法：将洗净的荷叶沿脉络剪切成小块，与洛神花一起放入约50ml 的水锅在，熬煮 15 分钟。加入适量蜂蜜或冰糖调味，可避免酸涩的口感，但切忌过甜。 洛神花酸甜的口感，一直以来广受大家的喜爱，这道茶饮不但味 道好，还可以去除油腻、消除胀气，让人远离臃肿身材，是适合全家饮用的天然饮品。 山楂荷叶减肥茶 材料：山楂 5 钱，荷叶 3 钱，红枣 2～3 颗。 作法：将 500ml 开水煮沸，放入所有材料、煮滚约 5 分钟后，即可渣饮用。此道茶饮可以降体脂、健脾、降血压、清心神，可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，因为山楂食用过多会对肠胃刺激， 可以；加入红枣让茶饮更平和好喝。 荷叶减肥茶 原料：荷叶 3 克、炒决明子 6 克、玫瑰花 3 朵。做法：用开水冲泡。 荷叶简（碱）减肥茶 原料：荷叶碱，冰糖，绿豆 做法：开水冲泡，滤渣后即可饮用。桂花荷叶减肥茶 【茶材】荷叶、绿茶各 3 克，桂花 5 克，冰糖适量，水 250ml 【作法】于锅中加水煮沸后，加入所有茶材。煮约 5 分钟后即可熄火，滤渣后即可饮用。 适宜人群 适合饮食机构高油脂，摄取油脂成分过多的人群。不宜人群 1、孕妇；哺乳期妇女。 2、月经期间的女性； 3、体瘦气血虚弱者慎服。 历史渊源 荷叶茶自古以来就被封为瘦身减肥的良药，至今仍被众多肥胖者饮用。 “荷叶减肥，令人瘦劣”多次出现在《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍。 荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。 如今好多减肥茶、减肥药、减肥胶囊中都能找到荷叶的成分。荷叶减肥茶千百年来被无数人饮用，荷叶减肥茶是众多减肥方法 中最有效和无副作用的。 苦瓜清脂减肥方法 苦瓜清脂减肥方法越来越受到人们的青睐，不用改变任何饮食习惯，也不用吃减肥药，更不用做减肥运动，吃得苦，你就能轻轻松松 的一周减肉 5 斤。 苦瓜清脂减肥的理由有三条： (1)富含膳食纤维：可以延缓脂类的吸收。 (2)含有比较高维生素 C：可以加速脂类的代谢。 (3)含有少量的有机酸：促进钙磷的吸收；保护维生素 C 不被分解；促进蛋白质和脂类的吸收。 苦瓜清脂减肥方法中苦瓜的正确食用方法： 1、苦瓜必须要生吃。 2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。 3、一天不少于 2 根苦瓜不多于 4 根苦瓜。 4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。 5、建议在餐前半小时食用。 6、去籽，但是千万不要去皮。 7、黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。 苦瓜清脂减肥方法一、榨汁 榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法，但是，不要忘记，在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。纤维分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纤维大多就是不可溶纤维了，纤维是促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪的法宝哦。另外苦瓜渣中一定还有剩余的营养物质，要吃就要吃透，呵呵。 如果你胃不好，建议你一天最多食用 2 根，在中饭和晚饭前各喝一根苦瓜。 如果你胃很好，也不要超过 4 根，多了会伤胃的，再说，对于苦瓜中减肥和其他营养物质的吸收，人体一天的吸收量是有极限的，你 吃的在猛，也是白吃，还苦的要命，不是自找痛苦？ 一天 4 根的话，当然是早中晚饭前各一，然后请在睡前 3 个小时 前喝最后一杯，不要等睡前在喝。因为苦瓜被人体吸收之后有个比较明显的反应就是口渴，你不想半夜起来喝水，然后在上厕所吧，另外， 半夜喝水会引起身体的浮肿。 苦瓜清脂减肥方法二、直接吃 如果你没有榨汁的条件，可以直接吃，但是建议你食用的方法是 将苦瓜对半切开去籽之后，切成 1.5 厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼仔细，直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下，好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能吸收三分之一甚至更少。 同样的，请你在临睡前 3 小时将苦瓜吃完，食用量比较大一样也集中在三餐前。 食用数量： 每天 2--3 根，洗净去籽，必须生吃，坚持 20 天以上，不用节食， 想睡就睡，想吃就吃 最后要说明几点： 1、吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，很多人很奇怪，为什么吃熟的苦瓜能生津止渴，而吃生的苦瓜却越吃越渴呢？ 其实除了生苦瓜生涩的味素在作怪之外，相信每一个减肥美眉都了解一个道理，水是分解脂肪重要的载体。所以，当你感到口渴是时候，就是你的身体在告诉你，你的脂肪需要水来分解。这样说的话， 是不是对口渴都感到兴奋了呢？ 2、苦瓜是性寒的东西，千万不要多吃，另外，食用苦瓜期间， 不要喝茶，什么红茶绿茶减肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。 3、一般情况下，苦瓜和其他减肥的天然食品一样，首先是排除水肿，去除肠道内的脂肪，这些东西虽然被去除了，很多人一时看不到表面的效果，请不要放弃，坚持一段时间就轮到你的皮下脂肪了。4、苦瓜减肥的速度不会很块的，由于食用苦瓜而减少了三餐的 摄入，再加上苦瓜本身的减肥效果，才是加快减肥速度正确原因，不过，不要把苦瓜当做心理安慰，以为吃了苦瓜，吃多少都没事了，那 么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但是至少你应该减少辛辣 和油腻的摄入。 5、排便一定会越来越顺畅，如果出现严重的腹泻，说明你的肠胃受不了了，请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。 6、最后一点，就是坚持了！呵呵。补充一点： 月经来的这几天，夏天减少一半的摄取量，冬天停止摄取，春秋 季，看个人的身体情况而定。而且不要去购买什么含有苦瓜素的减肥药物。苦瓜素是一种提炼方法和保持稳定方法都十分要求严格的东西，因此也十分昂贵。而最好的摄取方法就是直接食用。市面上的什 么苦瓜茶、苦瓜素胶囊等等，花钱不解决问题，而且里面的苦瓜素少 的可怜。 喝水减肥法 清早喝水减肚腩 早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纤维素的水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小 肚腩出现的机会。 餐前喝水减胃口 很多人都算不上肥胖，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口 凸出来，这是最标准的 Babyfat，即便是没吃饭，这个小胃口也需要吸气才能掩盖。 那么最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了。同时也可以补充身体需要的水分，加速新陈代 谢。 下午喝水减赘肉 肥胖最主要的表现形式就是赘肉，这是因为久坐、高热量食品造成的，而下午茶时分，正是人觉得疲惫、倦怠的时候，而此时更是因 为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿，当然代价就是赘肉。可以 喝一杯花草茶来驱散这种因为情绪而想吃东西的欲望，同时花草的气 味还能降低食欲，也算是为只吃七分饱的晚饭打下了埋伏。 小编提示： 每天多喝水有利于排毒减肥，然而过量饮水也会危害健康。正常人每天平均耗水量为 2000－2500 毫升，体内物质氧化可生水 300 毫升，故每日应补充水分 2200 毫升，包括饮食中的含水量。夏天每日 补充水分在 3000 毫升左右，才能满足人体需要。那么 3000 毫升的水有多少呢，目前普通一次性杯子的容量大概有 250ml，也就是说你每天大约需要喝 12 杯水（以一次性杯为衡量，具体数目要看你杯子的大小而定）。 不要在单一小时内连续喝太多水。喝水过多，由于渗透作用，血管里的血液会被水稀释，导致血液所含的氧及营养物质浓度下降。为满足机体的能量供应，心脏必须加大工作强度，致使心脏负荷增加。长期如此，对健康危害极大，对贫血患者的影响尤其严重。专家指出， 如果为了减肥每天大量喝水，不出一个月就会导致“水中毒”。大量喝水，身体必须借着尿液将多余的水分排出，排出的水分中含有重要的电解质，倘若持续时间太久，体内以钠为主的电解质就会受到稀释。 初期会出现易疲劳、虚弱无力、腰酸背疼、畏冷、心跳加快、皮肤失去弹性等症状，严重时甚至会出现**、意识障碍和昏迷。另外，大量喝水后会造成体内脏器水肿，由于“水往低处流”，多余的水分会大量在腰部和下肢汇聚，造成腰部和下肢水肿。 在形形色色的饮用水中，白开水无疑是最好的选择。矿物质水：并不一定能被很好地吸收 矿物质水和矿泉水有很大的不同。矿物质水只是以纯净水为基础，按一定比例加入矿物质浓缩液的水，水中人为添加的矿物质并不 一定能很好地被人体所吸收。 功能水：不能当成“治病水” 电解水、磁化水、频谱水、能量水，这些玄乎的水就是功能水， 属于人工仿生产品，采用仿生学的原理，用高科技手段对水进行处理。 物理技术不同，但功效大同小异，比如缓解高血压、便秘等。但少数人会有过敏反应。 矿泉水：并非适合所有的人 真正优良的矿泉水富含人体所需的多种微量元素和矿物质，相对 含量稳定，容易被人体吸收和利用，却不含人为添加的矿物质。根据 国家标准规定，对开发的矿泉水水源必须测试 54 项水质指标，其中 9 项指标为界限指标，有一项或一项以上必须符合要求。但不同企业生产的矿泉水所含矿物质的种类和含量不同，硬度也不同，但多为偏碱性。即便是卫生、合格的天然矿泉水也并非适合所有的人。因为每 个人所需微量元素的种类和数量并不相同。 纯净水：不宜长期饮用 曾有一度，纯净水很受热宠，但近几年，热度降低，有专家提醒不宜长期饮用。 据相关资料显示，市场上销售的纯净水主要是纯净水的水中没有矿物质。李复兴说，每天人所需要的矿物质 10%-30%都来自于水中的矿物质。如果缺少矿物质，容易引起骨质疏松。另一方面，纯净水呈弱酸性，因此，酸性体质的人群不宜长期饮用偏酸性的水。他提醒， 纯净水可以偶尔喝，不适宜作为日常饮水长期饮用，尤其是儿童、老人、孕妇和高温作业的人群。 四大密技巧喝豆浆 在消化吸收的 5 个阶段中发挥瘦身力 豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆 蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin) 等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪 的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成份可都正在发挥瘦身效果呢！ 健康提示： 慢慢饮用才能吸收有效成份 即使豆浆具有瘦身效果，若只是随意饮用也不见得就是好。瘦身成功失败与否，就在于饮用的方式。豆浆所含的有效成份在消化吸收 的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。因 此，在用餐时摄取最能达到瘦身效果。 另外，如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤食材，还可以防止过度饮食。 还有，能让身体确实将豆浆所含的有效成份完全吸收，也是关键 点。大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份，如果没有被身体吸收，瘦身效果就会减低。因此，不要一口喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用，让身体吸收。 运用在料理中，慢慢食用也具瘦身效果。利用豆浆瘦身成功的 4 大密技 密技 1 餐前或用餐中饮用 豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积体脂肪，所以应尽量避免。 密技 2 瘦下来后 1 个月观察状况 豆浆所带来的各种令人喜悦的效果中，最早出现的就是是便秘的改善，快的人在隔天就会见效。不过，关键的瘦身效果出现时间平均是在 1~2 个月后，慢的话要半年。瘦身效果出现的时间因人而异，总而言之不要操之过急，应该等待一段时间再观察状况。 密技 3 每天饮用 1~2 杯，也可入菜 豆浆除了直接饮用外，也可用来入菜喔！如果想要达到瘦身效果， 建议每天饮用 1~2 杯。此外因为豆浆在消化吸收的过程中，都会抑制脂质和醣类的吸收，所以和其它的食材一起烹调也是不错的点子。不过因为豆浆并不是完全没有热量，所以还是要注意不要摄取过量。 密技 4 搭配食物纤维丰富的食品 如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调，可以试着加入可可(热巧克力)或黄豆粉(或是绿豆粉)、水果搅拌后饮用。其实，这不只是将豆浆调成顺口易饮，也有助于提升瘦身的效果喔！因为豆浆在制作过程中，大豆的食物纤维就被丢弃了。所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话，可以提高饱足感，也就不容易觉得饿啦。