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宋嘉走了過去讓她坐下，剛剛殺豬的時候二嫂沒有出來看，“嗯，二嫂坐著，身子這麽重了。”
“沒事，平日也沒什麽事情做，大夫說了每日要多活動活動，到時候好生。”
宋嘉點頭，他沒生過，但是聽大夫的總沒錯，宋青和昊兒倆父子在給豬泡灌水，這個東西宋嘉小時候也玩過，大了之後就不玩了。
和旁邊的陸寧說道：“你去找爹和二哥說話，我去給娘幫忙。”
陸寧笑了下，“嗯，去吧。”
他們這裡的殺豬菜是用豬肺豬心豬血豬肉一起燉煮的，準備好蔥薑蒜其他的配菜後，開始起鍋做殺豬菜。
肥肉下鍋煸出油脂，倒入五花肉繼續煸炒，放入蔥薑、酒翻炒去腥，再放辣醬煸炒，倒入水煮沸接著放入切好的豬心內髒、豬血，放入鹽調味煮熟，最後放入菘菜和蔥葉煮熟入味。
香味在廚房蔓延開來，滿滿一大鍋，盧秀梅用兩個盆子裝了起來，做飯的時候大伯家的人也過來了，胡麗把懷裡的小女兒塞給了宋山，進了廚房，“二娘，做的這麽香啊，我老遠都聞到了。”
殺豬了，今日高興，盧秀梅放下鍋鏟笑著說道：“你也來的巧，剛剛做好，幫著端一盆去堂屋裡。”
胡麗笑著上手端著菜：“好嘞，這就來。”
宋嘉也幫著端了一盆在後面走著，胡麗朝著屋子裡的人喊道：“吃飯了。”
盧秀梅單獨做了一份不辣的給兩個小的吃，最小的那個給蒸了個雞蛋羹，又去夾了些酸蘿卜和胡瓜配著吃殺豬菜。
宋家六個人，陸寧家兩個人，大伯家五個人，再加上奶奶和三個小的，一共十七個人，熱熱鬧鬧的，桌子都坐不下，二嫂懷著孕不上桌，自己單獨吃些也自在，懷孕不吐以後本來就很饞，今日不得好好吃吃，坐在桌子上都是人，擠著影響發揮。
大嫂也沒上桌，給兩個小的弄吃的，順帶自己夾些吃就行，堂嫂本是要下桌自己來照看最小的，大嫂沒讓，一個是看兩個也是看，最小的那個也一起喂了，再說石頭和昊兒也會自己吃飯，兩人搬個小凳子在一旁吃的很好。
宋山從家裡拿了一壇酒過來，笑著說道：“今日二娘做了這麽好的菜，不喝點怎麽行。”
幾個男人喝著酒，宋嘉吃好後就下桌了，扶著奶奶下了桌，“奶奶吃好了沒？”
宋奶奶抹了下嘴巴，笑眯眯的說道：“吃好了。”
老太太六十多歲，身體很好，主要是心態好，不操閑心，能吃能睡，秉著兒孫自有兒孫福，她跟著享福就行，不管其他的事情。
昊兒和石頭兩人吃完了，擦了嘴巴又去院子裡玩豬泡，大嫂叫著他們，“你們不要把衣服打濕了。”
小霜兒一歲多一點，頭髮有些稀疏，扎著三個小揪揪，可愛的很，這會兒還不大會走路，宋嘉抱著她到院子裡看著石頭昊兒玩，小手指著哥哥們啊啊的想說話，只是她現在會說的詞少，還不太會表達。
宋嘉拉著她的小胖手搖了搖，“小霜兒也想和哥哥玩對不對？咱們現在不玩，等長大一些再玩。”
宋奶奶坐在院子裡的躺椅上消食，笑眯眯的看著屋子裡，院子裡熱鬧的場景，冬日的太陽不算暖，不過宋奶奶也不冷，兒孫的日子都過的好，她心裡暖和。
一頓殺豬菜吃的幾個人都多喝了些，宋嘉扶著陸寧回去的時候，人還暈乎乎的靠在他身上。
“寧哥是喝了多少？”
陸寧喝的臉頰有些紅，但是腦子還算清醒，就是想靠在宋嘉身上，在他脖頸間拱了拱，語氣帶著撒嬌，“夫郎，小嘉。”
宋嘉歪了歪腦袋歎了一口氣，這是喝多了，狗崽吃的肚肥腸圓的在前面跑著，回家的路還是知道的。
扶著陸寧掏出鑰匙開門，把人送到了屋子裡放到床上，陸寧順勢把宋嘉扯到了懷裡蹭了蹭，“小嘉。”
宋嘉拍了一把他的手臂，“松手，我去關門。”
“不松，想抱。”說著手臂勒的更緊了。
“陸寧，快松開。”
聽到夫郎連名帶姓的喊自己，就知道有些危險了，訕訕的松開了手，畢竟不是真的喝醉了，腦子還帶著一些清明。
宋嘉把他鞋子脫掉，把人往裡面推了推，給他蓋上被子，出門把院門關上了，等他再進來的時候，陸寧坐起來自己再脫外衣，應該是穿著衣服睡的不大舒坦。
“小嘉也睡會？”
宋嘉還以為他清醒了呢，再看到他臉上眼裡的醉意，就知道不大清醒，幫著把衣服脫掉後，就讓他躺下，給他蓋好被子。
“不睡，我去把肉醃製了。”
第96章 拔蘿卜
陸寧扯著他的手不讓走，嘟著嘴要親親，”小嘉，親一親。”
宋嘉哪裡見過陸寧這個樣子，喝醉酒了還會撒嬌，忍不住眼角上揚笑了一聲，捏了下他的臉，最後還是低頭在他嘴唇上親了下，都是酒氣。
宋嘉很是無奈，把他的手放到被子裡哄著，“睡吧。”
陸寧醉眼朦朧卻帶著笑意，點了下頭，滿足的睡了過去，狗崽也找了有太陽的地方睡覺，宋嘉把窩給它拿了過去，又把它提到窩上，狗崽睜開眼睛看到是宋嘉，扭了兩下又睡了過去。
宋嘉去了廚房，把所有的肉清洗了，隨後切成一條一條，十五斤肉，五斤灌臘腸，留一些吃新鮮的，豬腳和大骨也留著，其他的都醃製起來做臘肉臘排骨。
宋嘉找了個大盆放肉，倒入把酒去腥增香，這個醃製的辦法是他娘教他的，再放入準備好的鹽和花椒香料，塗抹均勻，盡量的多揉一會，再放到盆裡醃製六天左右，中途翻一次就行。
弄好後，把盆子蓋起來，把剩下的豬肉放了一塊在櫃子裡，留著的五斤後腿肉剁成肉碎，不用太細碎，拌上調料一會兒好灌臘腸。
正打算洗小腸，聽到外面敲門的聲音，宋嘉擦了擦手開門，是林叔和他兒子拖著一根木料過來。
“林叔。”宋嘉叫人。
林叔笑道：“寧子在家裡嗎？木料曬好了，本來打算早幾天送來的，又下起了雪就沒送。”
宋嘉：“在呢，中午喝了些酒還在睡覺，林叔把木頭搬到院子裡，等他醒了我和他說。”
“好好好。”
林叔和他兒子兩人把木頭搬到院子裡，這會就宋嘉一個小哥兒，陸寧也沒在，就沒多留離開了，該說的之前也說好了。
等著人走了宋嘉看著院子裡木料，樹皮已經拔掉了，瞧著還不錯，宋嘉也沒管，這些等陸寧醒了再說。
著手洗張屠戶給的兩根小腸，宋嘉燒了些溫水，用草木灰清洗了兩遍，裡外翻開清洗，撕掉外面的油脂，這玩意也難洗，好在兩根不長，洗乾淨又用清水衝洗了兩遍，才算乾淨。
洗好的小腸先放著，看了看天色不早了，打算先去菜地裡摘些菜回來，宋嘉洗手去屋子裡看了一眼，陸寧還沒醒，就輕手輕腳的出來把門帶上。
提著籃子去菜地拔兩顆菘菜，又摘了兩把芸薹回來，陸寧這才醒了，穿好衣服出來，就看到宋嘉從院子門進來，“小嘉。”
宋嘉關上門，“醒了，頭還暈嗎？”
陸寧走上前接著宋嘉手裡的籃子，搖了搖頭，“不暈了，去摘菜了？”
“嗯，菜長的好，之前種的蘿卜也可以拔了。”
“好，明天就去拔了。”
宋嘉點頭，“林叔下午來了，木料已經搬過來了，你瞧一瞧。”
陸寧這才看到院子裡放著的木料，點頭：“好，明天把蘿卜拔了就給他做。”
木工的事情陸寧自己安排就行，宋嘉問道：“餓嗎？晚上想吃什麽？”
陸寧看著籃子裡的菘菜和芸薹說道：“中午吃的飽，不是很餓，你想吃什麽？”
“那就簡單吃點，我也不是很餓。”
“好。”陸寧把菜籃子送到廚房掛了起來，看到案板上的大盆想著就是宋嘉醃製的臘肉了。
這個臘味好多年沒有吃過了，北方那邊也會醃製肉，但是和家裡這種臘味不一樣，陸寧看著裝臘肉的盆問道：“臘肉醃好了？”
宋嘉笑道：“醃個六天就能掛起來，小腸也洗好了，一會兒把臘腸灌了。”
陸寧看到旁邊放著的肉餡，也笑了下，“好，我們一起灌。”
兩個人確實快一些，一人一根小腸，最下面用細線綁住，再用筷子一點一點的把肉塞到小腸裡面，兩根腸衣不長，五斤肉都灌了進去，細細腸衣被塞的滿滿當當的，能看到裡面肥瘦相間的肉。
宋嘉剁的肉是後腿肉肥瘦都有的，這樣的肉灌香腸好吃一些，用線纏成一節一節的，用乾淨的針扎幾個孔，這樣晾乾後緊實一些，不會起氣泡破裂，灌好的臘腸還要再醃製兩天后掛起來。
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