居家节约全书 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《居家节约全书》 ■洗米水泡干菜省煤气费 各种干菜如海带、干笋、墨鱼等，用洗米水浸泡，不但容易泡涨、洗净，还可以使食品很快煮熟、煮透。###■蔬菜垂直保鲜法 存放蔬菜一定要注意形式，因为形式对其质量和鲜度的影响显著。有些叶菜类如菠菜、芹菜、香菜、韭菜，水平放置后会弯曲，损失大量营养，降低叶绿素含量。 如果把从市场上买回的菠菜、芹菜、香菜等叶菜的根用水浸泡，垂直放置，则可以放10天左右不腐烂，而且菜叶不黄不干。 上一页 目录 下一页 quanben.io