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決定聚餐的時間太晚,劉姨已經做好了午飯,都端到了聚會的飯桌上。主菜是紅酒燴牛尾和豬腳薑醋蛋,為了迎合葉執的口味,酒味和酸度都淡淡的,照樣很好吃。
劉姨還特意為葉執想出來一道創新菜,紅燒帶魚卷。考慮到葉執可以接受魚丸,劉姨突發奇想,把帶魚肉剔下來,卷成魚肉卷。用紅燒肉的方法烹飪,不告訴葉執是魚肉,有沒有可能讓葉執順利喜歡上吃魚呢?
餐桌上還有炭烤豬排、水盆羊肉、青筍炒雞丁、可樂雞翅、烏雞煲、香菇塞肉等等好多菜。兩家廚師用力過猛,很有暗中別苗頭的意思。
劉姨的菜在通知聚餐前已經做好了,是周家廚師單方面跟劉姨較勁,原因又和葉執有關。葉執每天把午飯晚飯拍給周老看,老爺子第二天非要吃葉執同款。周家廚師只能按照劉姨昨天的菜單,準備今天的餐食。
周家廚師不滿卻沒法說,他們最後的尊嚴是同樣的菜品一定要和劉姨做的不一樣。你醬燒我清燉,你清燉我清蒸。終於有機會同場競技自由發揮,周家廚師非常賣力。劉姨為了給顧廷悅做面子,臨時補了幾道快手菜。最後這餐飯就變成了現在這樣,菜多到擺不下。
蒜蓉扇貝最佔地方,大家趕緊分一分騰位置。分發時發現幾個沒加蒜和小米辣,隻豉油調味,當然是劉姨的意思,葉執和顧廷悅自覺認領。四月正是扇貝最肥的時候,每一個都有大塊的紅膏,滿滿一大口超級幸福。
葉執喜歡吃羊肉,距離水盆羊肉卻有點遠。本來應該丁俊幫他忙活,可惜丁俊坐的更遠,隔著整張桌子遞東西不像話。葉執把主意打到顧廷悅身上,讓他幫忙盛湯,還使喚他多盛肉。
顧廷悅把盛滿的碗遞給葉執,故意壓低聲音:“這次葉老師不嫌棄我盛的湯了?”
“我什麽時候嫌棄過,你又冤枉我。我應該找機會幫顧老師把半個鮑魚補上,省的你總惦記。”葉執將盛好的羊肉放在周老面前,又拿起一個空碗遞給顧廷悅:“這個也盛上。”
顧廷悅咬著後槽牙接過空碗:“你敢補我就敢吃。”
坐在旁邊不小心聽到兩人對話的陳導:MD又開始了。桌上別人的羊肉湯都是坐附近的熊小彬幫忙盛,反正沒人敢使喚顧廷悅乾活,除了葉執。
葉執又盯上了牛肉餅,薄薄一層油亮的餅皮包著中間厚厚的牛肉餡,肉汁四溢看著超有食欲。唯一的問題是餅太大,切成六份以葉執的飯量還是吃不完,不吃又不甘心。葉執問周老:“周爺爺吃餡餅嗎?我和你分一塊。”
“好啊,牛肉不好消化,我可以少吃一點。”平時加餐葉執也和周老分著吃,老爺子早習慣了。
葉執給周老分了一小塊肉餅,老年人吃兩口解解饞就夠了。剩下的餅對於葉執來說還是有點大,丁俊又不在旁邊,葉執將目光鎖定顧廷悅:“顧老師吃餡餅嗎?”
正專心吃菜葉的顧廷悅:……
“我還沒動過,分你一點呀?”顧廷悅不說話,葉執話鋒一轉:“剛才是誰說我敢補他就敢吃的,非是鮑魚不可?瞧不起牛肉餅?”
顧廷悅無語:“行了行了,給我吧。”
葉執把餅分成一大一小兩份,自己留下小塊餡料多的,大塊帶餅邊的丟給顧廷悅。
禮尚往來,顧廷悅給葉執夾了一塊紅燒帶魚卷:“這是劉姨特意給你做的,嘗嘗。”
葉執毫不懷疑的吃了,越嚼越不對勁:“這是什麽呀,怎麽一股魚味。”
顧廷悅:“紅燒帶魚卷,劉姨的創意,沒有魚樣,和紅燒魚丸也差不多,感覺如何?”
葉執仔細回味,不知道是魚吃著還成:“我還以為是肉卷,吃著還成。”
“真的?”顧廷悅還要再給葉執夾一塊帶魚卷,被葉執拒絕了。
“大家都嘗嘗,沒有魚刺,很好吃。”葉執招呼眾人吃劉姨的新菜。
事先不知道要聚餐,一條帶魚卷兩卷,這道菜只有一盤,勉強夠每人一塊。大家都嘗了一下,普通紅燒口,魚腥味很淡。魚很新鮮,油脂豐富,有帶魚獨特的鮮香。沒有魚刺吃著太爽了,必須好評。
分享完帶魚卷,眾人繼續邊聊天邊吃飯,葉執偶然發現了顧廷悅的尷尬境況。顧廷悅習慣聚餐分餐製,他的用餐禮儀要求他隻吃自己面前的東西。不像桌上這些人,伸著胳膊到處夾菜,夠不著還讓附近的人幫忙夾。為了口吃的,顧廷悅反正做不出這種事。
顧廷悅面前是一道素炒青菜和剛吃完的紅燒帶魚卷,稍遠一點左邊避風塘炸物右邊水盆羊肉。顧廷悅不喜歡羊膻味,家裡從來不吃羊肉,減肥期間自覺不吃炸物。開餐到現在一共分到一個扇貝、一塊帶魚卷,加上葉執塞給他的半塊牛肉餅,顧廷悅一直盯著青菜啃。
葉執看了看安靜吃菜葉的顧廷悅,開始滿場夾菜。夾過來的東西先在葉執手上被分成三份,周老、葉執、顧廷悅三人分著吃。虎蝦螃蟹這種需要剝殼的東西,先丟給顧廷悅,剝好了再回到葉執手上,分成三份。
眾人圍觀三人生產線,平時這些活都是丁俊在忙,現在居然換成金主爸爸在乾活!知道顧廷悅被葉執磨沒了脾氣,陳導等人還是很詫異顧廷悅居然願意配合。
周老幾人不了解情況,他們對顧廷悅有了新的認識。熊小彬覺得金主爸爸看著嚴肅話少特別凶,其實還挺好相處的,已經不怎麽怕他了。周老發現顧家這小孩做事穩重看著也乖,優點挺多,沒有傳聞中的不著調。
偏見誰都有,來之前周老聽說這孩子不顧家人反對脫離家族,跟一群狐朋狗友搞音樂,沒弄出名堂又不務正業跑去折騰電視劇。行業裡這種急功近利不著調的小孩太多,如果不是老鄧頭主動求到面前,周老才懶得摻和別人家孩子的破爛事。
進組這段時間周老越來越滿意,最開心是認識了葉執。其次發現劇組拍戲非常用心,不是粗製濫造的糊弄。最後是顧廷悅和鄧新城這兩個孩子,拋開能力不談,他們真的有在認真做事。老鄧頭不放心,怕孫子在外胡鬧。小孩踏實肯乾努力勤奮,周老回去也好交代。
顧廷悅不知道,自己只是認命的幫葉執剝蝦拆蟹,就得到了周老的認可。老人進組以來顧廷悅處處禮遇優待,不及一頓飯有用。討好人這門學問過於深奧,實在難懂。
餐桌上總是繞不開工作話題,陳導提起皇室學堂的事:“學堂的孩子們已經聯系好了,周老覺得什麽時候拍合適?”
慕容弘稷除了老掌院的私教課,還要上皇室學堂的公共課,同班同學都是皇室子弟和重臣子侄。因為慕容弘稷上的是啟蒙班,同班都是小孩子,陳導打算找兒童演員集中拍攝。
看過劇本都知道這段劇情,熊小彬好奇心旺盛,搶先問道:“找了幾個小孩?”
陳導:“十個,倒時看情況再定。”
葉執:“幾歲的孩子?有拍攝經驗嗎?”
陳導:“橫店附近幼兒園的孩子,應該有拍攝經驗吧,最小的孩子三歲,演太子的兒子皇太孫,大一點的五六歲。”
葉執手上的蟹肉瞬間不香了:“這麽小?!不能找點懂事的大孩子麽?十個小孩確定現場控制的住?”
“有孩子的父母跟著,應該沒事。我也想找大孩子,這不是都在上學,只剩幼兒園小孩,沒辦法麽。”陳導也很苦惱,學堂的戲挺多,趕的時候又不好,總不能為了用聽話的大孩子拖到放暑假吧!
陳導:“周老您給定個時間,我好提前準備著。”
周老:“小演員找好了就盡快吧,總拖著也不是事。”
陳導:“那就明天,天氣預報明後天都是晴天,咱們快馬加鞭趕緊搞定!”
所有人都愣了,明天拍今天通知,你管這叫商量?
周老點點頭:“可以,就這麽定了,小葉子沒意見吧。”
“沒意見。”葉執胃口全無,想了想說:“不能光指望家長帶孩子,我們也得安排人盯著,最好一對一服務。”
“一對一,十個人太多了。大家都很忙,總不能讓各個部門丟下手上的活不乾,抽調人手來看孩子吧。”陳導想了想:“要不跟B組借十個人,孔導的武術團隊應該有閑人。”
葉執無情吐槽:“這話別讓孔導聽見,再說他們五大三粗,把小孩嚇哭了更麻煩。”
桌上眾人:五大三粗嚇哭小孩,你這話才不能讓那邊聽見好吧。
顧廷悅:“看孩子的話,我把助理都派過來應該能幫上一點忙。”
周子慧:“我也可以多帶幾個阿姨,有家長跟著,孩子應該不難帶。”
第260章 挖牆腳
葉執:“這主意不錯,陳導你聯系演員,看看誰能把助理借我們用兩天。實在不行讓磊哥過來帶他兒子,他人手多。”
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