第201章 分不清大小王(求票票)
末世大佬穿七零,靠打猎养娇夫生崽
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《末世大佬穿七零,靠打猎养娇夫生崽》
第201章 分不清大小王(求票票)
“哎哟,这就是戴公的外孙子?真是一表人才!”
“戴公的外孙子不就是谢家的公子吗?他这是回京了?”
“你们没听说啊?他找了个乡下漂亮媳妇的事,早传遍京城了。”
人们看向周平安和谢砚京,议论纷纷。
原来这就是那个传说中上不得台面的农村姑娘。
“各位街坊邻居,我们少奶奶初来乍到,就带来了这么好的山货,以后各位有空时,就多来捧捧场。”
杜掌柜张罗着,熟客们高声答应着,把那些不好的声音压住。
“少奶奶,您也尝尝我做的菜,看合不合口。”
王光复端着一碟子炒蘑菇,递给周平安。
周平安也不扭捏,吃了一块进嘴,眼珠转转,有了想法。
“王大厨,如果是佐酒,这盘菜的辣炒是正好的,可我觉得还能再开发一些口味。如果是就饭吃,这种辛辣的口味不太适合妇女和孩子们,而且蘑菇本身的鲜香也被掩盖了。”
周平安三两口扒拉掉了碟子里的蘑菇,空嘴吃还是挺辣的。
谢砚京连忙拿了杯牛奶给她,周平安接过来一口喝掉。
王光复寻思寻思,不太明白,低声询问。
“少奶奶,咱这是小酒馆,接待的就是喝酒的男人家,这口味也是几十年不变的,要是变了太多,老客不来了可咋整?”
周平安指着长安街上其他开门营业的铺子。
“国营饭店的招牌菜能照顾一家老小,别的老字号各有各的特点,可百香居的招牌菜是啥?王大厨您说得出吗?”
王光复张张口,蓦然发现周平安说的是对的。
早年间“百香居”的确是有招牌菜的。
当时这间铺面在长安街上,与达官贵人走得近。
可建国以后,当官的都不爱在外面吃饭了,偶尔来一趟也没人会点山珍海味。
讲究艰苦朴素的人们,基本上都吃些最常见的家常菜。
那些贵重的山货、海物,谁家正经过日子的人也都不会吃。
时间长了,戴家也不再购买这样的货品,招牌菜自然也就没了。
“以前进货困难,外公这才不得已断了好山货,现在我带来的这些品相好,做出来的口味也不错,最重要的是价格低廉,不怕告诉你——”
周平安压低声音,王光复也凑近仔细听。
“别家铺面收购的蘑菇都是稀罕的那批,价格高着呢,外公专门把这些家常的留给百香居,为的就是帮助百香居打开销路,做一家老百姓都吃得起的家常菜馆。”
“王大厨你是戴家多少年的老伙计了,你有多少本事,外公最清楚。他老人家这样安排,可不就是信任你的这一身功夫。”
这话说得王光复热血沸腾。
多少年了,他这个当厨子的就没滋没味的。
建国前他跟着宫里御厨学的手艺,都是伺候上等人的手艺。
跟着戴公以后,他当初也是一腔热血,想着用自己的本事让老百姓也吃上好的。
哪知他学来的那些菜肴,在别人看来都是挥金如土的浪费。
谁家正经过日子的,会把六种肉放在一起做啊?
渐渐地,王光复只能用最普通的食材来做菜。
虽然手艺也不差吧,来吃的食客都说有宫廷风味,但他心里总是缺一块。
如今这位谢家少奶奶带来的蘑菇,是他多少年都没见过的上等品。
过去也真就是宫里的贵人们才能吃上一口。
“少奶奶,有你这话,我王光复没有不听的,只要是你点的菜,我都愿意尽力去学。”
有了王大厨的话,周平安的想法就能实现一半。
“那好,我有几道菜想请王大厨尝试做做。”
周平安拿出一张纸条,上面详细的记载了各类蘑菇菜肴的做法。
王光复接过来看看,不由点点头。
“少奶奶这些菜都很合理,我这就去后厨做出来。”
百香居门口热闹得很,有免费的果然能吸引来一大批老百姓。
周平安笑着给人们夹菜,谢砚京也在一旁跟她一起忙着。
小小的碟子递到一位女同志面前,那人没有接,反而冷冰冰地看着她。
周平安不认识眼前人,见她不接也没多想,直接给了下一位顾客。
“大砚,你去后厨再拿些菜。”
谢砚京答应一声,转头就进去了。
那女同志年纪挺大,穿着精致,西式洋装领子扣到最上面,看起来非常紧绷。
周平安一个眼神也没多给她,招呼着其他顾客。
反倒是那女同志看起来非常生气,鼻翼一张一翕,最终没忍住开口。
“你就是谢家娶的那个农村丫头?果然是没教养。”
这种直白的恶意对周平安来说,根本不会在意。
她抹了把额头的汗水,笑了笑。
“有没有教养不是你一个人说了算的,刚才你在街角盯着这间铺子半天,现在又在我们生意忙乱时来添乱,还当真是好教养。”
那女同志眼里射出愤怒的光芒,语气阴毒。
“谢家只怕是要家毁人亡了,怎么会娶了你这种上不得台面的低等人!”
周平安冷冷地扫了她一眼,把最后一碟菜分给别人。
“谢家如何不劳您操心,程夫人多虑了。”
程敏瞳孔一缩,牙根紧咬。
“你知道我是谁?还敢对我这样不敬?”
周平安没辙地翻个白眼。
孟青染的人生过得还真是辛苦。
精神病的妈,浪**子的爹,还有一群不省心的私生弟妹。
这简直就是悲惨到绝望的人生。
难为他还能保持正常,认真工作,甚至还有心思去做好事。
“你既然知道我是谁,那就该明白身份有别的道理,你这样低贱的农村人,有什么资格与我说话?叫谢砚京过来!”
程敏气愤不已,但她是高贵的程家大小姐,是京城里的世家夫人,不会与这种人纠缠。
“我倒要问问谢家是怎么教孙子的?纵容一个女人无法无天!”
周平安冷笑一声,叉腰看着程敏。
“谢家与你程家并无交往,程夫人这是失心疯犯了?分不清大小王?”
程敏一手紧抓着胸口的衣襟,愤怒地瞪着她。
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