■吃肉皮、猪蹄延缓皮肤老化
居家节约全书
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《居家节约全书》
■吃肉皮、猪蹄延缓皮肤老化
经常吃肉皮、猪蹄可延缓皮肤老化,起到“以皮补皮”的作用。
肉皮和猪蹄中含有很丰富的胶原蛋白质。它是生长皮肤细胞的主要原料,通过体内与胶原蛋白质结合的水,去影响某些特定组织的生理机能,补益精血,从而使皮肤丰润,皱纹减少。如果体内缺乏胶原蛋白质,就会使细胞贮水机制发生障碍,使皮肤干瘪出现皱纹。
所以吃肉时不要把肉皮扔掉,同时要多吃些含胶原蛋白质多的东西。
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