Fansee
图文公开

第2章 普通品质的炸酱面

虽然已经不是第一次看到系统的评价,但稚嫩二字依旧十分扎眼。 杨建东迫不及待想做第二份,杨海丽已经等不及跑过来,眼巴巴的道:“哥,炸酱面已经做好了吗?” “做好了,不过你要现在吃吗?下一碗会更好吃哦。” 杨海丽眼珠子一转:“不了哥,好吃的留给你和妈,我就吃这碗吧。” 说完杨海丽双手端起碗便离开厨房,好像稍晚一点就会被抢一样 杨建东不由莞尔,重生以来这个妹妹也是十分热切,让他得以最快速度融入这个世界。 就是有些贪吃,虽然在这个缺衣少食年代,人人都贪吃,但杨海丽却贪出了新高度。 耳边已经响起杨海丽吸溜面条的声音,不时还夹杂几句“好吃”。 杨建东心情也变好了几分,开始做第二份面。 之所以分成三份,并不是一锅煮不下,而是为了最大程度提升属性值。 根据杨建东的实验,每次成功制作炸酱面都会提升厨艺属性值,但只会提升得到锻炼的属性。 例如现在炸酱和菜码都已经制作完成,那么刀工和调味就不会再涨。 这样一来,分三次肯定比一次做出来更划算。 也就是炸酱不好分开炒,不然杨建东高低得试试。 好在调味早就达到解锁菜谱的需求,倒也不用在乎这点得失。 迅速将剩下的面团拿出来,准备擀面。 刚一上手,杨建东便立刻察觉到不同。 之前擀面时面团总有种不听使唤的感觉,每一次擀面都要用尽力气,导致擀出来的面并不是很均匀。 而现在杨建东十分轻松就完成了擀面的动作,面团也显得十分配合,很快变得又大又薄。 用快了近一半的速度擀好面,杨建东立刻将面条下入开水中。 四五分钟的功夫,面条便煮好了。 捞进碗里,面条粗细均匀,透着光泽与韧劲,看着十分舒服。 再放菜码浇炸酱,一气呵成。 【成功制作普通的炸酱面,火候+0.1,白案+2】 【首次制作出普通品质的炸酱面,解锁新菜谱炸酱面(蓝),获得奖励:炸酱制作方法】 【普通的炸酱面:制作标准用料尚可的炸酱面,填饱肚子之余也会让食客感到由衷的满足,称得上一句好吃】 一连三道提示,杨建东顿时激动起来。 半年了,终于做出系统认可的炸酱面了。 还获得了炸酱的制作方法。 对炸酱面来说,炸酱的重要性不必多说,吃炸酱面就是吃的这个酱味,同时还能作为许多菜品的调味料。 不过此时杨建东早已没心思想什么炸酱,他只有一个想法,那就是尝尝普通品质的炸酱面到底有什么不同。 迫不及待端着面碗来到饭桌前,杨海丽已经吃了快一半,还不忘扫了一眼杨建东的碗。 而就这一眼,杨海丽便惊呼出声:“哥,你这碗面好像真的更好吃。” 杨建东一边搅拌一边说道:“好吃也没你的份了。” 炸酱和菜码都是一样的,两碗面在外观上几乎没有什么区别,杨海丽多半是贪吃的老毛病又犯了。 这种奇奇怪怪的地方,小丫头的演技总是出奇的好。 上过当的杨建东自然不会这么容易被骗。 筷子直插入碗底,挑着面条搅拌几下,面条很快便裹满了均匀的酱色,搭配着花花绿绿的菜码,看着十分有食欲。 挑了一大筷子,用力一嚼,杨建东顿时睁大了眼睛。 一样的味道,面条却十分紧致有弹性,筋道无比,加上肉丁的酥烂和菜码的清爽,堪称绝配。 明明只是提升了口感,整体味道却上了一个层次。 杨建东自认这是重生以来吃过最好吃的一碗炸酱面。 正大快朵颐,耳边传来杨海丽谄媚的声音:“哥,咱俩换一换吧,要不给我尝一口也行,你吃的好香啊。” 杨海丽哈巴狗一样死磨硬缠,杨建东不禁有些好笑。 要是别人这样杨建东还挺高兴,至少证明他做的东西别人爱吃。 杨海丽嘛,没有任何参考性,就没见过她不爱吃的。 好歹是自家妹子,杨建东大方的分了一点过去,两人吃的不亦乐乎,等一碗面吃完,兄妹俩都一脸舒爽的瘫在椅子上。 正好这时,刘桂芳回来了。 作为一个女人,独自一人撑起一个家,刘桂芳平时也是省吃俭用习惯了,一进门就开始数落杨建东乱花钱。 一问说是从阎埠贵那知道的。 不过钱已经花了,现在说也迟了。 杨海丽激动的手舞足蹈,极力证明着今天的面有多好吃。 杨建东也是一点不耽搁,马上起身下面。 说起来这手炸酱面还是从刘桂芳身上学来的,如果需要人来评价的话,那刘桂芳再合适不过。 擀面煮面流畅又自然,一碗炸酱面不过片刻功夫就做好了。 刘桂芳嘴上倒是没说什么,不过吃面的速度明显加快了几分。 第二天一早,杨建东早早起床收拾行头,准备赶早班。 走到中院还碰到了和他一样赶早班的何雨柱。 同样是学徒,他辛苦,何雨柱也不轻松。 每天起大早去后厨,一干就是一整天。 唯一的区别,何雨柱是正儿八经的学做菜,拜师就这点好处,想学什么师父就教什么。 而杨建东只是个学徒,一天到晚干不完的杂活。 就算想学,人家大师傅也不会教。 这个年代的师承还是很严肃的,不拜师没人愿意教真东西。 就算是何雨柱这种大大咧咧的性子,也不会把自己的看家本事拱手相让。 两人一路闲聊,到了岔路便分道扬镳。 杨建东一刻不停的往丰泽园赶,进后厨的时候,才不到七点。 这个时候后厨来人不多,都是一些负责和菜农交接的学徒,和蚂蚁一样搬运着刚送来的蔬菜,经理徐新安则站在一旁统计数量。 见到杨建东,徐新安倒是眼前一亮。 这个学徒他是有印象的。 平时勤勤恳恳不偷懒,蹭勺半年也没有什么怨言,这份心性他是认可的。 换他是大师傅,不说收做徒弟,怎么也得指点两手吧? 奈何后厨的大师傅一个个执拗的要死,让带个学徒跟要他们命似的。 在这方面他这个经理也无能为力。 “建东,又来这么早啊。” “徐经理,这不是想着做早饭么。” 徐新安闻言哈哈一笑:“早就等着了,你做的炸酱面确实不错,几天没吃我还挺馋的。” “行,我马上就做,你等着吃就行了。” 杨建东呵呵一笑,徐新安爱吃炸酱面他还真没想到,毕竟作为丰泽园的公方经理,徐新安吃过的好东西可不少。 不过也许就是因为吃的好东西太多,反而好这一口炸酱面。 不管怎么样,有徐新安在,就代表他又能做早饭练手了。 这时候集体管饭也是要饭票的,每个人就那点定量,没几个人舍得吃炸酱面。 徐新安身为经理,自然不会为饭票困扰,正好给了杨建东练手的机会。
1

评论 (0)

还没有评论

在下方写下第一条评论吧

?