■ 益母车前茶 用料　益母草、车前草各30克，红糖适量。 制作　将益母草、车前草洗净，加水煎煮，取汁去渣，放入红糖调味。代茶饮。 功效　行血消肿。适用于产后败血停积、四肢水肿。 ■ 归芎泽兰粥 用料　当归、川芎、茯苓、香附、泽泻、泽兰各10克，陈皮5克，乌药6克，粳米100克，红糖适量。 制作　将上述8味药加水煎煮，取汁去渣，加入洗净的粳米，煮粥，粥成后调入红糖即可。早、晚温热食。 功效　行血消肿。适用于产后败血停积、四肢水肿。 ■ 冬瓜皮蚕豆汤 用料　冬瓜皮30～60克，蚕豆60克。 制作　将上述2味共煮汤，加红糖适量调味。饮汤，食豆。 功效　健脾化湿，利水消肿。适用于产后脾虚水停、全身水肿、小便不利、身体重倦、胸闷纳呆等。 ■ 赤豆鲫鱼汤 用料　赤小豆90克，鲫鱼250克。 制作　将赤小豆淘洗干净；鲫鱼去鳞及内脏，洗净；同放瓷罐内，加水500毫升，武火隔水炖烂食。每日1次。吃鱼、赤小豆，饮汤。 功效　健脾行水。适用于产后脾虚水肿、面目及四肢水肿、食欲不振等。 ■ 赤豆炖鹌鹑 用料　鹌鹑1只，赤小豆50克，生姜、葱各10克，精盐2克，胡椒粉、料酒各适量。 制作　将赤小豆洗净；葱洗净，切长段；姜洗净，切厚片；鹌鹑杀后去毛、内脏，剁去脚、爪，入沸水锅内焯去血水，对砍成两块，用清水洗净。之后将锅置火上，注入清汤，放入赤豆、葱、姜、胡椒粉、精盐，烧开，改文火慢炖90分钟后放入鹌鹑再炖，至鹌鹑肉烂熟，放入调味品，拣去姜、葱不用。佐餐食。 功效　益气补虚，利水除湿。适用于产后脾虚血亏、食欲不振、水肿等。 ■ 蚕豆炖牛肉 用料　鲜蚕豆或水发干蚕豆250克，精牛肉500克，葱、姜、食盐各适量。 制作　将牛肉洗净，切成3厘米长、2厘米厚的块，放沙锅内，加适量水、葱、姜、食盐，烧开后改用文火炖至六成熟时，加入蚕豆，共炖至烂熟即可。单食或佐餐，温热食。 功效　健脾利湿。适用于产后脾虚湿盛所致水肿。 ■ 黄芪三皮饮 用料　冬瓜皮、茯苓皮、黄芪各30克，生姜皮10克，大枣5枚，红糖适量。 制作　将以上各味加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加红糖适量调匀。分2次服，1日服完。 功效　补气利湿，行水消肿，健脾。适用于产后脾虚湿盛所致水肿。 ■ 鲤鱼汁粥 用料　鲜鲤鱼1～2条，粳米100克。 制作　将鱼去鳞，剖除内脏，洗净，煮汤；鱼熟后，捞起鱼，用鱼汤与粳米煮粥。每日1～2次。吃鱼，喝粥。 功效　温中健脾，行气利水。适用于产后脾阳不足、四肢肿胀、食少便溏、神疲肢冷、小便短少等。 ■ 龙眼肉粥 用料　龙眼肉30克，粳米60克，白糖20克。 制作　将龙眼肉洗净，切成小块；粳米淘洗干净。之后将龙眼肉、粳米放入锅中，加水约600毫升，置炉火上煮，煮至米烂开花，粥汁黏稠时离火，再将白糖放入，搅拌均匀即可食用。每日可食1～2次。 功效　益气养血，健脾消肿。适用于产后脾胃虚弱所致水肿，亦治疗产后贫血。 ■ 龙眼姜枣汤 用料　龙眼肉15克，生姜10克，大枣10枚。 制作　将生姜洗净，切片。之后将上述三味入沙锅中，加水约150毫升煎煮，先用大火烧开后再改中小火，共煮约40分钟左右即可，去姜，食龙眼肉、枣，饮汤。 功效　健脾开胃，益气养血，养心安神。对于产后脾胃虚弱所致水肿有一定疗效；对于产后失血过多、脾虚泄泻、心悸失眠等也有较好的疗效。 ■ 大豆汤 用料　大豆100克，白术20克，鲤鱼1尾（约500克）。 制作　将鲤鱼去鳞，剖腹去肠杂，洗净。接着将大豆、白术洗净，放入沙锅内，将鲤鱼放入同煮（加水约1500毫升），先用大火烧开，再改小火慢煮，至豆、鱼熟即可。空腹食鱼、豆，饮汤。 功效　益气健脾，利水消肿，保养脏腑。本品既能治病，用于产后水肿，又可养体，为产后母体康复的良好食谱。