第23章:林霄的“保留节目”
团部观摩团离开后的第三天,师里突然来了个临时检查小组,带队的是师后勤部一位姓赵的副部长,据说作风严谨,尤其看重部队的实战化保障能力。检查行程里,有一项就是随机抽考野战炊事。
消息传到钢七连,刚松了半口气的炊事班气氛再次紧绷起来。班长李雷急得嘴角起泡:“随机抽考?这要是考砸了,咱们之前的脸可就全丢尽了!”
高城倒是稳坐钓鱼台,直接把林霄叫到连部:“上次观摩,你保留实力了吧?”
林霄心里一跳,没敢吭声。
高城哼了一声:“别跟我装!把你压箱底的本事拿出来!这次要是给钢七连挣了脸,之前你那些乱七八糟的事,老子一笔勾销!”
压力再次如山般压下。林霄知道,这次不能再只是“快”和“高效”了,得拿出点真正让人眼前一亮,甚至颠覆传统认知的东西。
检查当天,训练场上气氛肃穆。赵副部长带着几个参谋,面无表情地看着炊事班将装备运到指定区域。抽考的科目是——在无依托野外环境下,利用携带的有限食材,制作一道能体现烹饪水准、并适合战场环境下提振士气的菜品。
其他连队的炊事班抽到题目后,大多选择了炖菜或简单的炒菜,稳妥为主。
轮到钢七连时,所有人的目光都聚焦在林霄身上。
只见他不慌不忙地打开那个硕大的背囊,先是掏出了那口如今已名声在外的多功能战术锅。然后,在众人疑惑的目光中,他又拿出了几样东西:一块冻得硬邦邦的猪里脊肉,几个青椒,胡萝卜,还有一小包看似普通的调料。
“他这是要做什么?”一个参谋低声问。
“看食材……像是要做小炒?”另一个参谋猜测。
赵副部长没说话,只是扶了扶眼镜,眼神锐利。
然后,林霄开始了他的表演。
他没有先去处理冻肉,而是将战术锅切换到工兵锹形态,几下就在坚硬的地面上挖出了一个符合标准的散烟灶坑,动作快得让人眼花缭乱。
紧接着,他重新切换回深锅形态,架在灶上,倒入少量清水。在等待水开的间隙,他处理起那块冻肉。别人处理冻肉需要时间解冻,他却利用战术锅金属极佳的导热性,将锅盖(可单独作为小煎盘)在灶火旁稍微烘热,然后贴在冻肉上,利用热传导快速软化表层,随即手起刀落,刀光闪烁间,肉已被切成均匀的薄片!那刀工,快、准、稳,丝毫不逊于酒楼里的大厨!
水开了,他将肉片下锅快速焯水去腥,捞出沥干。同时,另一个灶眼已然升起淡蓝色火焰,战术锅瞬间切换至平底煎盘形态!热锅冷油,动作一气呵成。
当裹着薄薄淀粉的里脊肉片滑入滚油的煎盘,发出“刺啦”一声悦耳脆响时,浓郁的肉香瞬间爆发出来,霸道地席卷了整个训练场!
围观的人群中响起一片吞咽口水的声音。就连一直板着脸的赵副部长,鼻翼也不由自主地翕动了一下。
这还没完!肉片炸至金黄酥脆捞出控油。锅内留底油,放入葱姜蒜爆香,接着,林霄拿出了他的“秘密武器”——一小碗提前用系统微量优化过的糖醋汁(酸甜比例完美,且加入了极少量系统认可的、能提升满足感的天然植物萃取物)。
当那暗红色的汁液倒入煎盘,与热油接触,发出“滋啦”的欢快声响,并迅速沸腾、收缩、变得粘稠明亮,散发出极其诱人的酸甜香气时,所有人的目光都被牢牢钉在了那口仿佛拥有魔力的锅里!
最后,炸好的肉片和切好的青椒、胡萝卜片倒入锅中,快速颠勺翻炒,让每一片肉都均匀地裹上那层晶莹剔透、色泽红亮的糖醋汁!
出锅,装盘!
一道色泽油亮、香气扑鼻、勾人食欲的糖醋里脊,就这样在野外环境下,用一口多功能锅,在极短时间内,呈现在了所有人面前。
整个过程行云流水,仿佛不是在野外进行军事考核,而是在高级餐厅的后厨进行一场艺术表演。那口锅在他手中,时而为锹,时而为锅,时而为煎盘,功能切换自如,几乎没有浪费任何时间和能量。
现场一片死寂。
所有人都看着那盘还在微微冒着热气、散发着致命**香气的糖醋里脊,说不出话来。这真的是在野外条件下能做出来的菜?这色泽,这香气,简直比很多食堂小灶做的还要标准!
高城死死掐着自己的大腿,才没让嘴角咧到耳根子后面去。
赵副部长沉默地走上前,拿起旁边准备好的筷子,夹起一块还带着滚烫温度的里脊肉,送入口中。
“咔嚓……”轻微的、酥脆的外皮破裂声。
紧接着是里面嫩滑的肉质。
最后是那恰到好处、酸甜适口、瞬间打开所有味蕾的酱汁……
赵副部长咀嚼的动作停顿了,脸上的肌肉微微**了一下,眼神里充满了极其复杂的情绪——有震惊,有不可思议,甚至有一丝……动容?
他慢慢放下筷子,看着林霄,又看了看那口锅,良久,才缓缓吐出一句话:
“我当兵三十年,下过无数炊事班……这是第一次,在野外吃到……能让人想起家的味道的菜。”
这句话,如同一声惊雷,在寂静的训练场上炸响。
家的味道!
对于这些常年离家、坚守岗位的军人来说,这是最高的褒奖!
林霄立正站好,大声回答:“谢谢首长!”
赵副部长没再说什么,只是对身后的参谋吩咐道:“这道菜,记下来。还有这口锅的操作流程,详细记录。”
他又深深看了林霄一眼,那眼神,仿佛要将他从里到外看个通透。
检查小组离开后,钢七连的训练场彻底沸腾了!
“卧槽!林霄!你小子神了!”
“糖醋里脊!我他妈多久没吃过了!”
“快!让兄弟们也尝尝!”
那盘糖醋里脊瞬间被瓜分一空,每一个尝到的兵,脸上都露出了近乎幸福和满足的表情。在枯燥艰苦的训练生活中,这一口带着“家味”的美食,带来的慰藉和提振,是任何口号都无法比拟的。
高城走到林霄身边,看着被围住的空盘子,又看了看那口立下大功的锅,憋了半天,最终只重重吐出两个字:
“牛逼!”
林霄挠了挠头,不好意思地笑了。
【叮!成功在高压考核环境下,利用系统装备及技能,制作出超越当前后勤保障认知的高水准菜品,极大提振部队士气,并获得高级军官(师级)高度评价。奖励:后勤保障点+800,系统积分+1000。解锁新技能:【战场美食家】(初级)——小幅提升烹饪作品的口味及士气提振效果。】
【“钢铁之躯”任务进度提升:士气因素已激活,当前综合进度:15%。】
听着系统的提示,看着战友们满足的笑脸,林霄觉得,之前所有的压力和冒险,都值了。
他知道,从今天起,他这个小炊事兵,在702团,乃至在师里,都算是彻底挂上号了。
集团军的研讨会,他忽然有点期待了。