随身带只寻宝猪，拐个王爷赚翻天 当前位置： 首页 › 言情小说 › 《随身带只寻宝猪，拐个王爷赚翻天》 第一百四十二章是块可造之材 顾辰会在特定时间来铺子，有时是为了吃一块她做的点心，有时只是单纯来看她、陪她说话。 姜玉也会特意为他做、爱吃的芝麻糊糕，冲一杯热腾腾的姜茶。 喜字十二花酥最难的是形味兼顾：既要做成规整的喜字形状，又要十二种口味各不相同，还要契合喜宴寓意。 姜玉翻看着外婆留下的食谱，结合京城百姓口味，敲定了十二种馅料： 玫瑰、茉莉、桂花、莲蓉、豆沙、枣泥、栗蓉、核桃、杏仁、松子、芝麻、花生。 每种馅料都有吉祥寓意：玫瑰代表恩爱，茉莉代表纯洁，桂花代表富贵，莲蓉代表连理…… 形状上，她先用硬纸板刻出精致的喜字模具。 把揉好的油皮油酥面团擀成薄片，包上馅料，用模具压出喜字形状，再用小刀修剪边角。 确保每个喜字的笔画都清晰分明。 “老板，这喜字也太难压了！” 伙计小王压坏了好几个，急得满头大汗。 “要么馅料露出来，要么笔画断了，根本不成形。” 姜玉拿起一个压破的花酥，掰开来看：“油皮和油酥的比例得调好。” “油酥多了容易破，少了又不够酥脆，馅料也不能放多，刚填满模具就行。” “放多了压的时候肯定溢出来。” 她重新调配面团比例，油皮和油酥按三比一混合，揉到光滑有弹性，醒了半个时辰。 取面团时，用秤称得每个都是二十克，馅料十五克。 这样压出来的喜字，大小、造型都一样。 她手把手教伙计：“压的时候轻拿轻放，模具要刷层薄油，避免粘连。” “压好放在烤盘上，间距要匀，烤的时候才不会粘在一起。” 经过无数次试验，第一批喜字花酥终于烤好了。 金黄酥脆的喜字造型别致，表面刷了层薄蜂蜜，撒了些食用花瓣，精致又喜庆。 每种口味的花酥，边角用不同颜色食用色素点染：玫瑰粉、茉莉白、桂花黄，一眼就能分清。 婚宴前一日，姜玉带着伙计，把豆沙蛋挞和喜字十二花酥送到郡主府。 瑞郡主亲自迎上来，拿起一个豆沙蛋挞咬了一口。 酥脆的挞皮在嘴里化开，甜而不腻的豆沙馅带着淡淡黄油香，中西结合的风味让她眼前一亮。 “太好吃了！” 瑞郡主一口气吃了两个玫瑰味花酥，又拿起一个。 “这造型真好看，喜字做得这么规整，既有中式点心的香，又有西洋点心的味，太合我口味了！” 大婚这天，郡主府张灯结彩，宾客满堂：皇室宗亲、文武百官，还有几位西洋人士。 点心桌摆在显眼位置，豆沙蛋挞和喜字十二花酥一上场，就吸引了所有人的目光。 一位西洋宾客拿起豆沙蛋挞，咬了一口，用生硬的中国话赞叹：“太好吃了！” “外面脆、里面甜，是我吃过最好吃的东方点心！” 另一位西洋使臣拉着姜玉问：“这外皮是怎么做的？我回去要教给我的国人！” 姜玉用简洁的话介绍了中西结合的做法，使臣连连点头，竖起了大拇指。 皇上和太后也来了，太后拿起一个喜字花酥，笑着说：“这点心做得真用心，喜字好看，味道也不错，老身喜欢！” 皇上吃了个豆沙蛋挞，对身边的顾辰说：“这姜玉真会琢磨，能把西洋点心和中式点心结合得这么好。” “还为我国争了光，真是个难得的人才！” 顾辰看着人群中忙碌的姜玉，她穿着淡蓝色衣衫，笑着给宫里的客人介绍点心。 脸上满是自信的光芒，藏不住被赞美的喜悦，顾辰的嘴角忍不住上扬，真心为她骄傲。 宴席结束后，瑞郡主派人送来赏金和感谢信，信上写着： “苏老板点心美味、构思巧妙，此次婚宴因贵店点心增色不少，本宫非常满意。” “以后宫里设宴，定会优先选用苏玉点心铺的点心！” 从此，苏玉点心铺正式成为宫里认可的定点铺子，宫里设宴都来定做。 京城名流贵胄也纷纷慕名前来订点心，生意越来越红火，姜玉也成了京城名人。 那天晚上，顾辰特地来到铺子，手里拿着桃花酿：“恭喜你，姜玉，得偿所愿。” 姜玉接过酒，靠着墙仰着头，脸上满是疲惫却又满足：“谢谢，顾辰。” “没有你一直支持，我走不到今天。” 两人坐在铺子里，月光洒进来，一切都安安静静的。 苏玉点心铺越做越大，第三家分店即将开业，需要招更多伙计和学徒。 姜玉亲自写了招工启事：不管来自哪里，只要手脚勤快、愿意学本事、有良心、品行端正，都能应聘。 不久，报名的人就陆续多了起来。 姜玉见一个叫李三的青年本分勤快，便招了进来，派往西城分店跟老师傅学做点心。 刚开始，李三还挺卖力，脏活累活抢着干，师傅交代的事也能及时完成，看着是块可造之材。 没过多久，西城分店就出现了不和谐的声音。 休息时，李三悄悄跟几个京城伙计说：“你们没发现吗？老板偏心外地来的，好活都给他们。” “工资也比我们高一等，咱们京城伙计反倒受亏待。” 一个京城伙计附和：“是啊！上次涨工资，外地伙计每人涨二百文，我们才涨一百文。” “这不是偏心是什么？” “听说老板要把第三家分店的管理权给苏城来的林薇，咱们再怎么干也没用。” 李三继续挑拨。 这话像野草一样在分店蔓延，几个京城伙计心里渐渐不平衡，干活没了干劲，甚至消极怠工。 这天早上，分店开门后，几个京城伙计突然集体站在门口罢工。 “老板要是不一碗水端平，偏向外地来的，我们就不干了！” 姜玉正在主铺算账，接到消息赶紧放下账本，飞奔到西城分店。 分店门口围了不少看热闹的百姓，几个京城伙计站在门里，满脸怒气。 李三站在他们身后，嘴角藏着一丝冷笑。 “大家有话好好说，有怨气尽管提，何必罢工？” 姜玉推开分店门走进来。 “老板，你偏心外地伙计！” 一个叫王二的京城伙计喊道。 上一页 目录 下一页 quanben.io