1.枸杞红枣鸡蛋汤 【用料】枸杞子15～30克，红枣6～8枚，鸡蛋2只。 【制作】将枸杞子、红枣、鸡蛋加水同煮。蛋熟后去壳，小火煮半小时。吃蛋饮汤。每日或隔日服1次。 【功效】适用于近视眼。 2.胡萝卜菠菜汤 【用料】胡萝卜200克，菠菜100克，麻油、味精、精盐各适量。 【制作】胡萝卜、菠菜加水300毫升，同煮至熟，放入味精、精盐，淋麻油，调匀后盛出。每日1剂等。 【功效】适用于青少年近视眼、肝虚目暗、夜盲症。 3.猪肝葱白蛋汤 【用料】猪肝200克，鸡蛋2只，葱白5段（约1寸长），盐、味精各适量。 【制作】将猪肝切片，加水煮汤，沸后打入鸡蛋，放入葱白，再煮片刻，加盐、味精调味。佐餐食。 【功效】适用于近视眼。 4.人参远志饮 【用料】人参10克，远志30克。 【制作】将人参、远志共杵为末，每日8克，每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10日。 【功效】补肾益气、养心安神。适用于心脾两虚之近视眼。 5.龙眼磁石饮 【用料】磁石30克，龙眼肉20克。 【制作】将磁石水煎取汁，入龙眼肉煮烂。分2次饮服。 【功效】补益心脾、安神明目。适用于近视眼。 6.芝麻胡桃奶 【用料】黑芝麻、胡桃仁各25克，牛奶250克。 【制作】将芝麻、胡桃仁炒香、捣细，放入牛奶煮沸，1次饮完。 【功效】滋补肝肾，益精养血。适用于近视眼，属肝肾两虚型，视近怯远，眼前黑花渐生，夜寐多梦，腰膝酸软者。 7.归芪牛肉汤 【用料】当归30克，黄芪100克，牛肉1 000克。调料适量。 【制作】将当归、黄芪同装入纱布袋内扎牢与牛肉及调料同炖至烂熟为止。每次食一小碗肉汤。连服3～4周。 【功效】补益气血、强筋健骨。适用于气血不足之近视眼。 8.党参桂圆粥 【用料】党参30克，龙眼肉15克，粳米150克。 【制作】将党参水煎取汁，入龙眼肉、粳米煮粥，分2次食。 【功效】补气养血、养胃和中。适用于气血不足之近视眼。 9.酸枣仁粥 【用料】酸枣仁30克，粳米50克。 【制作】将酸枣仁捣碎，用纱布袋包扎，与粳米同入沙锅内，加水500毫升，煮至米烂汤稠停火，然后去掉纱布袋，加红糖适量，盖紧，闷5分钟即可服用。每晚临睡前1小时，温热服食。 【功效】补心益气，安神定志。适用于近视眼，属心阳不足型，视近物清楚，视远物模糊，全身无明显不适，心悸神疲者。 10.乌鸡粥 【用料】净乌鸡肉100克，粳米200克。 【制作】将上2味调以葱、姜、盐、胡椒粉、麻油，煮粥食。 【功效】滋补肝肾，益精养血。适用于近视眼，属肝肾两虚型，视近怯远，头晕目眩，夜寐多梦，腰膝酸软者。 11.菟丝子鸡蛋方 【用料】鸡蛋1只，菟丝子10克。 【制作】将菟丝子研末，打入鸡蛋搅匀，加水适量煮至蛋熟。食蛋饮汤。 【功效】适用于近视、肝血不足、视物不清者。 12.鸡肝炒木耳 【用料】鸡肝150克，黑木耳20克。 【制作】将鸡肝切片，黑木耳用温水泡发，切丝。旺火起锅下油，先放姜丝爆香，再放鸡肝片炒匀，随后下黑木耳丝、黄酒和精盐，反复煸炒5分钟，加水少许，盖上锅盖，稍等片刻，下味精调匀。单食或佐餐。 【功效】适用于治疗贫血、视物模糊、青少年近视眼。 13.黑米黑豆 【用料】黑米、黑豆，羊肝各50克，精盐、酱油、植物油、姜丝各适量。 【制作】将黑米、黑豆淘净，加清水800毫升，文火熬成粥，再将羊肝洗净切碎，放入植物油，酱油，姜丝，精盐等，爆炒至熟。分1～2次佐粥食。 【功效】适用于治疗青少年近视眼。 14.枸杞炒猪肝 【用料】枸杞50克，猪肝250克，猪油、食盐、料酒、味精少许。 【制作】将枸杞用温开水浸泡2小时捞出，猪肝切片，同食盐、料酒拌匀，用猪油炒至将熟时加入枸杞同炒至熟，放入味精即出锅。分顿佐餐。 【功效】滋补肝肾，益精养血。适用于近视眼，属肝肾两虚型，视近怯远，眼前黑花渐生，头晕耳鸣，腰膝酸软者。 15.女贞子炖肉 【用料】女贞子100克，猪肉500克，调料适量。 【制作】将猪肉切成小块，女贞子用纱布袋包扎，同炖至肉烂，每日食用，约50～100克，连服10～15日。 【功效】补肝明目。适用于肝肾亏之近视眼。