第222章 营业额暴增
八零极品恶婆婆重生后,带全家发家致富
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《八零极品恶婆婆重生后,带全家发家致富》
第222章 营业额暴增
“老板娘,这是李老板给店铺进的酒水,我们先给你送来了。”
“冰箱里不是还有位置吗?把饮料都摆上去就行了。”
说话之间,工人们便将东西全部都卸下来,坐落在冰箱旁边,同时打开冰箱,将这些饮料酒水一个一个的摆好。
这时候苏秀英才看明白怎么回事。
进店的时候,她就在怀疑,好端端的怎么多出三个大冰箱来。
这三个冰箱看上去是全透明化的,看样子应该是为了摆放一些又高又窄的东西。
没想到正是饮料!
当饮料全部都摆齐全之后,三个冰箱看上去便是相当的美观。
且让人一眼就有想要消费的欲望。
苏秀英真是打心底感激李老板。
没想到李老板不止给他们投资金钱,帮他们找好店铺,哪怕就连这酒水问题也给他们弄得一应俱全。
可以说是要多完美,真的就有多完美。
看来李老板也是想要挣大钱的。
他生怕苏秀英因为对业务不熟练,导致麻辣烫店不能正常营业。
也对,大老板想和谁合作,本意上都是奔着挣钱去的。
要是不挣钱的生意,谁会去做啊?
苏秀英见几个工人要走,赶忙从冰箱里拿了三瓶水出来,递给了几个工人,说道:“各位大哥,你们卸货也不容易,水拿着吧。”
“算是我送给你们的,不要钱。”
见状,几个工人顿时乐了。
他们就知道,李老板看中的店果然没错。
这老板娘不止人美,心也这么善良。
便听一个工人说道:“老板娘,那就祝你生意兴隆啊。”
“你这么做生意,肯定是财源广进,加油,有机会的话,我们会来品尝的。”
说说笑笑之间,三个工人就转头出去了。
李文斌安排的秘书也走了进来,先是仔细的观察店铺内的顾客情况,同时进行数据分析。
要搞清楚爱吃麻辣烫的人群究竟在哪,也要弄清楚大家普遍爱喝什么饮料。
只听秘书说道:“各位,今天新店开业,凡是进店吃麻辣烫的,都能到冰箱里免费自取一瓶,大家看看想喝什么,自己过来选,不用客气,全部都由咱们老板娘买单。”
话虽如此,实际上这份钱,是从李文斌的账户里出的。
他总不可能真让苏秀英去为了这笔饮料买单就是。
这也是一笔不小的数目。
只见顾客们在说了谢谢之后,便纷纷起身到冰箱里去挑选饮料。
李文斌和苏秀英眼尖的发现。
大家普遍在吃麻辣烫的时候,都爱配上豆奶。
那是因为麻辣烫的辣椒比较辣,而且有刺激性香味。
配上豆奶的话,一来可以解辣,二来能够让口腔里充满甜味,与麻辣烫进行相碰撞。
这样一来才能够有绝佳的丰富体验。
除此之外,剩下的一部分人则是喜欢喝气泡水。
气泡水这种碳酸饮料入口的时候非常丝滑,很有爽感,普遍是年轻人喜欢的多一点。
剩下一些年纪大的,则是更加中意苏打水和矿泉水。
看李文斌就在旁边不断的记录,简直就像是在做市场调研一样。
也对,若是连这点东西都不了解的话,那么想把麻辣烫店做好还是有些困难。
就这么一连着观察了两天,李文斌成功的分析出来了,应该给麻辣烫店铺进货的标准。
其中豆奶进的最多,其次是碳酸饮料,最后是饮用水。
普遍饮用水要选择小瓶的便携装。
大瓶的大家喝不完也不会选择拿走,反倒是浪费了。
可是小瓶的价格不贵,相对于低廉,也方便顾客使用。
就算是喝不完,带走也不占什么地方。
这样的小瓶饮用水是卖的最快的!
饮料酒水解决完了之后,明显感觉到店里顾客的生意又忙起来了。
新店铺一周苏秀英开始总结经验,将所有收来的钱财全部都进行汇总。
收到的现金营业额除去成本之外,净剩下的竟然还能有一万块钱左右。
一周就能挣上一万,那一个月岂不是能挣上四五万?
这简直不算少了,还是净剩。
这些净剩在抛开和李文斌的四六分之外,完全够苏秀英三人的日常生活开销,以及想要存钱的计划。
不过对于这样的营业额,李文斌却不算满意。
他一只手挠了挠鼻尖,不解的问道:“究竟差在哪了?按理来说一个这么大的店,营业额不应该这么低才对。”
“看看外面那些大店,哪有说一个月只能挣上三五万块钱的,这实在是太少了,要不然咱们还是再改良一下吧。
或许是因为,只靠麻辣烫能卖出去的东西还是太有限了,我们要不要试着将麻辣烫和其他的小吃结合一下?
这样一来大家在购买的时候消费就会增多,我们的营业额自然也就能上来了。”
李文斌的想法很好,给苏秀英提供了一个非常好的思路。
现在比较为难的就是,应该和什么样的小吃结合。
大家喜欢吃什么,这一点苏秀英不太了解。
再加上,永安街大家的口味,她也没做过调查,突然就让他搞起小吃来,还是有些强人所难了。
李文斌笑了笑,很明显是有备而来。
他自信的说道:“不必你想,其实我早就已经帮你们想好了,这种小吃永安街没有,可在更大的县城里面非常的火爆。”
“大家基本上在吃麻辣烫的时候都会购买,那就是炸串。”
听到这两个字,苏秀英和赵建军二人都愣了一下。
炸串?
那是什么东西?
好像听到过,可没真正的见过,也没吃过。
李文斌随后将小灵通里面的彩信照片拿了出来,递给了苏秀英,温声的说道:“老板娘,你仔细看看。”
“炸串其实就是将蔬菜以及一些丸子制品,放进油锅里进行高温炸透,到时再撒上一些调味料就能出锅了。”
“万物皆可油炸,这句话你们没听过吧?”
“哪怕是水果,香蕉都能进行油炸,油炸过的东西都很好吃,只要是你们油炸的水平到位了就行。”
“相信我,这种小食品永安街没有,只要你们做起来了,到时候就是独一份。”
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