◎ 前列腺炎 ◎
家庭药膳保健全典
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《家庭药膳保健全典》
◎ 前列腺炎 ◎
1.黑槐子鸡蛋
【用料】黑槐子末2克,大黄末2克,鸡蛋1个。
【制作】将鸡蛋开1小口,把黑槐子末与大黄末纳入鸡蛋内搅匀,用白面糊口蒸熟。吃鸡蛋。每次2个,每日1次,食后多喝开水,连用4日,停2日。
【功效】适用于气滞血淤型慢性前列腺炎。
2.慈姑凌霄粉
【用料】山慈姑花30克,凌霄花20克。
【制作】将山慈姑花、凌霄花共研为细末。每次取6克,白开水送服,每日3次。
【功效】适用于前列腺炎。
3.泥鳅炖豆腐
【用料】活泥鳅500克,鲜豆腐250克,盐、姜、味精各适量。
【制作】先将泥鳅剖开,去鳃及内脏,洗净放入炖盅内,加上食盐、生姜、清水各适量。先用武火烧开后,再用文火清炖至五成熟。然后,加入豆腐块于炖盅内,再用文火炖至泥鳅肉熟烂,加调料即可佐餐食用。
【功效】适用于前列腺炎。
4.栗子炖乌鸡
【用料】栗子仁60克,海马1对,乌骨鸡1只,精盐、姜各适量。
【制作】将乌骨鸡去毛、肠杂,洗净,切块,与栗子仁、海马及精盐、姜同放锅内,加水适量蒸熟。分2~3次吃完。
【功效】补益脾肾。适用于前列腺炎。
5.二紫通尿茶
【用料】紫花地丁、紫参、车前草各15克,海金沙30克。
【制作】将上药研为粗末,置保温瓶中,以沸水500毫升闷泡15分钟。代茶饮用,每日1剂,连服5~7日。
【功效】消炎利尿。适用于前列腺炎,排尿困难及尿频,尿痛等症。
6.冬瓜海带薏米汤
【用料】鲜冬瓜(连皮)250克,生薏米50克,海带100克。
【制作】先将冬瓜洗净切成粗块,生薏米洗净,海带洗净切成细片状。将以上3物同放进沙锅内,加适量清水煮汤食用。
【功效】适用于前列腺炎。
7.蒲公英银花粥
【用料】蒲公英60克,金银花30克,大米100克,砂糖适量。
【制作】先将蒲公英、金银花同放进沙锅内,加适量清水煎汁,然后去渣取药汁,再加入大米煮成稀粥。粥成后加入适量砂糖。每日分2次食用。
【功效】适用于前列腺炎。
8.土茯苓粥
【用料】土茯苓30克(鲜品100克),大米100克。
【制作】先将土茯苓洗净,去外皮,切成片状(已晒干并切成片的,可免此工序),放进沙锅内,用中火煎煮30~40分钟左右,取汁。将大米加入土茯苓煎汁中,用中火煮粥。每天食1~2次。
【功效】适用于前列腺炎。
9.参芪杞子粥
【用料】党参30克,黄芪30克,枸杞子10克,大米100克。
【制作】先将党参、黄芪同放沙锅内,加适量清水,用中火煎汁。与此同时,将枸杞子、大米共放进另一锅内煮粥。待煮至粥半熟时,倒入参芪药汁再煮成粥,调味后早晚服食。
【功效】适用于前列腺炎。
10.黄芪鲤鱼饮
【用料】生黄芪60克,活鲤鱼1尾。
【制作】将活鲤鱼宰杀,去鳞、鳃及内脏,切块,与黄芪同煮至熟。饮汤食鱼肉。
【功效】补气利水。适用于中气不足所致的癃闭,症见排尿困难、神疲气短、纳食减少、脘腹胀闷、小腹坠胀、大便溏薄等症。此方对老年气虚、小便不通者尤宜。
11.白果通淋饮
【用料】白果20克,茯苓20克,冬瓜子20克。
【制作】将白果、冬瓜子、茯苓分别洗净,置锅中,加清水500毫升,急火煮开5分钟,改文火煮20分钟,滤渣取汁。分次饮用。
【功效】通淋利湿。适用于前列腺肥大。
12.莲米茯菟粥
【用料】茯苓20克,粟子100克,菟丝子、莲子各15克。
【制作】将茯苓研细末,与其他3味同煮粥。每日服1~2次。
【功效】补肾益脾、通利小便。适用于前列腺肥大。
13.双仁牛膝粥
【用料】桃仁、郁李仁各10克,川牛膝15克,粳米100克,蜂蜜适量。
【制作】将上3味加水煎煮,去渣,入粳米同煮至粥熟,加蜂蜜调味。每日分1~2次服完。
【功效】活血化淤,通利小便。适用于前列腺肥大症。
14.补肾羹
【用料】羊肾1对,葱白、姜各10克,冬葵子500克,精盐、味精各适量。
【制作】将羊肾洗净,去筋膜,切细,加葱白、姜、水适量,煮熟,调入精盐、味精,加炒香的冬葵子即可。随意服。
【功效】补肾利水。适用于肾气不充之癃闭,腰膝酸软,小便不利等症。
15.补肾利尿小肚
【用料】猪小肚(**)1个,肉苁蓉30克,**羊藿、葱白各15克,精盐、味精各适量。
【制作】将猪小肚洗净,切块;肉苁蓉、**羊藿用纱布包好。将葱白与上味共放沙锅内加清水适量,小火炖煮,待猪小肚烂,加精盐、味精调味即可。吃猪小肚,喝汤。常食。
【功效】温肾补虚利尿。适用于肾气亏虚,前列腺肥大,小便频数,排尿困难、无力等症。
16.田螺坤草汤
【用料】田螺250克,鲜嫩坤草(益母草)125克,车前子30克,广木香10克。
【制作】将田螺漂洗干净,去尾尖;鲜嫩坤草洗净,切碎;车前子、广木香用布包好。诸药加水煎汤,去药包即可。饮汤,食田螺肉、坤草。
【功效】清热利湿,行气通滞。适用于前列腺肥大属**湿热者,小便频数、量少、短赤灼热,甚者小便不通等症。
17.虫草炖鸡
【用料】冬虫夏草15克,雄鸡一只。
【制作】雄鸡宰杀去毛及内脏,与冬虫夏草一齐放入沙锅,加水文火炖煮至鸡肉烂熟,加调料即成,饮汤吃肉。
【功效】补肺滋肾,温中益气。适用于前列腺肥大。
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