第200章 芋头宴
御医公子俏厨娘
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《御医公子俏厨娘》
第200章 芋头宴
鱼妍妍在两名士兵的陪同下前往树林挖芋头,挖芋头时便在树林里兜转,“两位大哥,将我们适才走过的位置做上标记,方便下次来挖。”
芋头是唯一能缓解没有粮食的问题,是肯定要再次进山的。
士兵倒也配合,很快就在树上做下标记。
带着两背篓的芋头回到衙门,鱼妍妍直接用衙门里的厨房制作芋头。
“这便是鱼姑娘所说的芋头?”县丞极为好奇这芋头是何物,所以听说鱼妍妍回来了就在院子里等着,见她直接进厨房,便跟来厨房外。
陆筠宴先前品尝过芋头的美味,极有发言权,“大人说的不错,这便是芋头,绵软微甜,甚是可口。”
听他这般描述,县丞对芋头的味道更为好奇了。
衙门里食材较为齐全,鱼妍妍可以大展身手。她将要用到的芋头一次性去皮,放在清水里冲洗干净,沥干水分。
五花肉切块,锅里加冰糖,化成汁水后倒五花肉,翻炒至两面金黄,加佐料以及凉白开炖煮。
趁此时将排骨焯水,在盘底放一层姜片,摆好排骨和芋头块,做芋头蒸排骨的。
两道耗费时间的芋头菜肴都放进锅里,便着手准备较为快手的菜。
半个时辰后,县衙的堂厅里,圆桌上摆放六菜一汤,芋头蒸排骨,芋头红烧肉,芋头菜丸子,盐水煮芋头等菜,最后一道是芋头鲤鱼汤。
“县丞大人,您尝尝看。”鱼妍妍胸有成竹,有把握吃过的人定会喜欢上芋头的味道。
县丞早便迫不及待要品尝,但为了做足表面功夫,还是先客气一番,“鱼姑娘做了这般多,陆公子坐下来一同用吧。”
陆筠宴吃芋头那次在树林里,条件有限,食材更有限,只是烤芋头和芋头野菜汤,眼下面对这般多的花样,早便食指大动了。
这番邀请正合他心意,他客气两句便坐下。
鱼妍妍哭笑不得,他大可以回去再吃,能不能有点出息。
红烧肉晶莹剔透,泛着油光,让人看着最有食欲,县丞率先品尝。肉炖了半个时辰,最后一刻钟放进芋头。
芋头吸满红烧肉的汤汁,带着肉味,又有芋头本身的味道,比肉还好吃。
县丞只尝一口就眼前一亮,更有些不可思议,以为是因为放了肉,便又去夹白水煮芋头,香甜粉糯,口感胜过红薯土豆。
他心服口服,喜不胜收的感叹,“我在此处生活大半辈子,竟不知还有如此美味的东西!如此一来,难民口粮的问题算是解决了。”
陆筠宴亦是吃的满足,听到夸奖之言,不动声色的赞同,“确实适合用来充饥,若不是妍妍认得此物,我亦是不知。”
换句话说,他们能吃到这么好的东西,全是鱼妍妍的功劳。
县丞看向鱼妍妍,亦是感激,“多亏了鱼姑娘慧眼识珠,又肯告诉我芋头可以充饥,救了上百的难民。”
若非陆筠宴适才那句话,他是意识不到此点的。
鱼妍妍看了眼陆筠宴,再看县丞,“大人言重了,现在天色还早,我先前在山里还做了标记,先将此方法告知难民,让大家进山挖芋头吧。”
说这些感激之言也比不上带难民进山来的实在,晚一餐的时间便可能多一人撑不住被饿死。
县丞完全信任芋头可以充当粮食,叫来士兵,“去召集难民和贫苦百姓,有粮食了。”
待士兵下去之后,却又担忧起来,“鱼姑娘,我忽然想起一问题,我见桌上皆是仔细烹饪过的芋头佳肴,可难民没有烹饪条件,该如何是好?”
红烧肉与排骨、芋头丸子这样细致的菜肴,别说是难民,便是普通百姓也是做不起的。
对此,鱼妍妍早便有所准备,“大人适才吃的白水煮盐芋头与烤芋头便是为难民所准备的,这些不必耗费时间亦不用其他佐料的烹饪方式更加适合他们。”
县丞看向那两盘,的确是如此。
“大人,”适才出去的士兵很快便回来,“难民得知有粮食,很快就去我们规定的地点了,现在只等鱼姑娘过去。”
难民对粮食的需求与生命无异,是以他们会用最快的方式赶去。
县丞看向鱼妍妍,“鱼姑娘,要辛苦你了。”
“若能救黎民百姓于水深火热之中,这算不得辛苦。”鱼妍妍道出心中所想,视线若有若无的从陆筠宴身上掠过。
她这话更是再次向他表明立场,让他不必再对她那般隐瞒。
“老大,你之前也说过这话。”高俊泰惊讶不已,在陆筠宴耳边悄声说着。后者瞥他一眼,他便去跟鱼妍妍了。
陆筠宴向来知道的鱼妍妍心中深明大义,却不想她有胸怀苍生的宽仁。
县城中央的广场聚集难民与穷苦百姓,官兵在内围戒严,最里面的中心是临时搭建的二丈高的台子。
鱼妍妍来之后便登上台子,只是还未开口说话,难民便爆发躁动。
“不是说有粮食了吗,粮食在哪里?”
“我们不要看姑娘,我们要粮食,要吃的!”
“衙门就是个大骗子,先前说没有,现在有了又不肯拿出来!”
难民急匆匆跑来此处,却又没有见到粮食,被欺骗的愤怒和饥饿的急迫让他们集体爆发,场面难以控制。
他们要去向衙门讨公道,官兵的防线很快便要被冲垮。
鱼妍妍用自制的喇叭喊话,“有粮食,在我手里!”
难民最初没有反应过来,等她重复喊有粮食的时候,纷纷转过身朝她看来。
“粮食?你手里有粮食?”
鱼妍妍抓住时机,开始讲解,“有,就在我手里!”
她说完之后,把芋头举起来,“我手里就是可以充饥的粮食,名字叫芋头。”
芋头的形状不算好看,乍一看有点像芥菜疙瘩。
“这东西能吃?还能叫粮食?”
“这该不是衙门用来哄我们的吧?”
百姓都没有见过芋头,对此物尤其怀疑。
这也不能怪他们,毕竟做连县丞这样的大人物,今天也是头一次吃。
好在鱼妍妍准备充分,带来了烤熟的芋头,当场剥皮给他们看。
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