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“哈哈哈。”二丫聽到都忍不住笑了,許琅才知道自己想多了,也不好意思的低了低頭。
“虞念把雞蛋蛋白取出來,放到盆裡,擺擺手道:‘快攪,不許偷懶。’”
二丫看著那麽多好東西放下去,小聲道:“肯定好吃啊,都是些好東西。”
“嗯。”虞念點點頭道:“希望吧。”
兩個小夥子,都有一把子力氣,攪了半刻鍾,原本的肉餡就變得黏糊糊的了。
虞念捏了捏,點點頭道:“不錯。”
虞念給鍋裡倒水,把方才的肉餡放到上面隔水蒸,沒一會兒灶房裡就全是香味了。
虞念原本懸著的小心臟就放下來許多了,蒸了半刻鍾,虞念打開鍋蓋,原本的肉餡已經變成淺粉色了,看著很嫩,因為是手剁的肉餡,還能看到肉的紋理,在鍋裡看著顏色特別好
“哇,小二好香啊!”
虞念點點頭,讓哥哥把肉塊放到菜板上,切了一小塊,看著盯著自己的幾雙眼睛,虞念猶豫片刻,為了不得罪人,直接丟進自己嘴裡。
“怎麽樣?”二丫看著有些流口水,小聲道:“好吃嗎?”
“好吃。”
入口彈彈的,滿口肉香,就是現代火腿腸的味道,唯一的缺點口感有些粗,因為 肉餡是人工剁的,虞念也能理解。
虞念又切了一塊,猶豫片刻,還是給了自家哥哥,隨即迅速給二丫和許琅切了一小塊。
“好吃嗎哥哥?”
“好吃。”
“比肉好吃些。”
二丫也覺得好吃,這個一點也不膩人,香香的很彈牙。
二丫眼裡還帶著期待,虞念猶豫片刻,咬咬牙假裝沒看見,給鍋裡倒了一點點油,切了一小塊肉片放到鍋裡。
肉塊進鍋一會兒,顏色就漸漸變深,表皮開始變焦,方才蒸的時候就很香,再用油一煎二丫口水都要流出來了。
許琅也差不多,虞念把肉塊夾出來,兩邊金黃,看著就很饞人。
虞念把肉塊切開,分成四份,選了最大了的兩份(只是虞念心裡覺得大些,其實四塊一樣大),一份給了哥,一份塞到自己嘴裡。
剩下兩塊分給二丫和許琅。
“哈哈……燙!”因為是剛出鍋的,還有些燙燙的,二丫連哈了幾口氣,才開始嚼。
“好吃,好香啊小二!”
“比方才的更好吃。”
“嗯。”虞念滿意的點點頭,二丫小聲道:“小二,咱們再吃點唄。”
“不行。”
“啊?為什麽啊。”
虞念一臉嚴肅道:“我要拿這個去賣,等我存夠錢再給你們做。”
存夠錢這詞一出,許琅沉默了,虞北心頭一熱,低聲道:“哥哥不急,明年也是一樣。”
虞念小聲道:“明年的事明年再說,但是我今年就想哥哥去,你會盡力盡力多掙錢。”
“哥哥要相信我。”
“好。”虞北看著毛茸茸的小腦袋,和明亮的眼睛,低聲道:“我相信小二。”
“小二,這個叫什麽名字啊?”
虞念想了想,做這個的靈感是火腿腸,但是在古代沒有腸衣,只能做這個簡易版,其實根本不是腸,但是為了方便起見,他還是決定就叫火腿腸,不然他還要費腦子想別的名字。
“火腿腸?”
“為什麽啊?”
“反正就叫這個名字。
“好吧。”
二丫雖然還想吃,但是知道虞念有用以後,也沒有再多要了。
虞念把剩下的火腿腸切成整齊的小塊,原本放在灶房,最後因為不放心,又跑了好幾趟調整位置,最後直接把火腿腸收到屋裡才安心。
第72章 賺錢二
次日一早,虞念帶著兩個哥個到了書院門口,在旁邊找了個空地支起小鍋。
“小娃娃,你們這是賣什麽的啊?”旁邊賣餛飩的小販看著有些好奇,笑著問道。
虞念笑著道:“炸火腿腸,是一種新吃食。”
“這個名倒是巧,我倒是沒聽說。”
虞念嘿嘿道:“家裡大人做的,讓我們來了這裡試試。”
小販看著很和氣,笑著道:“裡面的學子還在晨讀,還得等一會兒再出來呢。”
虞念點點頭道:“多謝老板告知。”
小販擺擺手道:“客氣,你們可以坐板凳上坐會兒,等學子們出來了再起來,這都是我家的桌椅板凳。”
虞念也沒客氣,笑著道:“謝謝老板,老板姓什麽啊?”
小販笑著道:“我姓趙。”
虞念笑著道:“趙叔,添麻煩了。”
“你這小娃娃太客氣了。”小販擺擺手,沒有再說話,又繼續去包餛飩了。
虞念最愛吃的小餛飩了,看到白白胖胖的小餛飩,口水都要流出來了。
“饞了?”虞北低聲問道。
虞念搖搖頭,小聲道:“沒有,我就是沒見過包小餛飩,好奇而已。”
“真的嗎?”虞北挑了挑眉,虞念眼睛看著哥哥,吞了吞口水,一臉認真道:“當然是真的!”
“想吃哥哥就給你買,哥哥有錢。”
虞念看著哥哥,聞著香香的小餛飩,吞了吞口水,然後一臉凶巴巴道:“我們是出來賺錢的,錢都沒賺到,還要花錢,哥哥不許亂花錢,把錢都給我管著。”
虞念攤開手心向上,小臉一臉嚴肅。
虞北看著自家弟弟這個小樣子,忍不住笑了,溫聲道:“好好好,是哥哥不是。”
虞北把銅板遞給虞念 ,虞念一個一個數了,一共十八文,虞念把銅板放到小錢袋子裡,一臉正經道:“我先替你管著。”
“好都依你。”
旁邊有一個小姑娘坐著,應該是老板的閨女,端著一碗小餛飩在吃,上面飄著紅油,紅彤彤的,陪著翠綠的青菜,看著就很誘人。
小餛飩看著就讓人流口水,這味道聞著香,虞念都快被像迷糊了,虞念嘴巴說得厲害,其實心裡可饞了。
好在坐了一會兒,就有學子陸陸續續的走出來,虞念趕緊把小鍋燒熱,讓表哥負責煎,他來負責吆喝,哥哥負責收錢。
“哥哥,四文錢一個,十文錢三個,記下了嗎?”虞念小聲道。
“記下了。”
小鍋不大,許琅先煎了三個火腿腸,這味道就出來了。
“你們這賣的是什麽啊?”這味道煎出來很香,自然就有人來問。
虞念笑著道:“這是肉腸,也叫火腿腸。”
“肉腸,是肉做的嗎?”
虞念點點頭道:“是。”
“最好的後腿肉做的,哥哥要先嘗嘗嗎?”虞念眼睛圓圓的,看著人的時候眼睛笑著,彎成小月亮,看著很討喜。
書生笑著道:“可以先嘗嗎?”
“自然可以,若是哥哥覺得好吃就買點,不喜歡也沒關系。”
“那就給我嘗嘗。”
虞念點點頭,把用小刀切了一小塊,拿著竹簽子插起來,再給上面裹上醬料,遞給書生。
書生聞著覺得不錯,一口下去,滿口肉香,香香辣辣的,有肉的味道,卻沒有肉的腥味,表皮脆脆的,咬到裡面彈彈的。
“好吃!”書生笑著道:“這醬料好吃,裡面的什麽腸……”
“肉腸。”虞念笑著道。
“這肉腸,好吃!”
書生笑著道:“怎麽賣的?”
虞念笑著道:“四文錢一個,十文錢三個。”
“倒是便宜。”
“啊?”虞念眨眨眼睛,他還是往高裡定了,難道這還便宜了,看到虞念吃驚的樣子,書生笑著道:“這一碗小餛飩都要十二文,那還沒多少肉呢,你這味道好,還是用油煎的,確實有些便宜了。”
“是……是嘛。”虞念聽到一碗小餛飩要十二文都驚呆了,外面的小餛飩一碗只要三文錢,這裡面……也太貴了些,不過確實挺香的。
書生笑著道:“那就給我來十文錢的。”
書生數了十個銅板遞給虞念,虞念把錢給哥哥,笑著道:“哥哥要再等一會兒,要煎一下。”
“好不急。”
“這是什麽啊?”又有人來問了。
“劉兄,你也來看稀奇了。”
“方兄。”兩個書生互相拍了拍肩,劉書生笑著道:“這叫肉腸,味道不錯,可以嘗嘗。”
“是嘛?那我要試試。”
虞念用小刀切了兩塊,笑著道:“兩個哥哥嘗嘗。”
“你還可以嘗呢?”
虞念笑著道:“總不能讓哥哥空等著,若是哥哥們覺得好吃,就回去和同窗說說,給我們宣傳宣傳。”
後來的書生咬了一口,點點頭道:“不錯,好吃。”
“怎麽賣的?”
虞念笑著道:“四文錢一根,十文錢三根。”
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