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孕前补益调身不可少

每一位想做妈妈的女性不仅在心理上、物质上都要有充分的准备,而且要有一个健康的身体。所以,女性在决定怀孕前最好先去医院作一次身体全面检查,排除器质性疾病,然后结合月经情况,居家以气、血、阴、阳为重要法则,辅以调肝、补肾、健脾,进行孕前调养。 ■ 阳虚体质调养方案 阳虚体质特征为形体偏胖,精神状态不好,总是没精打采;面色灰暗,缺少光泽;经常感到身体疲惫,没有力气,喜欢躺着;怕冷,四肢发冷,手脚经常发凉;浑身无力,懒得说话,语声低微;口中乏味,不喜喝水或喜热饮;大便偏稀,小便多,或浮肿,小便不利。 饮食上应注意少吃寒凉、生冷之品。 饮食调养方如下: ■ 虫草全鸡 用料 冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、食盐、黄酒各适量。 制作 将老母鸡杀好弄净,鸡头劈开后纳入虫草10枚扎紧,余下的虫草与葱、姜一同放入鸡腹中,放入罐内,再注入清汤,加盐、胡椒粉、黄酒,上笼蒸1.5小时。出笼后去姜、葱,加味精调味即可。 功效 补肾助阳,调补冲任。 ■ 温补鹌鹑汤 用料 鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。 制作 将上料加清水1200克煎至400克,去渣取汁。之后将药汁与鹌鹑一同隔水炖熟即可。 功效 温肾固冲,适用于妇女宫寒,体质虚损者。 ■ 阴虚体质调养方案 阴虚体质特征为形体偏瘦,面色偏红;时常午后感觉烘热,口燥咽干;舌红,苔少或干;喜冷饮;易心烦急躁,夜寐不安或梦多;大便偏干。 饮食上少食助阳之品,多食黑木耳、藕汁等清热、凉血、止血之品。 饮食调养方如下: ■ 海参粥 用料 海参15克,大米60克,葱、姜末各适量。 制作 将海参用温水泡发后洗净切成小块,大米洗净,入锅中加入海参、葱、姜末、盐及水熬成粥即可。 功效 滋阴养血、清泄虚火。 ■ 淡菜薏苡仁墨鱼汤 用料 淡菜60克,干墨鱼100克,薏苡仁30克,枸杞15克,瘦猪肉100克。 制作 将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段;淡菜浸软后,洗净;瘦猪肉也洗净切块。之后把三者一齐入沙锅,加清水适量,大火煮沸后,文火煮3小时,最后调味即可。 功效 滋阴补肾。 ■ 血虚体质调养方案 血虚体质特征为面色苍白,或者枯黄,没有光泽;嘴唇、指甲缺少血色;头晕目眩,心悸失眠,手足麻木;月经量少,或月经后期,或闭经;舌淡苔白。 饮食上忌食辛辣动血之品。 饮食调养方如下: ■ 枸杞肉丁 用料 猪肉250克,枸杞15克,番茄酱50克。 制作 将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加酒、盐、湿淀粉拌匀,用六七成热的油略炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥膨起,枸杞磨成浆,调入番茄酱、糖、白醋,成酸甜卤汁后倒入余油中,炒浓后放入肉丁,拌匀即可。 功效 补益肾精、滋养阴血。 ■ 乌贼骨炖鸡 用料 取乌贼骨30克,当归30克,鸡肉100克,精盐、味精各适量。 制作 把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟。每日服用1次。一般3~5次可见效。 功效 乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,所以对血虚型月经过多,颇具疗效。 ■ 气虚体质调养方案 气虚体质特征为身倦乏力,少气懒言,爱出汗,劳累时症状加重;头晕目眩,面色淡白。 可食一些补中益气的药膳,如红枣、桂圆、羊肉、高良姜等。 饮食调养方如下: ■ 枸杞莲子汤 用料 莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。 制作 将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水淘洗干净待用。之后锅内加适量清水,放莲子、白糖煮沸10分钟后,放入枸杞子再煮10分钟,即可盛碗,佐餐食之。 功效 补中益气,补肾固精,养心安神。为肝肾不足、眩晕、耳鸣、腰酸、气短等症的食疗佳品。 ■ 益脾饼 用料 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,红枣175克,面粉350克,食盐、食用油各适量。 制作 将白术、干姜用纱布包起扎紧,放入沙锅内,下洗净去核的红枣,加适量水,先旺火烧沸后转文火熬1小时左右,药汁留用;枣肉取出捣成泥,与面粉和研成细粉的鸡内金、食盐、药汁和成软面团。然后分成小面团,擀成薄饼,文火烙煎,做三餐主食用。 功效 健脾、益气、开胃。可用于脾弱气虚,运化失常所致的食少便溏,脘腹胀满,倦怠无力等症。 ■ 肝郁体质调养方案 肝郁体质特征为胸肋部、小腹部胀痛或窜痛;胸闷,喜欢长出气;抑郁或易怒;咽喉如鲠,吞之不下,吐之不出;**胀痛、月经不调、痛经或闭经。 忌食油腻及不易消化的食物。 饮食调养方如下: ■ 郁芍兔肉汤 用料 兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克。 制作 将兔肉洗净切块,与白芍、郁金、陈皮一起入锅,文火煮2小时,再加食盐调味即可,食肉饮汤。 ■ 茉莉花糖茶 用料 茉莉花5克,白糖10克。 制作 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15~30分钟即可。 功效 理气解郁。
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