从早食摊娘子到当朝首富，古人送钱抢破头 当前位置： 首页 › 言情小说 › 《从早食摊娘子到当朝首富，古人送钱抢破头》 第91章 胡饭香 他顿了顿，目光扫过全场，最终落在那道小小的“野鸡瓜子”上，带着毫不掩饰的欣赏： “第一名，许家食肆，许大厨，‘野鸡瓜子’以野味之鲜，合松仁之香，带雪魄之味，巧思天成，技艺高超，将‘山鸡啄雪松柴’之题，化入盘中滋味，实乃妙品！” 结果宣布，观赛区瞬间沸腾哗然起来。 支持许桑柔的熟客们爆发出热烈的欢呼和掌声。 有些老爷子激动得胡子直翘，也有娘子们抚掌大笑。 张贵娘长长舒了一口气，许路年紧绷的脸上终于露出一丝笑意。阿飞更是找到从前边下来的阿舵激动得抱在一起又蹦又跳。 评判席上，陈员外脸色一阵红一阵白，在周围同僚或了然或赞许的目光下，显得格外难堪。 他嘴唇翕动了几下，终究没再吐出半个刻薄的字眼，只是目光复杂地又瞥了一眼那盘已经空了的“野鸡瓜子”，脸上又红又白。 十名被淘汰的掌厨黯然退场，其中自然包括那位茫然无措的李老板。 偌大的后厨区域顿时空阔了不少，留下的十人，除了许桑柔，皆是各大酒楼的精英，气氛反而比之前更加凝重，无形的竞争之火在每个人眼中无声燃烧。 许桑柔默默收拾着自己的刀具和仅有的几样调料。闵流照不知何时已悄然穿过人群，来到后厨。 隔着几步的距离，他停下脚步。 许桑柔似有所感，抬起头，正对上他含笑的眼眸。 没有言语，闵流照只是对着她，微微颔首。那眼神里，有洞悉一切的明了，有毫不掩饰的赞赏。 许桑柔微微一怔，随即，一丝清浅的笑意在她眼底漾开，如同春水初融。 她轻轻点了点头，复又低下头，继续一丝不苟地擦拭着那把为她赢下首战的厨刀，刀锋雪亮，映着她沉静专注的眉眼。 闵流照走过来，无声地帮她收拾起了用具，二人没有言语交流，但氛围却很是融洽。 外面大堂内人声鼎沸，庆祝着初试的尘埃落定。然而，真正的较量，才刚刚掀开帷幕的一角。 和鲜楼大堂的喧嚣尚未完全散去，第一轮比赛带来的惊叹与议论仍在梁柱间嗡嗡回响。 阳光透过高大的雕花木窗，在地上投下斜长的光影。 就在这午后的光影悄然挪移之际，唱喏人再次登上评判席旁，清了清嗓子。方才还嗡嗡作响人还未全部散去的大堂瞬间安静下来，无数道目光聚焦在他身上。 “琼宴赛礼县初试，第二轮——”唱喏人的声音洪亮而清晰，带着一丝不易察觉的考究意味，“题目为：‘胡饭香’！” “胡饭香？” 场中留下的十位掌厨，无论是锦楼膀大腰圆的范师傅，还是醉云居精瘦干练的刘师傅，抑或是其他几位经验老道的大厨，脸上都不约而同地浮现出茫然之色。 他们彼此交换着眼神，眉头紧锁，仿佛在确认自己是否听错。 范师傅粗声嘟囔了一句：“胡饭？什么胡饭？胡饼倒是常听……” 刘师傅捻着下巴上稀疏的胡须，眼中却也是一片困惑，显然这题目超出了他惯常的菜谱范畴。 评判席上，十位乡绅名流也是一阵**。 主评判王员外此刻花白的眉毛几乎拧成了疙瘩，侧身低声询问左右：“这……‘胡饭香’？诸位可知是何典故？何人出的此题？这琼宴赛的题目，何时变得如此……如此简略了？” 他言语间带着明显的不解。 旁边的几位本地评判也纷纷摇头，交头接耳，皆是一脸茫然。 唯有那位来自府城的陈员外，在最初的惊愕之后，脸上掠过一丝异色。 他端起茶盏，慢悠悠地呷了一口，待众人目光都聚拢过来，才带着几分故弄玄虚的矜持开口道：“诸位莫慌。陈某在府城时，倒是有幸听闻一二。据说此次琼宴赛的题目，乃是由府城一位德高望重的大儒所拟。意在考校诸位掌厨的博闻强识，以及对饮食源流、古法新意的理解。至于具体是哪位大儒，府衙那边也讳莫如深，陈某亦不知晓详情。” 他这番话，既点明了题目的“高贵”出处，又把自己摘了个干净，只留下满场更深的困惑。 “大儒？考博闻强识？”观赛区的人群更是炸开了锅。 挑夫老李头挠着后脑勺，一脸费解：“比个做饭，咋还整得跟考秀才似的？就仨字儿，让人猜谜啊？” 开书铺的赵先生也捋着胡须，若有所思：“‘胡饭’……史书杂记中似有提及，乃古时西域或北地传入之食法，然具体为何物，如何做，早已湮没无闻……这带了个胡字，可以从西域风味入手……” 许桑柔的父母张贵娘和许路年对视一眼，都从对方眼中看到了疑惑。张贵娘拍了下许路年的肩膀，“她爹，这胡饭是什么，平日里没见岁岁做过啊！” 许路年摇了摇头，也说不清楚。 阿飞则直接瞪大了眼，扯了扯身旁阿舵的袖子：“胡饭？啥玩意儿？听闻过胡饼胡床的，有个胡字，是不是指塞外蛮子吃的饭？” 阿舵紧张地咽了口唾沫，小声道：“不知道啊……师傅知道了题目到时候应该自有打算。”他望向场后厨方向，却相信自己这半个师傅定然胸有成竹。 “时辰尚早，”唱喏人的声音再次响起，压下了满堂的议论，“此轮比试定于申正时分（下午四点）开始。诸位掌厨可趁此间隙略作休整，用些午饭。若灶间缺了所需食材，亦可外出采买，申初（下午三点）前务必返回！” 这如同大赦的宣布，让紧绷的气氛稍稍缓解。 而消息传到后厨时，掌厨们纷纷松了口气，擦着汗，三三两两地散去，或回后厨暂歇处，或结伴商量着出去寻摸点吃食，同时绞尽脑汁琢磨那缥缈的“胡饭”。 许桑柔也收拾好了自己的刀具，闵流照拿着她的小箱子，一齐走了出来。 张贵娘看到二人立刻迎上去，心疼地用帕子替她擦了擦额角的细汗：“累了吧？走，先寻个地方垫垫肚子，再想那劳什子的题目！” 上一页 目录 下一页 quanben.io