新编孕产妇营养保健一本通 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编孕产妇营养保健一本通》 孕期常见症状药膳 妊娠孕吐 ■ 麦门冬粥 用料　鲜麦冬汁、鲜生地汁各50克，生姜10克，大米80克。 制作　将大米及生姜入锅，加水煮熟，再下麦冬、生地汁，调匀，煮成稀粥。空腹食。每日2次。 功效　安胎，降逆，止呕。 ■ 姜汁黄鳝饭 用料　粳米100克，黄鳝50克，姜汁10～20毫升，花生油、盐等调味品适量。 制作　先将黄鳝处理干净，以姜汁、花生油拌匀。待饭煮至水分将干时，放黄鳝于饭面，收火15～20分钟即成。 功效　具有补血健胃作用，尤其适用于妊娠呕吐，食欲不振的孕妇。 ■ 绿豆粥 用料　绿豆50克，粳米250克，冰糖适量。 制作　将绿豆、粳米淘洗干净。接着沙锅内注入适量清水，放入洗净的绿豆、粳米，用旺火烧沸，转用文火熬成粥，然后加入冰糖，搅拌均匀即可。 功效　甜香，粥稠。有清肝泄火、和胃止呕的功效，可防治呕吐苦水或酸水，或肝火犯胃的妊娠呕吐。 ■ 白术鲫鱼粥 用料　白术10克，鲫鱼30～60克，粳米30克。 制作　白术洗净，先煎取汁100毫升。将鱼与粳米煮粥，粥煮好后入药汁和匀，再根据患者口味入盐或糖食用。每日1剂，连服3～5日为1疗程。 功效　能有效防治孕吐。 ■ 生姜乌梅饮 用料　乌梅肉、生姜各10克，红糖适量。 制作　将乌梅肉、生姜、红糖加水200克煎汤。每次服100克，每日2次。 功效　和胃止呕，生津止渴，适用于肝胃不和之妊娠呕吐。 ■ 姜汁炒糯米 用料　糯米250克，生姜汁3匙。 制作　将炒锅放在文火上，倒入糯米、生姜汁同炒，炒到糯米爆破，研粉即成。每次1汤匙，每日2次，开水调服。5～7次有效。 功效　补中益气。 ■ 糯米粥 用料　糯米30克。 制作　将糯米淘洗干净。接着锅置火上，加适量清水，放入糯米，用旺火烧沸后，改用小火煮至粥熟即可。 功效　米香，粥稠。有暖脾胃、补中益气的作用。适用于孕后发生呕吐，服药不见效者。 ■ 砂仁蒸鲫鱼 用料　鲜鲫鱼250克，砂仁5克，酱油、盐、淀粉各适量。 制作　将砂仁研成细末；鲜鲫鱼去鳞、内脏。接着将酱油、盐、砂仁末搅匀，放入鲫鱼腹中，用淀粉封住刀口，放入盘中盖严，上笼蒸熟。佐餐食用。 功效　利湿止呕。 ■ 姜汁甘蔗露 用料　甘蔗1根，生姜50克。 制作　将甘蔗去皮，榨汁约1茶杯；生姜去皮，洗净，榨汁。再将甘蔗汁、姜汁一同放入盅内，隔水炖热，温服。 功效　味甜，微有姜辣味。有健脾开胃、下气止呕的功效。适用于胃气上逆的妊娠呕吐。 ■ 韭菜生姜饮 用料　韭菜250克，生姜50克，冰糖适量。 制作　将韭菜去老黄叶片，清水洗净，沥干，切成段，备用。接着把生姜去外皮，洗净，切成片，待用。之后取碗洗净，将韭菜、生姜放入碗内，加少许水一并搅汁，再加半碗冷开水搅匀，去渣，将汁加冰糖溶化后，慢慢饮用。每日一剂，连服数日。 功效　开胃、止呕、去痰。适用于妊娠期间呕吐，不思饮食者。 ■ 姜汁牛奶 用料　鲜牛奶200克，生姜汁10克，白糖20克。 制作　将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀，煮沸后即可。温热服，每日2次。 功效　益胃，降逆，止呕。 ■ 姜汁炖砂仁 用料　砂仁5克，生姜汁1汤匙。 制作　先将砂仁清洗干净，沥干，捣成粉末，备用。接着把碗洗净，将砂仁末、生姜汁放入碗内，加清水半碗，隔水炖半小时，去渣饮汁。 功效　温胃散寒，调中止呕。适用于治疗胃寒呕吐、妊娠呕吐等症。 上一页 目录 下一页 quanben.io