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第27章、米花糖与小饼干

绑定种子系统,恶毒后妈靠种田养崽暴富 当前位置: 首页 › 言情小说 › 《绑定种子系统,恶毒后妈靠种田养崽暴富》 第27章、米花糖与小饼干 夏晚:“这倒是可以。不过,明天是开张生意,光这点饼干,太少了。” 罗晓英:“时间还早呢,之前不是定好卖米花糖,那我们现在做,也来得及,大不了明天一早起来,再切块。” 之前夏晚决定在菜场摆摊卖点心,思来想去,既要便宜实惠,又要好吃新奇,特意去两家点心铺子转了一圈,发现没有人卖米花糖,便决定卖这个制作方便的点心,之前试制作了一些,两家的孩子很喜欢不说,就是车大叔车大婶也很喜欢。 夏老娘一听租了摊子,忙问:”租摊子,那得花不少钱吧,大丫头,你可得寻思好,做生意不是那么容易的。“ 夏晚敷衍点头:”娘,你放心吧。我和嫂子都去考察过了,才租下的,再说,不过是菜场里的摊位,又不是铺子,不贵的。“ 既决定明天先去试试,两人便忙活起来,这次得用原来的大灶大锅。 夏晚:“娘,这次得用原来的大灶大锅了,你得来烧锅,火候得把控好。” 烧火这活儿是她做了几十年的,夏老娘自信得很:“用你说,烧火这功夫,自然是老娘最在行。” 大铁锅烧热,倒入适量的香油,待油温升高,放入干糯米,“刺啦”一声,洁白的米粒在热油中迅速膨胀、翻滚,瞬间绽开成一锅雪白蓬松的米花,浓郁的米香和油香弥漫开来。 夏晚迅速将米花捞出沥油。紧接着熬糖浆,砂糖加水在锅中融化,慢慢熬煮至粘稠起泡,颜色转为微黄,再将炒好的米花和炒香的黑芝麻倒入锅中,快速翻炒均匀,让每一粒米花都裹上晶莹的糖浆。 夏老娘烧锅的技术确实老道,夏晚说要大火便是大火,说要小火便是小火,炒出来的米花糖,比第一次试做的,颜色也漂亮得多。 炒好的米花糖倒入两个提前准备好的木框里,用木板使劲压实、压平。整个过程,顾小山和顾小溪都扒在灶房门口,眼巴巴地看着。 顾小山性格内敛,还能克制,只是喉头不时滚动一下。顾小溪可就忍不住了,看着那金黄诱人、散发着甜蜜焦香的米花糖,口水都快流出来了,一会儿就奶声奶气地问一句:“娘,好香啊!可以吃了吗?” 夏晚忙得额头冒汗,笑着摇头:“现在可不行,烫着呢,而且得等它冷了硬了,定型了,才能切成块。乖,明早你们起床,就能吃了。娘给你们多留几块,到时分一半给春生哥哥和春兰姐姐。” 顾小溪的小脸上顿时写满了失落,眼巴巴地看着那两大框美味。 顾小山见状,走上前牵起妹妹的手,像个懂事的小大人似的说:“妹妹,现在晚了,吃多了甜东西,牙齿会坏,晚上也睡不好觉。走,哥哥带你去院子里看星星去。”说着,便把一步三回头的顾小溪哄出了灶房。 炒完两锅米花糖,时间也已不早。三人先后去洗澡,才各自回屋歇下。 第二天一早,天蒙蒙亮,夏晚和罗晓英便起身。 到了县里,罗晓英直接往菜场去,夏晚先去了醉仙楼,交了前一天做好的荷花酥,顺利结回了八百文钱的货款,然后直奔菜场。 这个菜场跟醉仙楼只隔了一条大街,两条小巷子,是她精心考察后选定的。周围住的多是些家境尚可的市民,舍得在吃食上花点小钱。 她挑的摊位正在菜场入口处,对面是一家卖粮油和日用杂货的铺子,旁边则是卖饺子皮、馄饨皮和手工湿面的摊子,位置显眼,地面相对干净,通风也好。虽然租金比里面贵了些,但她觉得这钱花得值。 她赶到时,罗晓英已经将摊位打扫得干干净净,连周围的地面都泼水清扫过了,正提着水桶,拿着刷把,用力刷洗着摊子台面。 “嫂子,你动作可真快,都弄得这么干净了!”夏晚赶紧放下背篓上前帮忙。 罗晓英笑着,额角汗珠滴落:“这里打水方便,有口井,就在菜场背后。” 两人一个用刷子蘸水仔细刷洗,一个用清水反复冲洗,再用干净的抹布彻底擦干。最后又提来水,将摊位前的地面也冲洗得清清爽爽。干净的摊位在略显嘈杂的菜场里,显得格外醒目。 铺上两片芭蕉叶,夏晚把两个竹编的圆簸箕拿出来,将带来的米花糖和饼干拿出来摆放整齐。不用称斤两,而是直接用洗净晾干的姜藕叶包裹,一包里面放八块,定价二十文。姜藕叶自带的清香也能稍稍中和点心的甜腻。 对面的杂货铺也开了门,老板娘正在门口洒扫。 夏晚胆子大,心思也活络,她提着小木桶拿着扫帚,走到杂货铺门口,笑着对那位看起来颇为利落的老板娘说:“老板娘,打扰了,我们租了你家铺子对面的摊位,以后大家也算是邻居了,这点东西能不能寄存在你铺子里?” 那老板娘见她笑容爽朗,做事也敞亮,相信自己铺子,便也爽快地一口答应:“成啊,放墙角那就行。你们要用的时候,过来拿,保证丢不了。” 夏晚连声道谢,放下东西,回来从摊上拿了四块米花糖和四块饼干,用干净叶子托着,递给老板娘:“老板娘,这是我们自己做的点心,你尝尝味。要是觉得还成,以后还请你多多照顾生意。” 老板娘连忙推辞:“哎哟,这怎么好意思,不要不要……” 夏晚坚持道:“你就别客气了,我这还麻烦你寄存东西呢。一点小心意,你要是不嫌弃就收下。” 老板娘见她真诚,这才笑着收下:“那行,我就厚着脸皮收下了。我姓罗,家就住旁边青石巷子,我老公姓林,第三家,门上写着‘林’字的就是。以后有啥事,或者要寄放东西,直接过来就成。” “哎!谢谢罗姐!”夏晚笑着应了。这初步的邻里关系算是搭上了。 刚转身,就见已经有一位挎着菜篮的大婶在自家的摊位前,夏晚赶紧回来。 听见大婶问价钱:“怎么卖?” 罗晓英笑着说:“这米花糖二十文一包,饼干一包也是二十文,一包有八块呢。” 夏晚立刻将事先切好的、只有拇指宽的米花糖条和掰成小块的饼干试吃品端到对方面前,“大婶,你先尝尝味道,觉得好再买。” 大婶也不客气,捏起一小块米花糖放进嘴里,“咔嚓”一声,眼睛亮了亮,又尝了块饼干,点点头:“嗯,是挺香脆的,甜度也合适。便宜点吧,十八文一包怎么样?” 其实夏晚原本定的买卖价就是十八文,要价二十文就是预留了给人还价的空间,让客人觉得买得实惠。 她立刻露出“忍痛割爱”的表情:“唉,行吧,婶子你是头一个客人,就当开张讨个吉利了!你吃着好,下次可还得来光顾啊!” 那大婶果然高兴,立刻掏钱:“给我来一包米花糖,一包饼干!” “好嘞!”夏晚利落地用姜藕叶包好两包点心,递了过去。 开张如此顺利,罗晓英原本提着的心顿时放了下来,脸上露出欣喜的笑容,低声对夏晚说:“三妹子,这就卖出去两包了!”二十文钱能买两斤粗面了,她之前真担心没人舍得买。 随着日头升高,菜场里的人也越来越多。她们的摊位占着入口的好位置,新颖的点心和“欢迎品尝”的举动吸引了不少人驻足。 一时间,小摊前竟成了菜场里最热闹的地方之一。有人只是好奇尝尝,尝完抹抹嘴就走;但大多数人尝了之后,都会问价,讨价还价一番。 诚心要买的,大概三成里面能成一成。不到一个时辰,带来的米花糖竟然全部卖完了!饼干也卖了大半,只剩下寥寥几包。 夏晚看着空了大半的背篓,对罗晓英说:“嫂子,剩下的这几包饼干不卖了,带回家给孩子们吃,庆祝咱们开张大吉!” 她一边收拾东西,一边接着说:“我娘下午估计就要让我二弟接回去了,我去肉铺割几斤肉,再买点菜,好好招待我娘吃顿饭。嫂子,你回去跟大叔大婶和孩子们说一声,中午都别做饭了,全部到我家来吃饭!咱们好好庆祝庆祝!” 罗晓英也满腔欢喜,知道夏晚的性子,爽快地答应:“哎!好!我们去你家吃饭,总得让我添个菜吧,今天的排骨,得我出钱买!” 上一页 目录 下一页 quanben.io
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