四季养生全典 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《四季养生全典》 ■ 冬季黄酒是个宝 黄酒是世界上最古老的酒类之一，以大米、黍米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成。一般酒精含量为14％～20％，属于低度酿造、高营养、保健型的酒种。 黄酒含有21种氨基酸，包括必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。此外，黄酒还含有糖分、有机酸、脂类、高级醇和丰富的维生素等。 黄酒具有通经活血、温脾祛湿、除风下气等功效。冬天将黄酒烫热饮用，可抵御寒冷刺激，预防感冒。虽然黄酒酒精度低，但饮用时也要适量，以每日100毫升为宜。 上一页 目录 下一页 quanben.io