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翌日,兩人早起簡單吃了些,就往鎮上去,年跟前,去鎮上的人很多,走一刻鍾的村路,上了官道人就更多了,騾子車,驢車在路上跑著,還有婦人挎著籃子吆喝著賣雞蛋,碰到不少認識的人,打了招呼接著往鎮上去。
兩人沒有特別要緊的事情要辦,就慢悠悠的往鎮上走,宋嘉和陸寧說著要買的東西,“過年貼的對聯、紅紙要買一些,剪窗花寫福字,還有點心茶葉、酒類的,離過年沒有幾天了,要不給親戚的節禮都買了。”
第104章 上街
宋嘉在心裡想了下,初二要去娘家,都在一個村,順道把大伯家也走了,還有大爺爺家和堂叔伯家,雖然平日裡走動不如大伯家多,但是都是宋家本家的長輩,肯定是要走的。
初三要去陸寧的外祖祖姨母家的,之前他娘提了一嘴,這次初四的和他們一起去大舅家裡,初五再來他們這裡。
宋嘉掰著手指一一說給陸寧聽,然後商量著要買哪些東西。
陸寧點頭,“嗯,都聽你的,今日能買的都買了,買不了的,年前我再來鎮上一趟。”
宋嘉:“好,對了,村長叔的小兒子徐言,他的字寫的好,可以買些紅紙請他寫春聯和福字,就不用在鎮上買寫好的,可以省些錢。”
以前他家大哥讀過兩年的書,寫的了幾個字,所以春聯什麽的都是自家在寫,寫上字就行,農家也不在乎字的好壞。
自從徐言讀了幾年的書考上童生,字寫的好這事傳揚出去了,村裡人就有人上門請他幫著寫春聯,這事好事,村長也沒拒絕,每家拿些瓜果蔬菜去就行,他們家也不例外,有寫的好的肯定用好的。
陸寧也是會寫字的,就是寫的不大好,徐言他是知道,他走的時候,徐言也才去鎮上讀了兩年的書,現在也有十五六歲的樣子,一直沒怎見過他,應該是在鎮上讀書。
“嗯,可以。”
宋嘉腦子裡想著要買的東西,接著說道:“昨日娘送了些豆腐和油豆皮,再買些新鮮的肉,炸些豆腐丸子,油皮卷,肉丸子,麻葉果子。”
“你上次說想吃豬耳朵,還有鹵藕,二十八二十九的就可以鹵了,今天不買,過兩天來買新鮮的鹵,今天看看張哥在不在,在的話就叫他幫忙留一些。”
“嗯嗯。”陸寧點頭。
“我想想,還要買些什麽啊,寧哥,你有什麽想吃的沒?”宋嘉側頭問著陸寧。
陸寧喜歡宋嘉認真思考事情的樣子,眼裡帶笑:“沒有特別的想吃,小嘉安排就好。”
“那就再買點麵粉,多蒸些饅頭,再買點紅糖,包點紅糖餡的饅頭。”
“好。”
兩人商量著,很快就到了鎮上,人頭攢動的,街邊的攤位也多了不少,有書生擺著攤位寫春聯福字,已經有人在請書生寫字。
攤位的背後掛著春聯和字畫,宋嘉看不懂,但是不影響他覺得好看,心裡想著讀書人真厲害。
旁邊就是賣紅紙、門神年畫、燈籠、各種吉祥繩結小物件的攤位,宋嘉讓攤主拿了寫對聯的紅紙,又挑了幾張四方的紅紙,寫福字用。
因著過年,這些紅紙都是裁剪好的,顧客要買直接買就行,不用回去再裁剪,方便的很,陸寧瞧著架子上掛著的大紅燈籠,很是喜慶,“小嘉,買兩個紅燈籠吧。”
“好,門神買兩張,哦,對了,鞭炮也要買一些。”
今天街上熱鬧,出攤的多,宋嘉也不著急,在這個攤位上買好東西後,就慢慢的往裡面走,倒是油炸吃食攤位的香味一直往他鼻子裡飄。
宋嘉有些饞了,雖然他吃過早飯出門的,攤位上有炸糍粑、炸芝麻坨坨、炸麻葉、炸藕夾、炸丸子、炸韭餅,還有豆花和稀飯。
陸寧瞧著宋嘉往那邊看了好幾眼,又聽到似是吞咽口水的聲音,問道:“想吃嗎?要不我們再吃一點。”
宋嘉又看了一眼剛剛撈出來炸的金黃焦脆的糍粑,回頭看著陸寧:“寧哥也想吃?”
看著夫郎期待的眼神,陸寧眼裡染上笑意,“嗯,想吃,我們去吃點吧。”
宋嘉重重的點頭,“好,吃點。”
攤位旁邊支了兩個桌子,一個已經坐上人了,集市上這樣的攤位,大多是買了直接拿走的,很少坐著吃,不過兩人無事,坐著吃完在走也一樣。
攤子的生意不錯,兩人排著隊等著,等到他們的時候,宋嘉問陸寧,“寧哥想吃什麽?”
“拿個韭餅吧,小嘉想吃什麽?”
“糍粑。”一早就看到這個糍粑了,想吃的很。
陸寧點頭,和攤主說道:“一個韭餅、一個糍粑,再來一碗豆花,加糖。”
攤主是夫妻兩個,一個負責炸一個負責裝,有條不紊的,動作很嫻熟,“帶走還在這裡吃?”
“在這裡吃。”
老板娘用盤子裝好糍粑和韭餅遞給了陸寧,“過去坐,我打好豆花給你們端過來。”
陸寧點頭,牽著宋嘉到旁邊坐下,給了他一雙筷子,“吃吧。”
老板娘的速度也快,豆花很快就上來了,已經放上了糖,陸寧用杓子攪拌了兩下,推到宋嘉面前。
糍粑裡麵包了紅豆餡很好吃,不過不大,解解饞就行了,再說了早上吃過飯了的,喝了半碗豆花就推給了陸寧,“我吃不下了,寧哥吃了。”
陸寧也沒客氣,看宋嘉確實是不想吃了,拿出帕子給他擦了擦嘴,端著碗兩口就喝完了,韭餅也不大,兩三口就吃完了。
這麽親密的動作,這麽多人的街市上,宋嘉一下沒反應過來,實在是陸寧的動作太快,等他反應過來,已經擦完了。
“寧哥。”
陸寧就著帕子給自己也擦了下嘴,完全沒意識到自己的動作有什麽不對,“嗯,吃好了?”
“嗯。”大街上也不好說什麽,宋嘉只能點了點頭,耳尖泛紅。
給了攤主錢,兩人又接著往前走,眼尖的瞧見夫郎的耳尖是紅的,宋嘉的皮膚白,連耳朵也一樣白皙小巧可愛,紅一點點就很明顯。
也不知道是天氣冷紅的,還是什麽原因,又想到剛剛自己似乎順手給他擦了嘴,怕是因為這個了,心情越發的愉悅了。
兩人一路走一路看,張屠戶的肉攤還出著攤,買了一些肉後又和他說了留些肉和豬耳朵的事情。
又去雜貨鋪子買糖茶葉,又買了些紙錢,年三十祭拜祖先的時候要用,最後買了酒、麵粉,陸寧背的背簍都裝滿了。
宋嘉數了數背簍裡面的東西,想著還有什麽要買的,“還有鞭炮要買,去買了,就回家。”
他們今天在鎮上逛了不少時間,家裡的狗崽肯定著急了。
“好。”
第105章 炸丸子
買好東西,兩人打道回府,狗崽果然在家裡趴院門,門一開就著急的跑了出來,看到是宋嘉兩人回來了,又跑了回來圍著宋嘉轉悠叫喚。
宋嘉蹲下摸了摸它的腦袋,“我們回來了,自己去玩吧。”
把買的東西收納好,酒和鞭炮暫時用不上,放到雜物間的櫃子裡,紅紙、年畫放到屋子抽屜裡,二十九的用。
陸寧提著兩個燈籠問道:“燈籠今天就掛上吧。”
宋嘉看著兩個紅燈籠也高興,“行,掛上,馬上就要過年了嘛,早掛晚掛都一樣。”
紅紙燈籠,雖然沒有字樣花紋,但是掛在堂屋的屋簷下,一下子就喜慶了不少,陸寧個子高,掛這個不費勁。
宋嘉看著掛起來的燈籠笑了起來:“好看。”
等著燈籠掛好,宋嘉也著手炸丸子之類的東西,他娘拿來的八塊豆腐都捏了,分成兩份,一份炸豆腐丸子,一份炸油皮豆糜卷,油豆皮卷裡還需要垛點肉沫進去。
這個剁肉的活就交給了陸寧,早上買了兩斤肥瘦都有的肉,讓他都剁了,一時間廚房都是咚咚咚剁肉的聲音。
宋嘉準備炸麻葉的麵粉,麵粉裡面放鹽攪拌均勻,再打入三個雞蛋,加水和成麵團,放著醒一會。
陸寧肉糜也剁好了,一部分放到豆腐裡面放上薑沫、鹽調料攪拌均勻,另外的肉糜放了調料後,讓陸寧用手加水攪拌,直至出漿粘稠,再倒些油攪拌均勻,一會兒炸肉丸子用。
油豆皮攤在案板上,切成自己想要的大小,把豆腐肉糜均勻的擺放在上面,卷成長條狀,一張油豆皮做了五根豆卷,然後切成小塊,放到篦子上,一會炸。
要炸的豆腐丸子也和陸寧一起捏成丸子形狀,這個需要巧勁,豆腐糜在宋嘉的手裡倒是很快的變成了大小差不多的丸子,陸寧捏出來的就有些隨性了。
宋嘉看著篦子上陸寧放上去的丸子,不能說不是圓的,就是有些棱角,比較突出。
宋嘉把丸子拿了起來,放到碗裡,笑著說道:“寧哥,你用碗搖一搖它就圓了。”
陸寧看到宋嘉眼裡都是笑意,就知道在嘲笑他捏的丸子了,抬手在他鼻尖上抹了點豆腐糜,聲音低沉好聽,還帶點無奈和寵溺,“很好笑,嗯?”
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