饥荒年让我啃树皮？我带娃分家狂吃肉 当前位置： 首页 › 言情小说 › 《饥荒年让我啃树皮？我带娃分家狂吃肉》 第101章 太多惊喜 二毛竟然呕吐起来。 他一呕，竟然传染给了春芽。 春芽一边呕一边骂二毛，“你看你干的好事二毛，呕~ 我本来还没觉得什么，现在好了，呕~” 叶愔觉得太逗了，不过看两人呕，怎么自己也想呕了呢。 不能这样下去，怎么呕起来没完没了了。 她想起来前世用的防毒面罩。 面罩是没办法拿出来用，不过可以用布条子做个口罩先捂住口鼻试试。 好在效果不错。 二毛给鼻子上缠了好几圈，闻不到味道，也就不呕了。 “二毛，你负责把他们清洗出来。”叶愔指挥着。 “啊？大姑娘，一定得是我吗？” 二毛刚往春芽那边看了看，被春芽一个眼神杀了回来。 “这活当然得我来做，我劲大，把里面使劲搓搓才能洗干净，嘿嘿。” 二毛赶紧改口。 叶愔将准备好的面粉、粗盐还有白醋拿给了二毛。 还给了他一把硬毛刷。 二毛按着叶愔告诉他的步骤，开始处理起毛肚来。 他先给牛肚开了个大口，将里面的东西倒出来。 用清水将里面清洗干净。 这时再加粗盐放进去，使劲揉搓。 直到将里面的粘液揉搓干净，就可以用清水再冲洗几遍了。 “真要加面粉啊，大姑娘？” 二毛诧异，粗盐已经很金贵了，没想到还要用面粉洗。 一开始他还以为是用面粉和牛肚一起做吃食呢。 “让你怎么洗，你就怎么洗就是了，”叶愔说，“咱们也不是天天这么洗毛肚吃，好食材可遇不可求啊。” 二毛只好照做。 用面粉泡了一刻钟后，重新开始清洗起来。 这个时候已经洗了有半个时辰。 叶愔不敢想，要是她去洗，这会得把腰累成什么样。 就拿蹲在地上的功夫，她看着都腰疼了。 好在有二毛呢，这孩子，是有一股子牛劲的。 “二毛，累了吧，喝口水歇歇。” 叶愔特意在水里加了一滴灵泉水。 也不敢加多了，怕二毛能喝出来。 大姑娘给送的水，二毛赶紧接了，一口喝下去。 看他没觉出水有什么不对劲，叶愔也松了口气。 又将水给春芽和袁五送过去。 袁五正在砍柴，买的一大堆柴火，需要砍成方便烧火的大小，再码放整齐。 春芽也没有闲着，不停的给二毛打水，还有泼水。 相比下来，叶愔的活要轻巧一些。 她将买来的牛肉清洗干净，然后切成合适的块状。 用酱油，花椒，姜片，黄酒，五香粉，胡椒粉和盐腌制上。 为了更好的入味，叶愔还在牛肉上用牙签上了扎上小孔。 她每做一个步骤，都要喊春芽来看着。 “这些活以后都会交给你和二毛，到时候你们俩都学会了，就可以帮着做。”叶愔说，“这些调料是秘方，到时候我如果没有空闲，就提前包好料包给你们。” 料包倒也不是非常保密的东西，保密的东西是叶愔从空间商城里买来的五香粉。 这些五香粉别人是怎么也复制不了的。 “我会好好学。”春芽说。 几人忙活了半天，还没有开火。 春芽要去做饭时，叶愔先让她烧了一锅热水，还在热水里加了姜片和黄酒。 等水烧开了一会，叶愔将水盛到了一个大木盆里。 她将二毛洗好的毛肚放在了里面，对二毛说，“先让它烫一下，这上面的黑膜就能撕掉了。” 袁五砍柴时也注意到叶愔处理这牛肚的方法。 大姑娘就是会的多，他觉得神奇，也都看着。 想着回去跟老婆子学学，要是好吃，以后也让老婆子做牛肚给大姑娘吃。 看叶愔和二毛都在一点一点撕黑膜，袁五也加入了他们。 “这东西真是费劲啊。”袁五感叹道。 叶愔失笑，“五爷，吃到时候你就知道费这些功夫都是值得的了。” 最好是这样吧，袁五心里想。 有些不好处理的地方，叶愔还拿了小刀来刮。 直到春芽做好饭，几人这才勉强将黑膜除了个七七八八。 “先吃饭吧，回来再弄。”叶愔说。 牛肚难处理，但是吃时候就非常方便了，料理也简单，她打算好了，下午在这煮上火锅底料，晚上就吃牛肉和牛肚了。 春芽还是炒了一个肉菜和一个素菜，只是这次，叶愔没有让她把饭菜分开。 四个人直接在院子里摆了个桌子，就一起开吃了。 “大姑娘，我看你把牛肉腌上了，下午就要开煮了吧？”袁五问。 叶愔：“嗯，吃了饭就开始干活，牛里脊可以晚上先腌上，明天卖之前炸，会更好吃。” 一边炸一边卖，也更能吸引食客。 “对了，五爷，一会儿吃过饭，你去山里一趟，去取来些东西。”叶愔说。 袁五应声，没有多问。 吃过饭，听叶愔一说，很是震惊。 “你发现了冰，大姑娘？” 叶愔：“五爷，你自己去，别让人看见，山上的人都认识你，你只管说去河里抓鱼就是了。” “好，我知道了。” 她家大姑娘这是有多少惊喜是他不知道的啊。 就连大户人家才用得起的冰块，她家大姑娘的山里竟然有个冰矿。 我的妈呀，袁五都不敢想，这日子以后是越过越有奔头了。 袁五去取冰的时候，叶愔他们仨在铺子里也没有闲着。 二毛去给牛肚做最后的结尾工作。 春芽烧火，叶愔则开始煮肉了。 锅里放了足够多的水，将牛肉冷水下锅。 撇去浮沫和杂质，简单焯水后，叶愔将牛肉取出来放到了凉水里。 然后起锅烧水，待水开了，再放入牛肉和料包。 料包是叶愔从空间商城里买的，只是拿出来时她再用纱布包起来。 这样就可以造成是自己包的样子。 除了料包，叶愔还用了空间里的一样水果，鲜橙。 橙肉她拿出来给二毛和春芽分了，橙皮则放进了锅里。 这算是她自己的一个秘方吧。 大火烧开后转小火焖煮，叶愔还加了酱油进去。 袁五这时将冰带回来了。 “大姑娘你看。” 袁五手里提着两个木桶，里面是满满的两桶冰块。 这个时候没有冰箱，冰块只能想办法让它慢点化了。 上一页 目录 下一页 quanben.io