第73章 处理木薯
重生饥荒年,我打造了鱼米之乡!
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《重生饥荒年,我打造了鱼米之乡!》
第七十三章 处理木薯
她看了看身边还在窃窃私语的妇人们,眼中闪过一丝精光。
“你们聊着,我家里还有点事要忙。”
王婶突然开口,随即转身离开,看似朝着自家方向走去。
然而,她却并非真的回家。
拐过几棵杨树,确定没人注意到她后,王婶朝着刘家众人消失的方向追去。
她放轻了脚步,身影在树影之间穿梭。
她要亲眼看看,这刘家到底藏着什么秘密!
刘家众人并不知道自己身后多了一条尾巴。
他们此时正全心投入地朝着深潭方向赶路。
崎岖的山路被露水打湿,走起来有些湿滑。
但没有人抱怨,也没有人停下。
走了约莫一刻钟,山坳渐渐出现在眼前。
“济儿,快到了吗?”刘大柱喘着粗气问道。
刘济看了一眼前方,点了点头说道:“快了,就在前面那个拐角过去。”
只见一个深潭,静静地卧在山坳之中。
潭水呈现出深邃的青黑色,泛着幽冷的光泽一眼望不到底。
潭边乱石嶙峋若非刘雪梅无意中闯入,只怕他们一辈子也发现不了这个隐秘之所。
而更让众人震惊的,是深潭旁边那堆积如小山般的苦树葛!
整整一千多斤,静静地躺在那里等待着重获新生。
“我的娘咧,这么。这么多木薯。”
二叔刘满仓忍不住发出一声惊呼,他简直不敢相信自己的眼睛。
老太太捂住嘴巴,眼中瞬间涌上了热泪。
刘二丫和刘花儿更是激动得手舞足蹈,她们兴奋地指着那堆木薯欢呼道:“好多!好多好多木薯啊!”
连一向沉稳的老爷子,此刻也忍不住惊叹。
“昨天看的时候天黑,又心里着急,没觉得有这么多。”李桂芬也感慨地说道。
张寡妇更是直接跪坐在地上,双手合十嘴里说道:菩萨保佑!菩萨保佑!我们有救了,禾禾能吃饱饭了。”
“太好了!这下子我们全家就都能活下去了!”
三叔刘望秋突然怪叫一声,他再也忍不住心中的激动,一头扎进了那堆木薯山前。
双手并用胡乱地在地上挖了起来,试图将那些木薯的根从土里拽出来。
看着刘望秋那笨拙的模样,刘济的眉头微微一皱。
激动可以理解,但这种蛮干只会造成不必要的损失。
他知道,现在是时候站出来把这群缺乏章法的人组织起来了。
“三叔,先别急!”刘济上前几步沉声说道。
刘望秋被他一吼,手上的动作也停了下来,有些委屈地看着刘济。
“三叔,我知道你心急,但这木薯可不是这么挖的。”
刘济走到一棵木薯根茎前耐心地解释道:“你看,木薯的根茎都在土里扎得很深,直接硬拔容易弄断,很多埋在土里的就浪费了。”
“而且这样拔出来,后面处理起来也麻烦。”
他接过刘大柱递过来的锄头,在木薯周围挖了一圈,然后将整个木薯根连同泥土一起挖了出来。
“这样挖,不仅能把所有木薯都挖出来也更省力。”刘济将挖出的木薯放在地上,展示给众人看。
众人这才恍然大悟,纷纷点头。
“好了!”
刘济拍了拍手说道:“现在咱们时间宝贵,必须分工协作,效率才能最高!”
他环视一圈,目光扫过每一个人,然后开始进行工作安排。
“二叔,还有三叔!”
刘济首先点名了家里的壮劳力。
“你们带着家里的男丁,负责挖木薯!”
“我刚才已经示范了,挖的时候要小心千万不要弄到它的汁液。挖出来的木薯,先堆放在一旁。”
刘大柱等人应声说道:“好嘞!济儿,你就放心吧!”
“娘,二婶,张婶子!”
“你们带着雪梅、妮蓉她们,负责将挖出来的木薯处理干净。”
“你们看这深潭的水,正好可以用来清洗木薯。”
他指了指深潭边的几块大石头说道:“你们在那里清洗,把泥土和外皮都大致清理掉,然后用我们带来的麻袋装好。”
“没问题!济儿!李桂芳回应道。
“还有花儿和二柱!”刘济看向两个年纪稍小的孩子说道:“你们俩机灵,负责搬运。把他们挖出来的木薯,搬到潭边清洗。”
“再把清洗好的木薯,装到背篓里,搬运到指定的地方堆放。”
花儿和二柱听到自己也有了任务,挺起了胸膛回道:“知道了,哥!”
“阿爷您就在旁边慢慢的挖吧,顺便帮我们看着点时间。”
刘济走到老爷子身边,恭敬地说道。
老爷子笑着摆了摆手:“我这老骨头还能动,不用特意照顾。”
“很好!”
刘济满意地点了点头说道:“大家听清楚了吗?挖的挖,洗的洗,搬的搬!”
“都别愣着了,赶紧动起来!”
“是!”
众人齐声应和,声音在山谷中回**。
壮劳力们开始有模有样地挖掘木薯,女眷们则用潭水清洗着木薯,孩子们则穿梭其间搬运着。
今天人多,只用了两个时辰这块的木薯就被刘家人挖完了。
加上昨天的,现在应该有两千斤左右。
众人吃了点熟木薯,恢复了体力。
男人们挖完之后也帮着孩子们搬运,清洗。
“来,我来教大家如何处理苦树葛。”
“处理完,能吃的就叫做木薯。”
刘济左手拿着木薯,右手拿着柴刀,给众人做起了示范。
只见他用刀子在木薯上划了一道,然后用刀尖一挑,露出了木薯雪白的肉。
这方法很简单,大家都是干惯农活的,只看刘济示范一遍就明白了该这么做。
刘济让他们剥完皮顺手分成几段。
正所为水清则浅,水深则绿。
刘济看着水潭中央绿油油的,这也解释了为什么干旱了这么久,这里却还有水。
还好水潭边上的水没有那么深大概两米左右,水很干净甚至能看到水底的碎石。
刘济带着大家把去皮的木薯,放进浅水里泡着。
现代的木薯是经过改良的品种,一般提前一天泡够时间就可以吃了。
有的甚至都不用泡,去皮煮熟就可以吃了。
这野生的木薯,刘济也拿不准要泡多长时间。
干脆多泡几天好了,这样家人吃下去风险也能小一些。
那就泡一周吧!
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