“你们是不是忘了，那边还有一盆面团呢。” 李承乾指了指面盆。 杜荷与秦怀道顺着李承乾的目光看过去，发现了那一盆面团。 “是啊，殿下。那这一盆面团是干什么用的。” 秦怀道收回目光，问着李承乾。 “这个一会在跟你们说。” 李承乾故意卖了个关子。 “对了，怀道，你命人给蒜臼中放入新鲜的蒜将其捣成糜，调以陈年米醋、淡酱油，少许西域传来的胡麻油。制作好后，命人端进来。” 李承乾安排着秦怀道做事。 “是，殿下。” 秦怀道随即出去命人按照太子的话去实行。 “你将这张凉皮切成条状放在碗里，然后配上黄瓜丝。” 李承乾命令着老师傅按照他的命令做事。 老师快刀将凉皮切成韭叶宽，然后将其放在碗里配黄瓜丝。 等着李承乾下一步指挥。 等秦怀道再次进来，手中端着调料碗。 “你，将调料汁拌匀浇在凉皮上面。” 李承乾继续命令着老师傅。 老师傅按照李承乾的说法，将其弄好浇在凉皮上面。 随后李承乾将碗端起来递给秦怀道。 “尝尝。” 没有多余的话，就只是让他秦怀道尝尝。 秦怀道听从李承乾的话，吃着凉皮。 入口的第一反应，他那脸色就不同了。 等他将嘴里的凉皮吃完后，他回味无穷地开口道：“入口柔韧弹牙，酸香清爽。这东西，肯定受欢迎。” 听着秦怀道的话，杜荷自己也忍不住的想尝尝了。 随即，他命人将另一个薄盘里的凉皮取下来给自己调好，然后他学着秦怀道的方式，将其送入口中。 “味道如何。” 秦怀道问着杜荷。 “绝品啊，太绝了，这味道。不用说，肯定会受欢迎的。清清凉凉的，而且味道也很独特，大家肯定都会喜欢的。” 杜荷品尝后给出的评价。 “等等，还有一个配菜没上呢。” 李承乾打断了杜荷与秦怀道的幻想。 “？还有什么？殿下？” 他俩一头雾水地看着李承乾。 李承乾没理他们，只是对着那名厨师说： “那那团面盆端过来，再取个木盆给里面多盛一些清水，将面团放进去，用手反复揉洗，将清水揉洗浑浊。将这一步反复清洗，直至清水不再浑浊，然后将其取出，取出来的东西被称为面筋。 每次吃凉皮的时候，给里面切一些面筋，喜欢吃的多放点，不喜欢吃的，那就少放点。” 这下，李承乾将整个制作凉皮的过程相当于手把手地教给了秦怀道。 “怀道，你记住整个操作过程了吗？” 李承乾问向秦怀道。 “回殿下，记住了。保证不会出一丁点差错的。” 秦怀道信誓满满道。 “好，记住了就行了，那这两日你们在练习练习，争取三日后让凉皮摆到客人的桌子上。” 李承乾对其说道。 “殿下放心，臣这两日让所有人都来学习，三日后一定让凉皮摆到客人的桌子上。” 秦怀道给李承乾保证道。 “好，孤相信你。那你就抓紧练习吧，孤与杜荷就不打扰你了。” 话毕，李承乾带着杜荷准备离开。 “臣恭送太子殿下。” 秦怀道行着礼。 而刚才的老师傅在听到李承乾的身份后，整个人一下子瘫软在地了。 “东家，刚才那人是…是…” 他吓得说话都不利索了。 “不错。就是太子殿下。你呀，可真有福气。不仅见到了太子殿下，而且还得到了殿下的亲自教导。这可不是一般人能有的福气。” 秦怀道对这名老师傅说着。 随后，他命令所有的厨子都进来开始学习怎么制作凉皮。 这边秦怀道还在指挥着酒楼的厨子学习制作凉皮。 另一边的李承乾带着杜荷已经离开了酒楼。 “殿下，您是什么时候发明这个凉皮的啊？” 杜荷开口问着。 “这个孤也是突发奇想，之前没想那么多。突然有一天孤在吃饼子的时候想到了这个。 当时想的是能不能将饼子做得薄一点，当时也没想到做成凉皮。 只是有一天，孤在东宫的厨房跟厨子聊天，将孤的这个想法告诉他。他一步步地做出了凉皮。 当时还只是没有什么味道的。 今天吃的这个配菜以及调料品都是孤后面想到的。” 李承乾想了想，随便编个理由告诉杜荷。 “原来是这样啊。那看来这也是误打误撞做出来的一件美食啊。” 杜荷相信了李承乾的说法，或者说，他只能相信李承乾的说法。 “然后孤就想到火锅在这个季节吃的话，肯定会很热，大家吃了一次，就不想吃第二次了。 所以，今天刚好借着这个时机，将凉皮的制作方法传给怀道。让他用凉皮将酒楼的客人留住。” 李承乾告诉了杜荷他们今日来酒楼的原因。 “殿下对秦怀道真好。” 杜荷发自内心道。 “怎么，你心里不舒服了？” 李承乾笑道。 “没有，臣怎么会有如此想法呢。” 杜荷连连解释。 “哈哈哈，孤就是跟你开个玩笑，看给你急的。” 李承乾打趣道。 由于李承乾知道历史上发生的事情。所以他对杜荷不是一般的信任。 李承乾觉得，就算所有人他都可以不信任，但是杜荷除外。 “殿下就会打趣臣。” 杜荷憨笑道。 “孤对秦怀道好是因为这个酒楼也有孤的一部分，酒楼挣钱了，我们也跟着挣钱。而且还有一个原因就是胡国公去世多年，秦怀道身为秦家长子，不能让他以及秦家消散在大唐的顶级勋贵家族里。 你能明白孤的意思吗？” 李承乾给杜荷解释着。 “殿下的意思是，不能让大家觉得皇室太过无情，看有功之臣的家眷过着艰难的生活？” 杜荷想了想，然后大胆开麦。 “你这么说，倒也没错。父皇他没考虑的事情，孤都得考虑进去。一个秦家其实还不至于让孤如此费心。我们要看的是秦家背后的支持者。 我们做出来的一切，其实都是为了给秦家背后的那些武将看的。所以，孤才会如此。”