拿了狗血剧本后我逆袭了 当前位置： 首页 › 现言小说 › 《拿了狗血剧本后我逆袭了》 第597章 改造店铺 “比如说迪派的口红是业内公认的好用，但是看到1元秒杀，谁又不能心动的呢？上一秒还说再也不会买什么东西，但是看到便宜的价格还是忍不住剁手。”乔以楠默默地说道。 “对，就是这种心理。”郁琛赞同。 “所以，你准备怎么转变我们的经营方式呢？”乔以楠问。 郁琛说道：“我们的店不大，但是人流量却不少，每天在我去送餐的时候，你又要做菜又要端菜，有时候会忙不过来。我们不如做成自助餐形式，将全部的菜都做好，让客人自行挑选自己喜欢的菜。” “自助餐形式？”乔以楠陷入沉思，她之前在视频软件中看到有这种类型的小店，将菜品都放在大盘子里，来来往往的客人用夹子将喜欢的菜品放入盘子中。 “你觉得可行吗？”乔以楠有些不太敢改变经营方式。 “我觉得可行，”郁琛的话中透露着一些自信，“我考察过了，附近的店没有这样的形式。这种形式比较新颖，而是还比较实惠。我打算将价格设置在20-30元，先付钱后选菜，可以无限添饭，但是必须吃干净，如果不够干净就要罚款。” 郁琛按照市面上的自助餐的规则说了一遍，“你觉得怎么样？” 乔以楠说道：“我都行，反正这不是我们的店，我们也不需要有那么多的压力。但是这样一来，我们的座椅也不太够了。” “对，所以我打算重新再将店内重新布置一下，而且还要去二手市场买一些桌椅。”郁琛说道。 乔以楠再心里算了算这两天的盈利，发现好像还兜得住，便说道：“好。” 两人浅浅讨论完，就决定睡觉。 第二天醒来，郁琛却没有按照原先的计划去二手市场。他找附近正在装修的店铺主人借了一个手提式切割机，将店内的两张桌子切割成了两半。 刚进直播间的观众们看到这不明所以的一幕，顿时炸了。 【咦咦咦咦？郁琛这是在干什么？】 【是我来太晚了吗？为什么好好的桌子要被切割成两半？】 【前面的你没有来晚，我从开播就看到现在，我也不明白为什么。】 【昨天郁琛和乔以楠说要转变经营方式，不做大排档了要改成自助餐，但是我也不知道为什么自助餐要把桌子切割成两半。】 【自助餐？我怎么不知道？我昨天漏看了？】 【前面的你没有漏看，他们睡觉前说的，那时候摄像头已经被遮住了，我是睡不着挂着才听到他们的讨论。】 【原来是这样啊……不过这好好的桌子到底为什么要被切割成两半呢？】 郁琛切割了四张桌子，拿出卷尺量了一下桌子的长度，又进店量了一下墙壁的长度，算了算，将剩下的桌子也切割成了两半，只留下两张桌子备用。 紧接着，郁琛拿出三角形的铁制垫板，用电钻在墙上打孔安装。全部安装后，他将被切割的桌子往垫板上一放，这样只剩下两只脚的桌子紧贴着墙壁又立了起来，变成了一个小吧台。 很快他照葫芦画瓢地将所有桌子都这样连接起来贴墙放好。这样一来，店内的空间就大了起来，客人能坐的地方也更多了。 店内所有的桌子就这样被他消耗一空。 【原来是这样，我还是第一次见有人把好好的桌子切割成两半做成这样的吧台……】 【但是不得不说，这样空间显得更大了，而且座位也更多了。】 【我家的店也是这样的，不过我是靠墙安装了一圈的台板，这样造价更便宜。】 【中间空的地方要做什么呢？放菜品吗？】 郁琛安装好之后，就带着乔以楠去了二手市场。两人买了五六张单人桌，又买了一些单人的木条凳子，让他们送到店里。最后买了十个二手电饭煲用面包车载着回来。 回到店里，货车也将桌子和凳子送来了。 两人将单人桌放置店铺空余的地方，又把之前备用的四人桌放在厨房的前面，也是单人桌的前面。 单个的木条凳放置在吧台下面，每个单人桌都面对面地放置两条。 这样一来，原本只能做二三十人的小店，现在已经能坐下差不多五十人了。 四人桌放在最前面是为了在上面放菜品的。他们还买了一些大的铁托盘用来放菜品。一张桌子大概能放下8-10个菜，这样一共就可以放下差不多20道菜品。 不过他们不打算全放菜，也打算放点水果、甜品什么的。 将店内重新布置好之后，两人就开始马不停蹄地洗菜、切菜、做菜。 现在已经有点晚了，在二手市场耽误的时间有点长了。 因为是用铁托盘装菜，所以菜的分量很多，乔以楠用铲子翻动菜的时候都觉得很困难。郁琛见状，便接手了翻动菜的过程，乔以楠一边切菜，一边盯着菜的火候，别让郁琛弄糊锅了。 磕磕绊绊，两人总算是在快十点半的时候，将全部的菜都做好了。一共二十个铁托盘，七荤十素，剩下的一个盘子装着满满的米饭，一个盘子里放了满满当当的水果，还有一个盘子放着一碗一碗的红糖冰粉。 十点四十的时候，有顾客进店。 看到店内的装束愣了一下，又出了店门看了看招牌，纳闷地自言自语：“我没走错啊，怎么店里面不一样了？” 一听这话，乔以楠就知道是老顾客了，她连忙说道：“没走错没走错，我们店转变了经营方式，现在是自助餐了，更加优惠了，只要25元，里面的饭菜随便吃。” “自助餐？”顾客有些犹豫，他伸长脖子看了看桌子上的菜，有他喜欢吃的糖醋里脊、红烧肉和干锅包菜，顿时口水就下来了。 “真的就只要25元？”顾客有些不可置信，昨天他还来吃了，单一份红烧肉，就要25块钱呢。 “真的真的，饭菜无限续，只要你吃得下。但是不能浪费，浪费要罚款。”乔以楠说道。 上一页 目录 下一页 quanben.io