重生1978：从返城知青到商业大亨 当前位置： 首页 › 都市小说 › 《重生1978：从返城知青到商业大亨》 第九十七章：旧货市场淘来的宝贝！孙强拍板 机器看起来确实破旧，脚踏板上全是铁锈，但周海知道这种机械结构的东西只要传动轴不坏，修起来就简单。 经过一番讨价还价，谭向前以极低的价格将搅拌机、封口机和一台带有简易通风系统的烘干机全部买了下来。 总共花费不到三千块钱。 虽然这些设备看起来像废铁，但周海拍着胸脯保证：“向前你放心！给我一个星期，我让它们比新的还好使！” 卡车装满了这些“宝贝疙瘩”一路轰鸣着回到了靠山屯。 工人们看到这些脏兮兮、油腻腻的机器心里都犯嘀咕。 “这能用吗？还不如咱们人手搅拌呢。”有人小声嘀咕。 孙强听到了，他笑了笑没有说话。 当周海带着几个徒弟将机器拆解、清洗、更换磨损零件、重新上油然后接上电的那一刻—— “嗡——” 电动搅拌机发出沉稳有力的低吼声，巨大的搅拌桨开始均匀地转动起来。 “成功了！”孙强兴奋地大喊。 他亲自调试了搅拌速度，又检查了烘干机的温度，最后试了试封口机的热压效果。 “完美！”孙强对谭向前竖起了大拇指，“这下咱们的产能和质量都有了保障！” 新厂房里，机器声取代了人力吆喝声，一个现代化的、虽然简陋但高效的食品加工厂正式具备了投产的条件。 接下来，该轮到人了。 新厂投产的消息在靠山屯引起了巨大的震动。 比起运输队招司机，工厂招工对村里的妇女们来说意义更重大。 “听说在厂里干活一天能挣好几毛钱！” “那可比在家里绣花强多了！绣花得看眼力，这干活只要有力气就行！” 谭向前和陈佳妮在村部贴出了招聘启事： “靠山屯农工商联合公司食品加工厂，现招聘女工二十名。要求：身体健康，爱干净，能吃苦耐劳。优先录用家庭困难者。” 报名现场简直是人山人海。大家争先恐后都想抓住这个在家门口赚钱的机会。 谭向前把选人的任务交给了陈佳妮和刘翠兰。 最终，经过严格筛选，二十位妇女被录用。 谭向前把大家召集到新厂房，宣布了一个重要任命。 “李凤霞同志，担任女工组长，负责日常的生产管理和卫生监督。” 李凤霞是村里公认的能干人，手脚麻利性格直爽，最重要的是她敢说敢管，在村里威信很高。 李凤霞没想到自己能被选中当组长，她激动得脸都红了，但很快就挺直了腰板：“向前，你放心！我保证把厂子里的活儿管得井井有条！” 接下来是培训。 孙强是技术总监，负责教会她们如何使用机器和制作产品。 “清洗组，你们负责山楂去蒂、筛选。记住一颗烂果都不能放进去！品质是咱们的命！” “加工组，你们要学着控制搅拌机的速度看火候熬制山楂酱，这需要经验。” “包装组，你们的任务最关键，称重、封口、贴标签。每一个步骤都不能马虎！” 培训过程充满了挑战和乐趣。 第一次接触电动搅拌机，几个妇女吓得不敢合闸。 “哎呦！这玩意儿一转起来把我的手卷进去咋办！”一个大妈惊呼。 孙强耐心地解释了安全规程，谭向前更是亲自示范戴上围裙操作了一遍。 “看，只要按照规矩来，它就是个听话的铁疙瘩，能替咱们省大力气！” 最让人头疼的是包装组的称重。 用秤杆称重全凭经验。有的妇女手一抖就多装了几钱；有的为了省材料就少装了几分。 “不能凭感觉！”陈佳妮严肃地说。 她没有批评她们，而是连夜制作了一批“操作流程图”图文并茂地贴在车间的墙上。 “称重时，秤砣必须对齐这条红线！多一点顾客吃亏；少一点咱们亏本。咱们要做到童叟无欺！” 陈佳妮还想出了一个绝妙的主意。 她找木匠制作了一个标准称重的“模具”。 “以后山楂糕切片后先放进这个模具里压实，这样每一块的形状和重量就都能保持一致了！” 这个方法一出来，包装的速度和准确度立刻提升了一大截。 妇女们的热情被彻底点燃了。 她们不再是单纯的家庭主妇，她们是工人，是靠山屯集体经济的一份子。 每天清晨，新厂房里机器声轰鸣，妇女们的谈笑声、歌声交织在一起，给沉寂的村庄带来了前所未有的活力。 “现在每天都盼着去厂里干活！” “在厂里大家一起说说笑笑，比一个人在家闷着强多了！” 李凤霞穿着干净的蓝色工作服在车间里巡视，她感觉自己肩上的担子很重，但心里却充满了骄傲。 靠山屯，真的不一样了。 经过近一个月的准备和培训，靠山屯食品加工厂终于迎来了第一次正式试产。 目标：五十斤山楂糕。 所有的原料都经过精心挑选，清洗组的妇女们小心翼翼地把每一颗山楂去蒂筛选。 加工组的妇女们围在电动搅拌机旁，孙强亲自坐镇指挥调整火候和时间。 熬制过程异常顺利，山楂酱散发出浓郁的果香和甜味，弥漫了整个车间。 当第一锅山楂酱被倒入模具冷却切片然后送入包装组时，所有人都屏住了呼吸。 李凤霞亲自拿着那块山楂糕检查着。 “快看！跟咱们以前做出来的就是不一样！” 机器切出来的山楂糕棱角分明大小一致，比以前手工切的规整多了。 陈佳妮和谭向前站在一旁看着成果。 “包装！”陈佳妮提醒。 包装组的妇女们迅速行动，牛皮纸袋、蜡纸内衬，然后是热压封口机“咔嚓”一声，完美的封口完成。 第一箱山楂糕带着全新的、精美的包装被整齐地码放在了仓库的架子上。 然而，兴奋只持续了不到一个小时。 当谭向前拿起一块山楂糕掰开放进嘴里时，他的眉头微微皱了起来。 “老孙，你尝尝这个。” 孙强拿过一块细细咀嚼，脸色也沉了下来。 “口感……有点硬。” 山楂糕的口感应该是软糯Q弹，带着山楂特有的酸甜。但这一批明显偏硬，嚼起来有些费劲。 马国良也尝了一口不解地说：“味道是够了，就是嚼着不得劲。城里人会不会不喜欢？” 谭向前把山楂糕放在桌上，沉声问道：“老孙，蒸制时间是多少？” 上一页 目录 下一页 quanben.io