林家食肆经营日常 当前位置： 首页 › 言情小说 › 《林家食肆经营日常》 第九十一章谁要妹妹？ 小时候，娘腌的酸菜，爹给的橘子，甚至是过年才买回来的糖葫芦。 大哥都觉得酸，不会吃，全部进了他的肚子。 怎么这会儿吃林姐姐给的酸萝卜还夸好吃呢？ 难道酸萝卜不酸，他尝错味道了？ 秦有志不信邪，他拿起筷子又夹了一块酸萝卜。 酸啊！确实是酸的！ 秦有志靠近秦铮，“大哥，你现在能吃酸了？” “少说话，多干活！” 秦铮看了秦有志一眼，塞了一根柴在他手上。 半个时辰很快过去，林知夏掀开粗布，面团已经发得软乎乎的，指尖按下去能留下个浅坑。 她把面团倒扣在案板上，用擀面杖轻轻压成厚饼，再用菜刀切成拇指宽的小剂子。 “娘，咱们得先把剂子搓成长条。” 林知夏拿起一个剂子，掌心贴着案板，手指拢着面团往前滚，剂子渐渐变成筷子粗的长条，滚的时候还发出轻微的 “沙沙” 声。 苏慧娘自然不需要多叮嘱，揉起来得心应手。 但秦铮学着林知夏的样子搓条，可刚搓到一半，面条 “啪” 地断成两截。 秦铮有些诧异。 他明明没有用多大的力气。 林知笑着递过自己搓好的长条。 “秦大哥，手腕要稳，别太用劲，就像给编草绳那样，顺着劲儿走。” 说着她把长条拎起来，两头捏在手里轻轻一扯，面条瞬间变长变细，却没断，垂在半空像根晃悠悠的银丝。 秦铮学起来也快，失败了一两次就掌握了力道，搓出来的长条几乎和林知夏的差不多。 等所有剂子都搓成长条，林知夏把它们绕成圈，尾巴压在圈底，活像只蜷着的小银蛇。 这时灶里的柴火还旺，苏慧娘早已把菜籽油倒进铁锅，油烧得冒起细细的青烟，凑近了能闻见一股醇厚的油香。 “油温够了。” 林知夏捏起一个面圈，拇指和食指轻轻一抻，面圈立刻拉成尺来长的细条，她用筷子夹着面条的一头，慢慢放进油锅里。 “滋啦 ——” 油花瞬间冒起来，又很快落下去，面条在油里打着旋儿。 颜色从乳白渐渐变成浅黄，再转成诱人的金黄，油香里裹着面香。 秦有志早就放下柴火，蹲在灶台边，鼻子一抽一抽的。 “林姐姐，这个撒子看着比煎饼还脆！” 话音刚落，林知夏就用漏勺捞起一个炸好的撒子，沥了沥油放在陶碗里，递到他手里。 “先放凉一会儿，刚出锅的撒子还是最烫的时候，把舌头烫伤了，可就吃不出味道了。” 秦有志刚想咬一口，听了林知夏的话，只能放下陶碗，眼巴巴等着撒子变凉。 苏慧娘看着林知夏熟练地抻面、下锅、捞撒子，也拿起一个面圈试了试。 撒子放进油锅里时，油花也温顺地围着面条转。 林知夏站在旁边看了一眼火候，“娘，等撒子变成深黄就捞，别炸过了。” 灶间的香味越来越浓，金黄的撒子在竹筛里堆得越来越高。 苏慧娘把捞出来的的撒子和调好的辣椒酱递了过去。 秦铮转动着木推子，刚好将鸡蛋推平。 林知夏接过酱刷，在煎饼上刷了薄薄一层，又放上两片酸萝卜条和一个撒子。 “秦大哥，把煎饼卷起来，要裹紧点，不然撒子会掉。” 秦铮伸手捏住煎饼的边缘，慢慢卷成筒状，刚卷好，秦有志就伸着小手要。 “哥，我要吃！” 林知夏笑着把煎饼果子装进油纸里，再递给秦有志，又顺手舀了勺面糊倒在锅上面。 “这次秦大哥全部都自己试试？” 秦铮点头，拿起木推子，这次动作熟练了些，面糊很快摊成均匀的圆，磕蛋、刷酱、撒料，一气呵成。 苏慧娘接过他递来的煎饼，咬了一口，眼睛弯起来。 “外软里脆，撒子也香，知夏这煎饼果子的主意真好！” 秦铮也拿起一块，咬下去时，最先吃到撒子，“咔嚓” 一声脆响，内里的面糊软嫩，辣椒酱的咸香混着葱花的鲜，在嘴里越嚼越香。 秦铮看向林知夏，“这煎饼果子比之前我吃到的其他饼都要好吃。” 林知夏回头看他，笑着回应，“那以后秦大哥想吃就来，管够！” 秦铮还没回答，就见秦有志从旁边冒了出来。 秦有志已经吃完一个，又凑到锅边，仰着小脸问。 “林姐姐，我呢？我也管够吗？” 林知夏看着他，笑得很大声了，“管够！你来也管够！” “嘿嘿！那我现在还要一个！” 秦有志把林知夏真当成姐姐了，丝毫没有不好意思。 “行，我给你卷一个！” 林知夏当即就拿起木推，又舀了一勺面糊。 秦铮瞧见自家弟弟殷勤的样子，眉心微蹙。 心底莫名不爽快。 “这两个带回去给秦叔和婶子尝尝。” 临别时，林知夏还给二人带了两个煎饼果子回去。 “大哥，林姐姐真好啊！” 秦有志手上拿着煎饼果子，面带笑意，也不管秦铮理没理自己，自顾自的说着。 “你说林姐姐和苏婶子她们两个人来京城投奔亲戚，到现在还没找到亲戚，不如认我们家做亲戚算了。” “这样一来，林姐姐就真能变成我的亲姐姐了！大哥你也多了一个亲妹妹！” “这是天大的好事啊！” 秦有志越说越激动，似乎已经预见了这件事情成真，眼底的喜悦藏都藏不住。 “大哥，你说我这个主意好不好！” 秦有志一转头，就对上秦铮黑沉沉的脸。 “大……大哥？你怎么了？” “你要认谁当姐姐？” 秦铮漆黑的眸子带着怒气。 “没……没谁……” 秦有志连忙摇头否认。 他平时虽然瞧着大大咧咧的，但是他也不是傻子啊！ 自家大哥的脸色差成这样，他还不知死活地继续说下去，那他不是傻子，谁是傻子？ “下次这样的话不要再让我听见！” 秦铮瞥了一眼秦有志，话语中带着警告。 谁要认林姑娘当妹妹！ 他根本不想要什么妹妹，他要的是…… “我不说了，下次我也不会再说了！” 秦有志连连点头，说着快步往前走，生怕走慢了在被秦铮拖回去。 上一页 目录 下一页 quanben.io