赶海：开局觉醒渔具宝库，海洋变我渔场 当前位置： 首页 › 都市小说 › 《赶海：开局觉醒渔具宝库，海洋变我渔场》 第153章：清蒸、醉兰花蟹，今天美味太多 “哇塞！ 好多兰花蟹啊，还有红花蟹，大海鳗！” 江海国和江小雪在地笼出水后，也瞬间看到了里面的海货。 满满一地笼的螃蟹，甚至有不少蟹腿从地笼的网兜里伸了出来，还有各种海鳗鱼和八爪鱼，初步估计这些海货最少有两三百斤重，这可真是大丰收啊。 更重要的是，地笼里大多数都是那种大个头的兰花蟹，这种螃蟹在市面上的价格可是很高的，每斤最少能卖200块钱以上。 将地笼拖到沙滩上后，三人立刻开始分拣，捆绑螃蟹。 捆螃蟹可是一件非常麻烦的事，楚耀就算之前已经绑了好多次，不过速度依旧比不上江海国，甚至都没有江小雪快。 两人基本绑好三只，楚耀才刚绑好一只，速度差的不是一点。 “哎哟！小东西竟然夹我！ 看这生龙活虎的样子，一会做醉蟹肯定好吃。” 此时，一只大兰花蟹正用蟹钳夹着楚耀的手套，显然不想被楚耀捆绑，正与他斗智斗勇。 还好他戴着厚劳保手套，要不然肯定很疼，不过即使这样，小姆手指也被夹出了红印，就跟被人咬了一样。 “小耀，没事吧？ 这种一斤多的兰花蟹夹人很疼，一定要小心。” 江海国看到后连忙过来，把夹住楚耀手指的螃蟹钳掰开，担心道。 “老公，这螃蟹竟敢夹你！ 我把它两个钳子掰掉，让它嚣张……” 江小雪看到老公被夹后，更是直接出手，将这只大兰花蟹的两个蟹钳掰掉，让它成了没钳蟹。 “爸，老婆，我没事，还好戴了手套。” 看到两人这样，楚耀心里暖暖的。 “爸，老公，这个是不是面包蟹啊？ 不过它好小啊，跟以前在市场上见过的面包蟹有些不一样，蟹壳上有许多黄点。 蟹壳也圆鼓鼓的，看着好像挺好吃的。” 再分拣螃蟹时，江小雪突然发现其中有几个浑身红色，长得跟面包一样的小螃蟹。 “闺女，这个可不是面包蟹，不能吃！ 把它们都扔掉，它们的蟹肉有剧毒！吃了会有生命危险！” 听到江小雪的话后，楚耀和江海国抬头看去，接着江海国面色一变。 “啊？不是面包蟹啊，我还以为是小面包蟹呢。” 江小雪听到有毒后，吓了一跳，连忙把那几个红色小螃蟹挑出，扔进了水里。 “爸，这个我好像知道。 是不是长得跟面包蟹很像，但是里面却有河豚毒素的那个？” 楚耀似乎想起了什么，不确定地问道。 作为吃货，面包蟹他是吃过的，虽然肉没有兰花蟹和梭子蟹好吃，不过蟹黄倒是挺多的，打开蟹盖满满的蟹黄，口感也不错。 而且面包蟹全身淡红，身上没有黄色斑点，个头也比这些带黄色斑点的小螃蟹大不少。 正直爱洁蟹，别名猪腰蟹，是十足目扇蟹科爱洁蟹属的节肢动物。 全身呈红色，蟹壳上长黄色的凹点，整体呈横卵圆形，大多生活在10至30米的海底。 其肉含有跟河豚一样的神经毒素，误食后会出现恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重甚至会威胁生命，不可食用，是毒死人最多的螃蟹。 “没错，就是它。 这东西学名叫正直爱洁蟹，虽然跟面包蟹长得很像，但是却不能吃，蟹肉含有剧毒，吃了可能会直接躺板板。” 江海国也是点了点头。 别看这小螃蟹长得还行，不过肉却很毒，曾经村里就有不认识的，把它们当面包蟹吃。 结果吃完后就出现了呼吸困难的症状，差点没抢救过来，所以这东西坚决不能吃。 江海国又叮嘱了一番，“闺女，以后在碰到这种螃蟹，一定要及时丢掉，毕竟这东西煮熟后跟面包蟹差不多，很容易误食。” “爸，放心吧，我记住了！” 小插曲过后，三人继续捆绑剩下的螃蟹。 两三百斤的螃蟹，三人足足花了两个多小时才全部捆好。 其中还有十多斤缺胳膊少腿的，这种品相不好的螃蟹也卖不上好价钱。 “小耀，这十多只品相不好的螃蟹就留着咱们自己吃吧。 反正拿去卖也卖不上多少钱，正好你和小雪都想吃螃蟹，咱们到时候把它们做了。” 江海国指着沙滩上十多只缺胳膊少腿的螃蟹说道。 这些品相不好的螃蟹反正也卖不上价，留着他们自己吃正好，而且它们的味道和那些品相完好的螃蟹是一模一样的，吃着很划算。 “好啊爸，除了品相不好，它们的味道都是一样的，咱们就吃它们吧。” 楚耀也是点了点头。 既然有这么多品相不好的螃蟹，那当然就不用吃品相好的螃蟹了，反正味道都一样，他们自己吃也不讲究。 后所以三人决定晚上把它们清蒸和生腌，用来当晚饭。 将所有的螃蟹和其他海货装袋后，三人将它们搬上船，然后进行了称重。 称好后，江海国笑着对两人说道，“小耀，小雪，这次地笼的收获可真大啊！ 兰花蟹的数量最多，足足有两百一十斤！ 接着就是红花蟹，共六十四斤。 然后就是一些海鳗鱼和八爪鱼了，这两种加起来是二十三斤。 我大概估算了一下，这些海货的总价值最少在六万块以上！ 再加上昨天捕的康氏马鲛、小管鱿鱼和今天的月亮鱼，现在咱们的收获应该达到二十万左右了！” 江海国也是跟两人说了一下，目前出海捕获所有海货的收获。 虽然收获没法跟前两次比，不过已经很不错了，而且现在才过去两天而已。 而且那一箱袁大头还没算的，若是清洗过后品相佳，也能卖不少钱呢。 “已经有二十万的收获啦！” 江小雪听到后，开心地说道。 这两天他们都没有仔细算过，都在享受美味，这一算才知道已经收获这么多了。 楚耀听到后也笑了笑，“是啊，这收获很可以了。 虽然没有前两次出海收获大，不过油钱最起码挣回来了。” 其实这一次最大头的收获，并不是那条一百多斤的月亮鱼。 楚耀应该最值钱的，应该是那一箱袁大头银币。 虽然他对袁大头没什么研究，但它毕竟是系统评估值500经验值的东西，而且还在海底埋了八九十年，价格肯定不会差。 等这次回去找然姐和苏老他们看看，它们能值多少钱。 “小耀，咱们捆完螃蟹都到下午五点多了，天色也不早了。 我去把这些兰花蟹处理一下，给你们做清蒸兰花蟹和醉蟹！” 看了眼天色后，江海国笑着说道。 楚耀听到醉蟹后，不自觉吞咽了一下口水，“爸，老婆，今天咱们这嘴可享福了！ 中午不仅吃了紫海胆、红烧青衣鱼，晚上还有刚捕的新鲜兰花蟹，这日子给多少钱都不换啊！” 这种日子可真是太美了，简直是海鲜自由啊！ 这才是楚耀想要的日子。 “是啊小耀，今天咱们确实吃爽了。 而且咱们吃的海鲜还都是好货，也就是现在收获好了，这要是放在以前，这么大的兰花蟹，我根本不舍得吃。” 江海国也是赞同的点了点头，这种日子确实很美。 两个小时后，醉蟹就腌得差不多了。 毕竟是非常新鲜的兰花蟹，所以不需要腌制那么久，两个小时刚刚好，这样既有蟹肉的鲜甜又有酒的香气。 上一页 目录 下一页 quanben.io