新编孕产妇营养保健一本通 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编孕产妇营养保健一本通》 孕妈妈多吃鱼有利于宝宝健康 鱼是人类一种极好的食品，尤其是妇女在妊娠期间更应该多吃鱼。丹麦研究人员最近研究发现，孕妈妈吃鱼越多，怀孕足月的可能性越大，生出的婴儿也会较一般婴儿更健康、更聪明。鱼类具有以下的营养特点： 首先，鱼肉含有丰富的蛋白质。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似，最适合人体需要，容易被人体消化吸收。 其次，鱼肉的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。 再次，鱼肉的矿物质、维生素含量较高。 此外，鱼肉中除含有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素和矿物质外，还含有较多的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，这两种物质对大脑的发育具有极大的促进作用，能使孩子出生后聪明伶俐。另外，二十碳五烯酸还有防止流产、早产及胎儿发育迟缓的作用，所以说，孕妇吃鱼好处多，应鼓励孕妇多吃鱼。 但是，准妈妈们吃鱼应得法，不然会产生适得其反的效果。营养学家建议： ◎多吃深海鱼类，如鲑鱼等。 ◎烹调的时候尽量采用水煮的方式，清淡饮食较好。 ◎对于鱼类过敏的孕妇，不要勉强摄取鱼类，以免造成身体不适。 ◎特别提醒的是鱼油会影响凝血机能，孕妈妈吃多了可能会增加出血几率。所以,孕妈妈要吃鱼，但是最好不要吃鱼油， 英国医学研究发现，孕妇吃鱼可摄取到一种欧米加-3脂肪酸，能够抗抑郁，有助于降低产前或产后抑郁症发病率。 专家们对万名以上的孕妇进行了研究，发现她们在怀孕7～9个月时从鱼中摄取脂肪酸越多，从这段时间至产后8个月出现抑郁症状的几率越低。通常，三文鱼、沙丁鱼中欧米加-3脂肪酸含量特别丰富，孕期尽量多吃一些。 上一页 目录 下一页 quanben.io