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陸寧思考了下,要了一個魚,一個野鴨,一個肉,一個蔬菜,問道:“三鮮湯是什麽?”
“魚丸、魚糕、肉丸一起做的湯,很鮮的。”
陸寧點頭:“行,再來個湯,上一壺茶水。”
小二笑道:“好嘞,客官稍等。”
六個人五個菜應該是夠的,剛剛看了下,這家食肆的菜量還是蠻多的。
食肆的生意好是有道理的,味道確實好,五個菜六個人吃的乾乾淨淨,三鮮湯很大一碗,宋嘉都喝了兩碗。
魚丸魚糕都是魚肉做的,剔骨去刺,是很細致的活,魚丸彈滑,魚糕細膩,肉丸也好吃。
吃飽喝足了,又在縣城到處逛了逛這才回去,回去還是租的騾子車,騾子車跑的快,原是一個時辰的路,不到半個時辰就到了。
又去宋家把踏雪接了回來,和他娘說了會話這才回來。
第148章 雷雨
夏季雨多,宋嘉把豬草倒在院子裡曬著,想著還得多打些草備著,下雨出不去的時候,豬和雞也有吃的。
不過今日要去菜地,又有好些天沒摘了,正是菜豐的時候,肯定長了不少,抬頭看著天上的日頭,回屋子喝了一杯茶,拿著背簍往菜地去。
狗崽跟著一起出門,菜地鬱鬱蔥蔥的,一眼看過去開著小花,掛著果實,各有形態,在陽光下,透過綠色的葉片,投下斑駁的影子,蝴蝶,蜜蜂、蜻蜓偶爾落在上面,微風吹過又飛走在別處落下。
狗崽在菜地裡亂轉著,聞聞這個嗅嗅那個,菜地的菜都不是小苗,不怕它踩,只要不咬菜,就隨便它跑了。
等著豆角等瓜菜摘好後,背簍都滿了一大半,今年新種的小辣椒已經長紅了不少,種了一小塊,和旁邊綠色的大辣椒不一樣,這種很辣,紅了後就更辣。
宋嘉撿著紅的摘了不少,打算回去做辣椒醬的,這種辣椒做辣椒醬好吃,直接吃或者炒菜都可以。
遠遠的就瞧見了一顆大番瓜在菜地裡,番瓜爬藤遠,佔地方,當初隻種了兩顆,不過也夠他們吃。
宋嘉走近蹲下摘番瓜,旁邊的藤蔓上還長著一朵黃色的花,下面有一個手指長毛茸茸的的小番瓜,可愛的很,扒開前面的葉子還有兩個半大的瓜長著,過段時間又能摘了。
番瓜放在背簍的最下面,這個重,免得壓壞了其他的菜,甜瓜也摘了兩個,最後葉菜也一樣摘了兩把,這才背起背簍,滿滿的一背簍菜,底下還壓著一個南瓜,有些重的。
抬手擦了下額頭上的汗,抬頭看了下太陽,這還只是五月份,到六月份就更熱了。
“踏雪,回家了。”宋嘉叫回在菜地的撒歡的狗崽,往回去。
回到家裡,把背簍裡的菜拿了出來,現在每天都有新鮮的菜吃,就不用留太多,留一些煮給豬吃,剩下的全部做成菜乾。
南瓜放在屋子裡,隨後又拿了兩個大盆在放在井邊,打水把摘的菜洗了。
宋嘉先洗了個甜瓜,拿去廚房削掉皮,直接拿起來吃,這個瓜宋嘉一次能吃一個,中間黃色的瓤更加的甜,吸一口滿是香甜的汁水,就是要吐掉裡面子,不過很好吃就是了。
給狗子也掰了一塊讓它自己啃去,宋嘉吃完甜瓜,洗洗切切曬曬的,日頭已經上了中天,洗好的辣椒先晾乾。
中午簡單做了飯吃了後,開始製作辣椒醬,晾乾的辣椒剁成碎碎,加入同樣剁成碎碎的薑蒜和鹽白酒,拌均勻就可以,舀到洗乾淨的壇子裡封好就可以,可以吃很久的。
做完宋嘉的手才火辣辣的燒了起來,平日裡切幾個辣椒不會這樣,只是這是第一次做辣椒醬,以前都是他娘做的,不知道居然會這麽的辣手,只能把手浸泡在井水裡才好了些,拿出來一會又辣了起來。
也沒有別的好法子,只能這麽的忍著,不過做事的時候注意力分散了很多,一直到晚上才好了些。
宋嘉把飯菜端到堂屋裡和剛剛回來的陸寧說道:“今天去摘了兩個甜瓜,吃完飯,你吃一個。”
陸寧甩了甩手上的水,走進堂屋笑著說道:“好。”
太陽已經下山,天邊還有余暉,兩人吃著飯,宋嘉:“今天做了些辣椒醬,過幾天就能吃了,沒想到那麽的辣,一下午手火辣辣的疼。”
陸寧聽到這裡,放下筷子,牽過宋嘉手仔細了看了下,確實有些紅,問道:“還疼嗎?”
宋嘉笑著說道:“現在好多了,第一次做,沒防到這麽辣手。”
陸寧把他手放了回去,“這種辣椒辣,下次叫我切就行,不要自己動手了。”
聽著陸寧關心的話,宋嘉臉上帶著笑意,不是他矯情,就是想和身邊這人說一說,“好。”
這些日子陸寧又去縣裡做工,宋嘉早起打豬草挖野菜,喂雞仔,隔一天去菜地裡澆澆水,再去田裡轉轉拔拔雜草,基本一個上午就過去了。
稻田裡拔草曬田的事情就跟著他爹來了,這體現了嫁的近的好處,兩家的田挨在一起,要做什麽他爹多是幫著一起做了,就連荒地他爹偶爾也會指點一二,包括澆水追肥。
夏季的雨說來就來,眼瞅著遠處的黑雲,黑壓壓的往這邊來了,風也刮了起來,這是要下大雨的趨勢,天也越來越黑,也不知道陸寧在縣裡有沒有能躲雨的地方。
宋嘉收起院子裡掛著的衣服和菜乾,上午還是大太陽晴天,這下午就要下暴雨,果然是夏月天小孩的臉,說變就變了
剛剛把衣服和曬著的菜乾收了進來,雨就下了起來,大顆大顆的,沒一會就嘩啦啦的,似是有人從天上潑水一樣,風還大,宋嘉關好門窗。
瞧著這風大雨也大的,院子裡栽的兩棵果樹被打的亂顫。
轟隆~
這一聲兒把宋嘉下嚇得一跳,打雷了,聲音大得很,屋裡的狗崽都怕的叫了兩聲。
一道光亮閃過,遠處黑壓壓的雲層被扯開一道口子,一道又一道的閃電,似是要砸到地面上。
他聽他娘說過,原來有人下雨天還被雷劈死過的,嚇的趕緊進了屋子,關好了門,越發的擔心陸寧了。
外面的雨嘩啦啦的下著,也沒點油燈,屋子裡黑的很,也不知道這雨下多久。
宋嘉靠在躺椅上,聽著外面的雷聲擔心著田裡的稻子會不會倒伏,要是壓倒了扶不起來,是要減產的,農家一年上頭就是指望糧食豐收。
又擔心陸寧沒有地方躲雨,這麽大的雨,要是淋到了,又怕會生病,歎了一口氣,他現在光擔心沒用,只能希望陸寧有遮雨的地方,外面下著雨屋子裡也昏暗,做不了什麽事。
又想起雞仔出去看了一眼,五隻雞還算聰明,知道下雨了,都跑到了雞窩裡,瞧著它們沒事,宋嘉又回到屋子裡。
宋嘉坐在屋子裡聽著外面的雨聲兒,好在這雨來的快去的也快,下了兩個來時辰也就小了下來,天也亮了不少。
第149章 肉片湯
想著田裡的稻子還有二十來天就可以收獲,這個時候要是倒伏就不好了,趁著雨勢小了不少,宋嘉穿著蓑衣鎖上門,路上碰到一樣出來看的宋爹。
宋爹遠遠的就瞧見有人往這邊來,因為穿著蓑衣看不清是誰,走近了才知道,“小嘉?”
宋嘉也是走近了才知道是自己的爹,叫了一聲:“我過來看看稻子,剛剛那會兒雨也大風也大。”
宋爹點頭,他也是擔心稻子,所以雨一小就出來了,“嗯,我看了,雨下的時間不長,都沒事,回去吧。”
瞧著他爹這麽說也就放下心來,遠遠看著田裡已經掛了穗青翠的稻子,確實都沒有看到倒伏的,也就沒再過去看,和他爹一起往回走。
經過家門口的時候,宋嘉問道:“爹要不要進去坐坐?”
宋爹搖頭,“不進去了,還下著雨,麻煩,等晴了你來家裡這邊玩。”
宋嘉笑道:“好。”
看著他爹走了後,宋嘉也進了院子,脫下蓑衣掛了起來,雨小了很多,但天還是陰沉的,只是沒有下暴雨那會兒黑了。
脫掉草鞋洗了個腳換上的布鞋,想著今天陸寧應該會回來早一些,就去廚房準備晚飯的菜,昨天買了些肉回來,吊在井裡,打算晚上做個肉片湯,貼點餅子就行。
下了一場大雨,水井的水漲了不少,好在肉吊的高,沒有浸入水裡面,不然井水都要弄髒了。
切了一塊瘦肉下來,剩下的還可以做一頓,繼續放到水井裡吊著,肉切成薄片,放入鹽蔥薑水打出漿醃製著,一會和天蘿瓜打個湯就行,再就把面和好醒著。
瞧著時間還早,宋嘉拿出帕子繼續做著針線活,狗崽子今日下著雨也哪也沒去,就趴在宋嘉腳邊打著瞌睡。
估摸著陸寧要回的時間,去廚房準備做飯,剛做好飯菜陸寧就回來了,宋嘉聽到院子門口的聲音跑出來看,看到是想的那個人,笑道:“回來了。”
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