無畏者遊戲[娛樂圈]_墨球狸【完結+番外】

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  葉執這套顧廷悅不好評價,反正長見識了。除了看慣這一幕的錢苗丁俊,在場助理們都很驚訝。會撒嬌發脾氣的孩子果然有點東西,和長輩說話全程祈使句,對面還能不生氣,是一門學問。

  通知完周老,接下來只剩熊小彬,陳導和小杜可以下午到現場再說。跟熊小彬就簡單多了,電話接通直奔主題,人物時間地點通知到,讓他帶上郭柏松,通話時長不到一分鍾。

  顧廷悅:區別對待過於誇張,替熊小彬心酸。

  電話放下不到一分鍾,熊小彬發來一條語音:我的午飯被柏松哥收走了,都怪你!嗚~

  嚎的那叫一個撕心裂肺真情實感,顧廷悅忍不住問:“這是熊小彬?”

  “我四弟有點沙雕,顧老師見笑了。”葉執不喜歡語音,愛用手寫信息。郭柏松夠狠,安慰一句吧:留著肚子晚上吃大餐。

  熊小彬又發來一條語音:可是我餓呀!好吧,忍一忍,還是好餓啊啊啊~

  這回連劉姨都好奇了:“這是哪家小孩,這麽有精神。”

  “他叫熊小彬,晚上也過來吃飯。是個高高大大的帥小夥,就是腦子不好,有點缺心眼。哪天介紹給您認識,您一定會喜歡。”葉執在幫熊小彬努力找補,早知道他發這玩意就不點開了,丟人。

  劉姨笑著應下:“好啊,你們劇組的小孩我見過的不多,有機會領過來玩。悅少爺也一樣,有玩的好的朋友可以帶回來,一起吃頓飯。”

  顧廷悅瞪了葉執一眼,面無表情回道:“好。”

  劉姨又想歎氣了,這孩子每次都這樣,敷衍人都不用心。同樣是拍戲,看看人家小葉子,交了那麽多朋友,就不能學著點!劉姨不用問都知道顧廷悅會怎麽回她——學不來。

  葉執被瞪的有點冤,讓你帶朋友回來玩,關我啥事?都怪熊小彬,葉執這次回復道:再跟我鬼哭狼嚎你就別來了!

  熊小彬果然不發語音了,開始表情包轟炸,什麽乖巧閉嘴,委屈畫圈圈,原地打滾。

  顧廷悅指了指葉執的手機:“一直在響,你不看看?”

  葉執放下筷子,對著手機點點點,再放回桌上:“清靜了。”

  確實清靜了,沒再響過。顧廷悅不打算問葉執做了什麽,無非就是拉黑刪除。也有可能是熊小彬良心發現停止騷擾,誰知道呢。

  定好了聚餐人數,許茜是今晚的主廚,她問葉執晚上菜色有什麽要求,比如口味、忌口什麽的。

  許茜:“不用客氣隨便點,我都能做。”

  葉執想到周老送了羊腿:“烤羊腿行嗎?要內蒙老式風味的。”

  還真不客氣,上來就是大菜。顧廷悅不喜歡膻味,除了羊排幾乎很少吃羊肉,廚房迎合他的口味也很少做羊肉。

  主人家不愛吃羊肉,劉姨就很少做,許茜就沒機會學。許茜會的羊肉料理不多,點名要內蒙風味,應該不是像普通烤串一樣,調味烤熟了就行吧。

  見許茜愣住了,葉執趕緊換菜:“水盆羊肉也行,周老是陝西人,他好這口。”

  “內蒙烤羊講究吃羊肉本味,羊和明火距離遠,肉在烤架上靠熱風烤熟。表皮硬脆乾香,內裡汁水豐富。”劉姨看向葉執:“烤羊腿沒問題,還想吃什麽,說吧。”

  許茜期待的看著葉執,又可以學一手了,小葉子大著膽子放開了點!

  葉執:“有烤羊腿的話,再配幾個小菜就差不多了,我們這幾個人飯量都不太行,一條羊腿搞不好都吃不完。”

  劉姨不信:“怎麽可能,這麽多人吃不完一條羊腿,開什麽玩笑。”

  “我說真的,我們幾個怎麽說呢……”老的老,弱的弱,減肥的減肥,飯量都不太行。熊小彬可能比較能吃,有郭柏松在他也不敢狠勁吃。

  葉執拿顧廷悅舉例:“拿顧老師來說吧,他吃的夠少吧,飯量完勝我們任何一個。”

  顧廷悅鬱悶放下送到嘴邊的食物瞪葉執:“你怎麽不拿你自己比?”

  葉執:“我……至少比小杜吃的多。”

  “呵。”顧廷悅冷笑:“你可算了吧。小杜是吃太多甜食,不好好吃正餐。她遇到好吃的可比你能吃多了。上次一桶魚湯都是她喝的,還吃了不少鹵肉和豬腳。”

  “我最菜行了吧。”葉執在桌子底下踢了顧廷悅一腳,你可閉嘴吧!葉執不吃飯的慣用借口是零食吃太多,飽了。劉姨不知道葉執總把吃的丟給別人,自己隻吃一兩口。再說下去要露餡,老太太看過來的眼神已經不對勁了,必須趕緊扯開話題。

  “對了,主食我想吃褲帶面,還得麻煩茜姐準備點油潑辣子。”這是周老的口味。

  劉姨替許茜答應:“可以,還有嗎?”

  “陳導喜歡酥炸帶魚,沒有的話隨便蒸條魚也行,再給小杜加一道酸甜口味的肉菜。其它的隨便做兩道青菜,一道口味清淡一點的湯。”葉執開始很認真的點菜:“主菜是羊腿,主食是面條,加上這些菜,足夠了,成席。”

  葉執點完菜把錢苗和丁俊都留下幫忙,自己去劇組上工。顧廷悅是下午的飛機,劉姨抓緊時間把詳細餐單定下來,把最主要的羊腿臨時醃一下,還要教許茜該怎麽操作。時間太短,羊腿想不破壞表皮入味,只能用針筒把料汁打進肉裡。

  食材都在出租房裡,缺少幾樣還得去菜場補,顧廷悅也要回房間卸妝換衣服,一群人坐車回酒店。

  車上人多劉姨沒說什麽,回到房間拉住顧廷悅就問:“上次的鹵肉和豬腳你不是說小葉子吃了?他經常把加餐送人?”

  額,完蛋。為了維持穩定和諧,有些事還是得適當瞞著點。“小杜嘴饞,葉執每次都會給她嘗一口。那麽多豬腳,大部分是葉執吃的,別人就嘗一嘗。”

  劉姨半信半疑:“是這樣?”

  “不然呢,他又不傻,還能餓著自己?”顧廷悅趕緊擺脫老太太跑進浴室,惹不起溜了。

  劇組結束下午的拍攝,葉執、陳導、小杜、副導快步趕往房車區。葉執換下戲服還帶著妝發,怕被圍觀裹著大衣悶頭走。

  他們上車時周老、周子慧、熊小彬、郭柏松已經在幫著忙活了。幾人在客廳過道擺上大長桌,正好兩邊是長沙發,一張擠四人,再添三把椅子,加上錢苗、丁俊、許茜,十一人剛剛好。

  許茜、錢苗、丁俊三人一下午可忙瘋了。三人分頭行動,丁俊買菜,錢苗烤肉。許茜備菜的同時灶上燉著各種湯,還要時不時幫羊腿刷調料。好在丁俊買菜回來可以給許茜簡單幫廚,洗菜、切菜、去蝦線都幫得上忙,讓她騰出手把面條擀出來。

  葉執隨便一個主意,這群人就得累半天。餐單還是劉姨設計的,比葉執的要求豐盛許多。

  主菜烤羊腿,主食手擀褲帶面。另一道大菜,劉姨記得葉執提到了水盆羊肉。因為兩道羊肉重複了,也怕有人不吃羊肉,最後換成骨湯肥牛鍋。鍋裡有青菜、菌菇、海鮮、丸子,還可以用牛肉湯煮麵條,一個鍋子解決所有問題。

  定好大菜,其它就看著做。陳導最愛的酥炸帶魚,小杜喜歡的菠蘿咕咾肉,適合周老的蝦仁蒸豆腐、玉米冬瓜湯,負責解膩的生菜酸黃瓜酸蘿卜,飯後甜品是銀耳百合羹、紅豆派。好在無糖紅豆沙是劉姨事先做好的,加點糖調味就好,不用重新煮。

  很難想象這麽多菜都是許茜一個人做的。這些菜光是做到同時出菜,時間分配就是一門學問。吃過晚飯許茜還要做劇組那麽多人份的宵夜,只能說不愧是劉姨的徒弟,厲害!

  連最輕松的錢苗都累到懷疑人生,葉執剛上車就等來她好一頓抱怨:“烤羊腿真不是人乾的活。要一刻不停一直搖烤架,胳膊都快斷了。煙熏火烤將近三個小時,臉都熏黑了,我感覺我和羊腿一起熟了。還有那個羊腿巨香,我聞著味都快饞死了,卻只能看不能吃!”

  第217章 交友之道

  “這麽長時間?!”大家都表示非常不可思議。在座幾乎全是廚藝小白,就算會做飯也沒烤過羊腿,不知道小小一條羊腿要烤這麽久。

  許茜:“用烤箱一小時就能好。小葉子點名要內蒙烤羊,用炭火熱風吹熟就會慢一些。慢工出細活,風味和口感要比烤箱出品獨特,吃過就知道了。”

  葉執沒想到劉姨會教許茜這麽原始的方法,有點過於正宗了。

  現在只有極少數老烤羊師傅堅持古法,用時間換美味。大多數飯店都用電烤箱,少數用炭烤的店鋪也會在羊腿上打滿刀口,根本鎖不住水分和肉香。有些店鋪為了省時間還會烤到半熟端上桌讓顧客自己折騰,邊烤邊吃,美其名曰增加參與感。

  羊肉怎麽烤都很好吃,只有真正的愛好者會計較其中細節。就像新疆烤羊,不出自饢坑總覺得差點意思。

  熊小彬:“你們忙不過來叫我啊,反正我也閑著,別的不會,轉烤架我可以。”

  葉執:“說好了,下次弄隻整羊給你轉,不許跑路。”

  “你也太狠了。”熊小彬挽起袖子:“放馬過來,有烤全羊吃,豁出去了。”

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