◎ 痛经 ◎
家庭药膳保健全典
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《家庭药膳保健全典》
◎ 痛经 ◎
1.黑豆蛋酒汤
【用料】黑豆60克,鸡蛋2个,米酒120毫升。
【制作】将黑豆、鸡蛋洗净放锅中,加水适量,用文火煮至鸡蛋熟后取出,去壳,放入锅中,再煮一会儿即成。服时加米酒。吃鸡蛋,喝汤。每日2次。
【功效】调中,下气,止痛。适用于气血两虚型痛经症。
2.姜枣花椒汤
【用料】姜25克,红枣30克,花椒9克。
【制作】将姜、红枣洗净,姜切薄片,同花椒一齐置锅内加适量水,以小火煎成1碗汤汁即成。热服,每日2次。
【功效】温中止痛。适用于寒性痛经症。
3.益母草香附汤
【用料】益母草、香附各100克,鸡肉250克,葱白5根。
【制作】将葱白拍烂,与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤,食鸡肉。
【功效】适用于痛经,并能滋润皮肤。
4.山楂葵子红糖汤
【用料】山楂、葵花子仁各50克,红糖100克。
【制作】将以上用料一齐放入锅中加水适量同煎或炖,去渣取汤。
【功效】具有补中益气,健脾益胃,和血悦色功效。适用于气血两虚型痛经症。此汤宜在月经**前3~5日饮用,止痛、美容效果甚佳。
5.山楂桂枝红糖汤
【用料】山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。
【制作】将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
【功效】温经通脉,化淤止痛。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
6.痛经茶
【用料】香附、乌药、延胡各10克,肉桂3克。
【制作】将上药共研碎末,以沸水冲泡。代茶饮,每日1剂,连服3~5日。
【功效】温经理气,止痛。适用于青年女性月经前或经行时小腹隐痛,时有胀满感或时感小腹冷,得热则舒等症。
7.三花调经茶
【用料】玫瑰花、月季花各9克,红花3克。
【制作】将上3味制粗末,以沸水闷泡10分钟即可。每日1剂,不拘时温服,连服数日,在行经前几日服用为宜。
【功效】活血调经,理气止痛。适用于气滞血淤型痛经,月经量少、腹胀痛、经色黯黑或夹块、闭经等症。
8.调经酒
【用料】月季花12克,当归、丹参各30克,冰糖50克,黄酒1 000毫升。
【制作】将上药切碎,与黄酒同置入容器中,密封浸泡7日后加入冰糖,搅匀溶化即成。每次饮服15~30毫升,每日2~3次。
【功效】活血调经。适用于月经不调,经来腹痛难忍,月经量少、有块或闭经等症。
9.韭汁红糖饮
【用料】鲜韭菜300克,红糖100克。
【制作】将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭汁内即可饮用。
【功效】温经补气。适用于气血两虚型痛经,并可使皮肤红润光洁。
10.姜枣红糖水
【用料】干姜、大枣、红糖各30克。
【制作】将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎。喝汤,吃大枣。
【功效】温经散寒。适用于寒性痛经及黄褐斑。
11.山楂酒
【用料】山楂干300克,低度白酒500毫升。
【制作】将山楂干洗净,去核,切碎,装入带塞的大瓶中,加入白酒,塞紧瓶口,浸泡7~10日后饮用。每次15毫升。浸泡期间每日摇**1~2次。
【功效】健脾、通经。适用于妇女痛经症,并可促进身材和皮肤健美。
12.红花酒
【用料】红花200克,低度酒1 000毫升,红糖适量。
【制作】将红花洗净,晾干表面水分,与红糖同装入洁净的纱布袋内,封好袋口,放入酒坛中,加盖密封,浸泡7日即可饮用。每日1~2次,每次饮服20~30毫升。
【功效】具有养血养肤,活血通经的功能。适用于妇女血虚、血淤、痛经等症。
13.乌鸡汤
【用料】雄乌鸡1只,陈皮、良姜少量,草果2只,胡椒、豆豉、葱、豆酱各适量。
【制作】将陈皮、良姜、胡椒、草果洗净,入布袋;再将雄乌鸡去毛及内脏。洗净后切成小块,与药袋同入沙锅炖熟;加入葱、豆豉、豆酱,熬成汤即可。
【功效】温中健脾,补益气血。适用于血气暴亏引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经、崩漏不止、产后血虚等症。
14.山楂去痛粥
【用料】山楂30克,鸡血藤、益母草各12克,当归9克,川芎5克,粳米100克,红糖适量。
【制作】先将上5味药入沙锅加水,煎取浓汁,去渣,加入粳米、红糖同煮为粥。经前1周开始服用,温服,每日2次,服至月经**。
【功效】活血化淤,调经止痛。适用于血淤痛经、月经有块、经期延后等症。
15.茴香麻雀粥
【用料】麻雀2只,小茴香5克,肉桂3克,粳米100克,姜、精盐、葱各适量。
【制作】先将小茴香、肉桂煎汁,去渣;再将麻雀去毛及内脏,洗净切碎,炒熟。然后一并与淘净的粳米煮成粥,加入精盐、葱、姜调味。每日空腹服食。
【功效】温补下元,散寒理气。适用于虚寒性痛经症。
16.归蛋益母粥
【用料】当归15克,益母草30克,鸡蛋3个,粳米30克。
【制作】先将当归、益母草煎煮2次,每次沸后20分钟,合并滤液,与粳米、鸡蛋共同煮粥,吃蛋喝粥,每天1~2次,连续5~7天,治疗3个月经周期。
【功效】活血行气,化淤止痛。适用于血淤痛经,经色紫暗或有淤块、排出后疼痛减轻者。
17.姜枣红糖粥
【用料】干姜10克,大枣20个,红糖、粳米各30克。
【制作】先将干姜加水煎煮30分钟,取药汁与大枣和粳米共同煮粥,待粥熟时,加入红糖,趁热服食,每天1次,连服5~7天。
【功效】暖宫散寒。适用于寒凝痛经,小腹疼痛而冷、得热痛减,经少色黑者。
18.参芪阿胶粥
【用料】党参、炙黄芪各15克,阿胶、粳米各30克。
【制作】先将党参、黄芪加水煎煮,每次沸后20分钟,合并滤汁,与粳米共同煮粥,再将阿胶溶化,与粳米调服,每天1次,连服5~7天,调治3个月经周期。
【功效】适用于血气虚弱痛经,小腹绵绵作痛,得按则减,少气乏力,经色淡、质清稀者。
19.姜艾薏苡仁粥
【用料】干姜、艾叶各10克,薏苡仁30克。
【制作】将前2味水煎取汁,将薏苡仁煮粥至八成熟,入药汁同煮至熟。
【功效】温经、化淤、散寒、除湿及润肤。适用于寒湿凝滞型痛经。
20.羊肉粥
【用料】鲜羊肉250克,大米100克,葱、姜、食盐各适量。
【制作】将羊肉洗净、切片,与大米、生姜、葱、盐同入锅,加水适量,以常法熬粥,至羊肉熟烂为度。
【功效】补气养血止痛。适用于气血亏虚型痛经。
21.韭菜炒羊肝
【用料】韭菜150克,羊肝200克。
【制作】将羊肝切成小片,与韭菜一齐入锅急火炒熟即可。
【功效】补益肝肾,调经。适用于肝肾虚损之痛经,经行前5天开始服用。
22.枸杞炖兔肉
【用料】枸杞20克,兔肉250克,调料适量。
【制作】将枸杞洗净,兔肉切块,同放于沙锅中,加水适量,大火烧沸后改小火炖熟,加调料调味。
【功效】滋养肝肾,补益气血。适用于肝肾亏虚之痛经。
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