居家节约全书 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《居家节约全书》 ■火苗也分高、中、低 在正常情况下，火苗高度有高中低3个层次，应根据使用目的不同，分别采用各种高度的火苗，这样可以选择大小不同的火苗，从而避免浪费。 一般炒菜要用猛火，煎药则需要低火。此外，也可根据锅的大小来决定火苗的大小，一般火焰分布的面积最好与锅底相平。 上一页 目录 下一页 quanben.io