这一幕反差太大，直播间彻底沸腾。 【妈妈问我为什么跪着看直播……】 【这姐姐太飒了！我想娶她，但我怕她半夜把我剔了！】 【这肉……看着就好吃啊！主播卖不卖！】 【我就想知道，那羊死之前痛苦吗？感觉它都没反应过来就变成羊肉卷了。】 程旭看着那堆新鲜的肉山，满意地点点头，对着镜头露出一口大白牙。 “怎么弄？” 他指了指那还在冒着热气的牛肉，眼神里闪烁着对中华美食的无限推崇。 “起锅，烧炭。今晚给你们表演一个龙国绝学——涮火锅。” 珍妮蓝色的眼睛里闪过迷茫的神色。 “火……锅？把锅烧着了吃？” 程旭没解释，只是神秘一笑，对着镜头挥了挥手。 “老铁们，别走开，今晚不仅有眼福，这第一批顶级安格斯牛肉和杜泊羊肉，谁能抢到，看你们手速了。” 这一刀下去，牛肚滚落草地。 程旭眼里划过一丝惋惜，盯着那还在微微蠕动的蜂巢胃，心里暗叹一声暴殄天物。 这可是火锅的灵魂，七上八下的脆爽谁吃谁知道。 但现实很骨感。 没经过科技与狠活的洗礼，这种刚离体的毛肚就是一块嚼不烂的橡胶皮，除非上高压锅压烂，否则根本咬不动。 直播间这帮老饕嘴刁得很，真要吃得腮帮子酸痛，刚才立起来的神豪人设怕是要崩。 “算它命不好，下辈子投胎争取进药水桶。” 程旭收回目光，手脚麻利地搬出那台早已备好的商用切片机。 嗡嗡的电机声在雾气中显得格外刺耳。 既然没了毛肚，那就得靠硬通货来镇场子。 剔好的眼肉被送入刀口，伴随着机器有节奏的吞吐，薄如蝉翼的肉卷像红色的雪花般层层叠叠落在盘中。 起初弹幕还在讨论刚才珍妮那神乎其技的刀法，可随着肉卷越堆越高，屏幕上的风向变了。 那些鲜红的肌肉纤维之间，均匀地分布着雪白细腻的脂肪纹理，红白相间，浑然天成。 【等等……这特么是安格斯牛？】 【不对劲，这纹理，这雪花度，M9级别的和牛也不过如此吧？】 【主播你是不是作弊了？刚才杀的是黑牛，怎么切出来变成了雪花牛？】 识货的人不少，质疑声瞬间刷屏。 程旭瞥了一眼屏幕，嘴角勾起意味深长的弧度。 怎么养的？那得问问骊珠洞天里的灵泉水和这雷德兰沃土长出来的牧草。 “没什么秘诀，吃得好，睡得香，心情好，肉自然就长这样。” 他随口胡诌一句，手下动作不停，将那块杜泊羊肉也塞进了切片机。 这一次，直播间彻底炸锅。 随着卷曲的羊肉片落下，屏幕前的餐饮老板们直接从椅子上弹了起来。 牛肉有雪花不稀奇，可这羊肉，竟然也布满了细密的白色油脂网纹。 那不是肥肉堆积，而是真正的肌肉内脂肪沉积——传说中的雪花羊肉。 【卧槽！我是做蒙餐的，这羊肉绝了！】 【主播！五百一斤！有多少我要多少！私信回一下！】 【我是魔都“捞王”的采购经理，这肉务必留给我们，价格随便开！】 【这也太离谱了，迈阿密的羊吃什么长大的？黄金吗？】 看着满屏求购的弹幕，甚至夹杂着不少红色的打赏留言，程旭淡定地摇了摇头。 “别激动，各位。这批肉，不卖。” 他将切好的满满两大盘肉端起，对着镜头晃了晃，语气欠揍至极。 “目前的产量只够我自己吃。至于以后卖不卖……看心情，也看产量。点个关注不迷路，有了货第一时间通知大家。” 【畜生啊！不仅不给吃，连看都不让买！】 【取关了！这主播太搞心态了！】 【我看你是存心馋死我们好继承我的蚂蚁花呗！】 就在弹幕一片哀嚎之际，天空仿佛也看不下去这人的凡尔赛，豆大的雨点噼里啪啦地砸了下来。 佛罗里达的雨，说来就来，毫无征兆。 原本弥漫的大雾被雨水一冲，瞬间消散，取而代之的是天地间一片朦胧的雨幕。 “撤！” 程旭一声令下，珍妮单手扛起剩下的半扇牛排，健步如飞地冲向越野车。 程旭护着那两盘比金子还贵的肉片，油门踩到底，全地形车在泥泞中咆哮着冲向别墅。 别墅宽敞的落地窗前，灯火通明。 推门而入，一股暖意裹挟着浓郁的牛油香气扑面而来。 “回来得正好，汤底刚开！” 母亲刘艳系着围裙，正端着一口黄铜鸳鸯锅往桌上放。 红汤翻滚，辣椒和花椒在牛油中起舞；清汤透亮，几段葱白和红枣点缀其间。 父亲程天则乐呵呵地摆弄着碗筷，桌上早已摆满了刚从后院菜地里摘来的生菜、茼蒿，那是老两口闲不住开荒的成果。 “呼……这鬼天气。” 艾米也推门跑了进来，手里还拎着几瓶冰镇啤酒。她原本扎好的头发被雨水打湿了几缕，贴在脸颊上，显得有些狼狈，却透着一股青春的活力。 “程，都搞定了，种苗公司明天一早就送货。” “干得漂亮，洗手吃饭。” 程旭招呼一声，将那两大盘神级肉卷摆在桌子正中央。 五人围坐。 镜头被架在一旁，正好能拍到那口热气腾腾的火锅和那一桌子丰盛的食材。 “珍妮，艾米，尝尝这个。” 程旭夹起一片雪花牛肉，在红汤里轻涮。 “一，二，三……变色即捞。” 肉片在滚油中微微卷曲，裹满了红亮的汤汁。 他将其放入珍妮碗中。 这位杀牛不眨眼的冷面女主管，盯着碗里那片还在冒热气的肉，有些笨拙地用叉子叉起，试探性地送入口中。 倒不是筷子不好用，只是珍妮实在是还没熟悉筷子的用法。 不过这不妨碍她爱上美味的龙国菜肴。 下一秒，珍妮那双冷冽的蓝眼睛瞬间瞪圆。 没有预想中的腥膻，也没有老牛肉的干柴。 入口即化，油脂的奶香与辣椒的鲜香在舌尖炸裂，那是她这辈子从未体验过的口感。 珍妮甚至忘了吞咽，含糊不清地嘟囔着，脸颊因为辛辣和兴奋染上了一层红晕。 “程，这真是太美味了，居然还有这种吃法。” 程旭看着她的反应，嘿嘿一笑，转头对着镜头夹起一片羊肉。 “老铁们，这雪花羊肉，我不客气了。”