第285章 看似百花齐放(求票票)
末世大佬穿七零,靠打猎养娇夫生崽
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《末世大佬穿七零,靠打猎养娇夫生崽》
第285章 看似百花齐放(求票票)
周平安就像是没看见威廉脸上的愠怒,还在讽刺他。
“威廉厨师长的好意,各位顾客都尝到了。”
他身后的两位厨师手里还端着菜,虽然看出周平安不好惹,但也没法把菜端回去。
“这番茄海鲜意面也给大伙儿分分,尝尝与我们自己的手擀面有啥不同。”
周平安指挥下,李钊把那盘扭得像个艺术品的面条,也抢走了。
“刚才听您介绍时我就想说——”
周平安走到最后的那道菜面前,装作无知的样子夸赞道。
“这红酒炖牛肉可是法餐的招牌菜,新西兰西餐厅真是包罗万象,不仅有中餐,西餐也是各国的菜品都有。”
威廉愣了下,他万万没想到,周平安居然看得出菜品的来历。
看她穿的一套小洋装,是百货大楼进口区的新款,想来是了解外国风俗的。
可老板不是说,周平安就是个农村来的丫头,书都没读过几天?
难道是来了京城之后,为了配得上谢家公子,特地去学习的?
这种外国生活相关的知识,一般人费尽心思也弄不来的。
威廉不愧是被老板相中的“使者”,一下子就想通了。
想来谢家也是嫌弃这个孙媳妇农村来的丢人,肯定是私下找人给她恶补过知识。
看来上嫁的苦,也不是一般人吃得了的。
老板说得对,这种底层出来的女人最狠了,决不能掉以轻心。
杜掌柜别看年纪大了,人群里最精的就是他。
一句话就听出周平安的意思,开团秒跟。
“哎哟,那敢情好,以后咱们要是想吃口新鲜,那可就方便了。——李钊,去对面把各类招牌菜都买上,今儿百香居掏钱请各位顾客尝鲜!”
杜掌柜从兜里拿出50块钱,递给李钊。
李钊拿上钱直奔对面去了。
他虽然有点看不懂,但杜掌柜开口了,肯定是有目的的。
杜掌柜看着李钊跑出去的背影,笑呵呵地看着威廉。
老人精的笑不算笑,那是集火的前兆。
一听他的话,顾客们都高兴地欢呼起来。
虽然那牛排没尝出啥味儿吧,面条也硬邦邦的,还甜不拉几的。
但能免费吃,还挑啥?
“威廉厨师长年轻有为,以后长安街上的中餐西餐,都要看贵店了。”
呵呵呵呵,蠢死了。
之前还以为新开的店铺来势汹汹,现在看到他们这样,杜掌柜也不怕了。
做餐饮看似没啥门槛,但学问大着呢。
百香居从开业那天起,就只做几个招牌菜。
几十年来慢慢累积的新菜品,也是在不断替代老菜品。
戴公英明,小铺子就准备那么十几个菜品即可。
弄出几百个菜肴的店铺不是没见过。
看起来百花齐放,实际上厨师应接不暇,根本顾不过来。
长安街上这样的店铺寒来暑往,不知见过多少。
如今对面又来了一个,看着声势浩大,也不是个值得担忧的。
杜掌柜想通了,脸上的笑容真诚起来,甚至带着几分同情。
一个饭店不仅要兼顾日常中餐炒菜,还要花费高昂成本准备西餐。
且看对面能坚持多久,又能走出怎样的口碑。
“威廉厨师长的手艺好,顾客们都喜欢。”
看着人们脸上各色纷呈的表情,威廉也不是傻的。
这群土包子没吃过好的,一点都不懂得欣赏高贵的西餐。
牛肉硬些怎么了?
富得流油的外国人可就是这么吃的。
意面是海鲜口味的,味道那不叫寡淡,而是清淡利口。
红酒炖牛肉给他们吃简直是浪费。
那些外国进口的红酒瓶子上都是洋文,他们见都没见过。
用这种进口食材炖贵巴巴的牛腩,他自己都觉得浪费。
这些土包子白吃白喝就算了,也不知道捧场几句。
一个个面露难色,好像吃几口西餐是委屈他们了。
威廉拿了老板的奖金,现场再怎么尴尬,他还是要争面子的。
“新店开业,还有很多不足,希望各位顾客能海涵。”
送来的菜都吃完了,他们也没啥理由继续留在这里。
“我们店里还忙,就先离开,敬候各位顾客莅临。”
文绉绉的话,也没几个人能听懂。
三位穿得比厂长还利落的厨师,终于离开了,人们这才松口气。
百香居里原本世俗的气氛,被这么一打断,反倒是更热闹了。
与杜掌柜他们熟识几十年的老街坊,扯着嗓子喊。
“老王头儿,给我们哥儿几个下碗面条!”
“这洋人饭吃的,牙碜就算了,谁家好人把面条做得跟钢筋似的。”
“少说话吧,那西餐厅是你个穷鬼吃得起的吗?还是擀面条对咱们胃口。”
几个老头子一张罗,其他顾客也纷纷表态。
“都说戴公把百香居给孙媳妇管理,没想到周老板长这么漂亮。”
“不仅漂亮还能干,你没见刚才那花里胡哨的男的,气得脸都白了。”
周平安也不管他们说的真的假的,都笑脸相迎。
开饭店嘛,说得天花乱坠都是没用的,实力才是硬道理。
不可能要求顾客看在情分上照顾生意,更拦不住人家吃口更好的。
“天儿冷,今儿给大伙儿都上一碗热面条!”
杜掌柜也不提别的,只一味地招呼服务员,从后厨端出一碗碗热腾腾的手擀面。
对面送的是金贵的大米粥,比他们吃的这些面更贵。
但百香居这勺老汤,他还是很有自信能比得过的。
今天的顾客都很高兴。
不仅吃到了新开业西餐厅的招牌菜,还白得了百香居一碗面。
直到打烊之后,周平安照例和杜掌柜清账时,才终于让李钊逮着机会说话。
“周老板,我刚才去买菜的时候就发现,对面的装潢可洋气了。”
同样都是上下两层的结构,百香居就是几十年不变的木头楼梯。
人家对面可是新鲜的不锈钢材料,踩上去一步一咯噔。
雪白的墙上贴满各类外国海报,全是洋文,他一个字都不认识。
那些漂亮的外国男女大胆火辣,哪里是这边墙上的几幅关公像能比的。
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