这么一来，杨建东的风评倒是一天好过一天，整个后厨跟谁都能说得来。 这种氛围最难受的还要属耿耀宗。 要知道一直以来他可是以杜宗明准徒弟自居的。 结果现在全后厨的人都将这个头衔戴在杨建东的头上。 更关键的是，杜宗明还没说什么。 好家伙之前对自己可不是这样的，做事要低调什么的，一天恨不得提三遍。 众学徒的看法固然让人气愤，但杜宗明的态度更让他感到不安。 终于耿耀宗还是忍不住爆发了。 因为什么不知道，两人大吵了一架。 耿耀宗摔门而去，第二天直接没来。 杜宗明气得差点动手，当场把耿耀宗的家伙什全给扬了。 就在众人猜测，这回耿耀宗绝对没戏的时候，人家大摇大摆地回来了。 无论是大师傅还是经理，没人说什么。 这可让众人惊掉了下巴。 无辜旷工，经理这里就过不去。 和顶头的大师傅吵架，换别人后厨也是没得待的。 结果杜宗明就跟没耿耀宗这个人似的，一句话没说，对其一些不好的行为也都睁一只眼闭一只眼。 徐新安也只是在例会的时候提了一嘴，以后有事一定请假，不能无故旷工。 不等众人议论，徐新安又宣布一项重大新闻。 后厨将要举行一次考核，各个大师傅手下学徒都可以参加。 目的是调整组织结构，能者上庸者下，考核成绩最好的人，可以任选岗位，至于成绩差的，那就只能捡别人挑剩下的了。 这则消息让一众学徒炸开了锅。 毫无疑问这绝对是个好消息。 老话说得好，家花没有野花香，工作也是一样。 自己的本职工作又苦又累，而别人干得既轻松钱还多，至于别人背后受的苦是看不到的。 此刻众人尽皆雄心壮志，准备一展身手也好挑个舒服的岗位。 打荷这种事少钱多的高精尖技术岗，就不用想了，砧板倒是可以尝试一下。 切菜嘛，有啥难的，大不了回家里多练练。 他杨建东能几个月练的一手好刀工，我×××也未尝不可！ 眼见众人激动的神情，徐新安心中十分满意。 这个想法他已经琢磨好久了，只不过几位大师傅都不同意自己的一亩三分地被他染指，所以一直都只是个想法没能实现。 这次正好碰到机会，不好好让某些人清醒清醒，他就白当这个经理！ 眼见时间差不多了，徐新安抬手示意众人安静。 “好了，接下来我宣布考核内容，你们可要仔细听好了，别到时候出了差错怪我没说清楚。” 众人顿时安静下来，凝神静听。 “诸位都是未来的大厨师，所以这次考核不考别的，就考做菜。一共三道菜，酸辣土豆丝，锅塌豆腐，木须肉。 每道菜都会给大家充足的烹饪时间，考核成绩和时间没有任何关系，只和成菜效果挂钩，你们要是能做出几位大师傅都赞赏的菜，就是做上一天也没关系。” 徐新安小小地开了个玩笑，只不过大部分人都笑不出来。 “经理，我有个问题啊，比做菜有的岗位是不是优势太大了？像我这种整天择洗打杂，都没怎么摸过锅，怎么比得过他们？” “就是啊，这样不公平！” “公平？什么叫公平？别人辛辛苦苦打杂一年砧板两年才能上手做菜，好不容易学了点东西，现在却要和你们这些刚入行的一同考核，这公平吗？” 徐新安一指率先发问的学徒道：“你我知道，进后厨也有一年多了吧，一开始定的是水台，你嫌太苦换成择洗打杂，东一榔头西一棒槌，一年来别的没学会，就学了个偷奸耍滑。 你觉得和人家比做菜不公平？那比什么？比打杂？比谁更能偷奸耍滑？” 学徒被问得面红耳赤，哑口无言。 见此情形原本对考核内容颇有微词的学徒，也纷纷低下头装鹌鹑。 “我知道你们中很多人和他的想法一样，但我明白告诉你们，这次考核目的只有一个，就是让有手艺的人得到应有的待遇。 你们觉得累，比你们累的岗位不是没有，人家怎么能抽出时间来学东西呢，有时候多找找自己的原因。” 众人不约而同地将视线投向杨建东。 “当然了，一个合格的厨师也不能只会炒菜，备菜也得会，所以这次考核，只提供原材料，从原材料到成菜，所有的制作过程都只能自己一个人完成。 你们有半个月的时间准备，这半个月，所有大师傅都会无条件向你们讲解这三道菜，机会来之不易，我希望你们能珍惜。” 徐新安还特意强调，岗位的考核限制在各大师傅手下。 也就是说，不管岗位如何变，顶头上司是定死了的。 这也正常，要是不规定这个，哪个大师傅手下出了叛徒，怕是连头也抬不起来。 最后说了几句鼓励的话，徐新安便宣布散会，临走之前却单独让杨建东去他办公室。 迎着众人别有意味的目光，杨建东来到徐新安办公室。 徐新安迎头而来的第一句，便是问他有没有信心考个好成绩。 杨建东自然不会怯场，凭借系统的辅助和半年来勤学苦练，这要是没信心，那不白练了。 徐新安听闻十分高兴地说：“不错，有志气。我也很看好你，你有天赋，也够努力，差的只是一个机会。 要是这次能接手打荷，那就方便许多了。” “经理您太高看我了，杜师傅的打荷是冯添，他的厨艺很厉害，我比不过。” 话是这么说，杨建东心里也是这么想的。 别的不说，冯添好几年的学徒生涯，不是他开半年挂就能敌得过的。 对上他，杨建东确实没有太大的把握。 闻言徐新安有些惊讶的说道：“你不知道嘛，这次考核冯添不会参加，他马上就出师了，这段时间都要忙着找下家。” “什么？冯添要走？” 徐新安点头：“是啊，他手艺很不错，出师之后机会很多，不会留在丰泽园的。说实话我还真舍不得他走，可惜丰泽园就这么大点地方，腾不出新位置给他。” “那他会去哪里？” “这就得你亲自问他了，好了，建东，说会考核，就算你有十分把握，也不能放松警惕，一定全力以赴。 就算当不成打荷，好好学点东西也很好。” 然而此时杨建东心中已经顾不上考核了。 他心中只有一个念头，冯添要走了？