大陶盘当时因为拿着不方便，就只买了两只，眼下倒也凑合着够用了。 大丫洗完裤子也过来帮忙。 她进门后直接坐到小板凳上，轻车熟路地开始烧锅。 左芊芊叮嘱道：“先烧一根木头就好，别整多了。” 锅中残余的水分在热度的作用下快速蒸发。 左芊芊往锅里扔了一小块油膘，不多时，锅底多了浅浅一层的熟猪油。 她将熟油依次弄到陶盘盘底，与此同时，开始指挥大丫往锅里添水。 “这回可以让火旺些，把水烧开。” 不到半炷香的功夫后，锅中水面开始有了沸腾的迹象。 左芊芊看准时机，开始把淀粉浆倒入盘中，轻轻转动一圈，使其能够均匀铺满盘底。 三丫在一旁看得实在摸不着头脑，眼见娘竟然直接把盘子放到热水上，她忍不住惊呼。 “娘，小心烫……” 左芊芊对整个过程了然于心，哪那么容易被烫到。 她精准地把两只盘子放进去，然后立刻盖上锅盖。 又一个半炷香后，左芊芊掀开锅盖，热气蒸腾间，看到了盘中鼓起的完整大泡。 她喜上眉梢，连忙用木柄勺将盘子捞了出来，再放入事先准备好的凉水盆里。 如此这般重复了两次，共做出来四张凉皮。 她又将面筋也放到锅里蒸，把冷却好的凉皮小心翼翼地揭下。 “呼！很完整，比我想象的要成功啊！” 接下来，左芊芊开始制作灵魂配料。 她找了个空碗，依次加入醋、粗盐和一点糖，把用茱萸碎和花椒等炸出来小半碗简易辣椒油倒进去。 辣椒油一接触醋汁，当即就发出“滋啦”的声响，味道也大体散发出来。 眼下没有黄瓜和麻酱，味道自然无法与前世相比较。 但对于从未见过这种吃食的三个孩子来说，这已经是她们毕生想破脑袋都无法想象的美味。 左芊芊把切好的凉皮和面筋倒进灵魂酱汁里，拿筷子搅拌一番。 “娘……这是什么东西，闻起来好特别啊……” 三丫使劲吸溜着嘴巴里分泌的口水，双眼紧盯着凉皮，半刻都舍不得移开。 娘做的肉粥和野菜猪肉馅饼都很香很香。 可眼前这个东西，娘连半点肉腥都没加过，怎么会散发出如此味道来呢？ 左芊芊笑道：“这东西啊，叫——” “凉皮。” 刘二喜的声音传到灶间，人不知何时已经来到了门口，半靠在门框上，看向左芊芊的眸子里闪过一抹惊艳和欣赏。 不愧是美食博主，竟能把他前世最爱的小吃做出来。 “对！这就叫凉皮，是一种特别适合夏季的小吃。” 左芊芊把筷子递给蠢蠢欲动的三丫，眼神却是看向刘二喜的。 “没想到会这样成功，可惜只有四张，只够每人尝一口的。” “在这里，能尝一口已是难得。” 刘二喜甚至轻叹一口气。 孩子们传递着碗筷，每人吃了一口后，碗回到了左芊芊手中。 左芊芊不嫌弃孩子们，直接用筷子浅尝一小口。 味道还可以，跟她想象的所差无几。 碗递给刘二喜的时候，她下意识就要去拿一双新筷子，可刘二喜却直接抽出她手里那双。 “不打紧。” 他语气平淡，夹了一小块面筋，沾了沾碗底的料汁，放进嘴巴里咀嚼。 整个动作下来，左芊芊看出了点不同寻常。 以往，他无论是吃难以下咽的粟米糊糊，还是吃煮得软烂入味的兔肉，动作都会非常快。 可这不到巴掌大的一小撮凉皮，他竟分三口才吃掉。 甚至，好像还有一瞬间的失神。 “爹……我想喝汤……” 三丫舔了舔自己的嘴唇。 爹吃得好慢啊，碗底还有酸酸辣辣的汤汁呢！ “傻孩子，哪有汤，那是料汁。” 左芊芊被三丫的小模样逗得忍俊不禁。 三丫有些不好意思地别开眼去，“娘，酸酸辣辣的，我还想吃么……” “想吃下回娘再做就是了，这又不难。” 刘二喜将碗筷放到灶台上，听到左芊芊这最后的一句话，当即点了一下头。 “确实可以再做，而且凉皮这种小吃，无论是在村里还是镇上，都会有销路。” 左芊芊摸着下巴思量。 黄瓜、香菜、葱姜蒜，包括花生米，其实都能买到。 加上这些，味道自然会提升一个档次。 但，加上这些意味着本钱不会低，尤其面粉很贵！ 若真要走这一步，需得着重定价。 下晌这顿“加餐”，属实把孩子们弄得全都意犹未尽。 傍晚，左芊芊焖了米饭。 把晌午没吃完的土豆茄子热一热，又找出上回在镇上买的干木耳，炒了一盘新的素菜。 院中，刘二喜制作的木桌桌面已初具雏形。 他花了两个半时辰，用榆木树段切割出一张长方形桌面，下一步就可以用卯榫结构拼接了。 夕阳西下，这会儿，院中光线已经不够充足。 他把工具收好，再把地上的碎屑残枝清理干净。 左芊芊端了碗温水过来，往他的右手手背瞧了一眼。 “忙活整整一小天，累了吧？伤口还疼不疼了？” 刘二喜接过一饮而尽，“还好，没觉得疼，孩子们呢？” “大丫在屋里补衣裳呢，二丫三丫好像去屋后捡柴火了。” 提起这几个孩子，左芊芊不禁叹了一口气。 在现代，她们这么大的孩子早就上学了，放学回家也就是做做作业，玩玩游戏。 可在这个地方，穷人家的孩子只有干不完的活。 “等小吃生意真起来了，我要送她们去念书，识文断字。”她突然道。 “二丫对算数方面异常敏感，大丫和三丫也都聪明机灵，我才不许她们蹉跎一生。” 刘二喜抬眼，对上她那双闪烁着光芒的眸子，心跳冷不丁地加速跳动一瞬。 又是这种感觉。 他甚至觉得自己的耳朵都不由自主地开始发烫，连忙别开眼去。 “时间差不多了，准备一下。” 左芊芊点了下头，伸手摸了一下围裙口袋里的小瓶子。 今晚的这场好戏，她着实期待得很啊。 一炷香后，刘二喜和左芊芊趁夜色出了门。 村路这会儿空无一人，他走在前头，警惕地望着四周。 忽然，刘二喜猛地拉住了左芊芊的手腕，迅速将人拽到了路旁的一堆柴垛后。 几乎在同一时间，不远处传来了零散的脚步声。 “今晚风不小……待会到了，你在外头把风，我去点火……” “动作利索点，最好直接把那三个赔钱货给……” 左芊芊大惊失色。 这声音，是孙德胜和刘三英！