重生后我成了中华小当家 当前位置： 首页 › 现言小说 › 《重生后我成了中华小当家》 第三百七十一章 公/开/处/刑 支持苏沅的人顿时就占了大场，揪着那些黑子的衣领一阵口吐芬芳。 要是走后门的话怎么可能会被那么坑？不得不说这被坑的真惨。 有不少人都不忍直视了。 “还有，选择挑战苏沅的话就不能参加集体的复活赛，要是参加集体的复活赛就不能去挑战苏沅。”这算是轻松了一点……个鬼啊。 苏沅敢确定，之前是没有这个规则的，也就是导演看到是她抽到，直接加的规则。 她宁可被怀疑是走后门。 苏沅眼神死的看向导演，导演顿时觉得背后一凉，但是根本就不敢回头。 苏小姐是谁？那可是苏家的大小姐，要是让她的家长知道她被自己这么坑的话，会不会直接找上门啊。 听说苏家人都听护短的。 导演顿时打了个寒战，觉得自己录完这次节目就快点跑路吧，毕竟身为一个美食节目，怎么可能就在一个地方呢？ 所以说，他要挑个远点的地方，最重要的是让苏家找不到他。 很快就开始了，秦铮是第一个抽的，所以说也是第一个开始比赛的。 这一次不是随便想做什么就做什么了，而是规定了一个词，或者一个菜系。 这个也是随机抽取的，因为没有滚动屏幕，所以就只能抽签。 说真的有点寒酸。 这次定的是川菜，秦铮眯起双眼，似乎有点不太想要做川菜。 川菜有很多都是辣的，而秦铮此时有点沉默，他显然并不是很想要做辣的料理。 但是这是比赛，也不可能始终都不接触辣味的料理。 他沉默的拿出来了辣椒，嫌弃的放到了一边。 因为对辣不耐受，所以才对辣这么排斥吗？ 苏沅摸了摸下巴，揣摩着秦铮的动作，之前去她家的时候，确实是不吃辣的，对辣没有耐受能力。 秦铮沉默了一会，看着菜板上的鱼肉，面上严肃的很，就像是在看着一个将死的人。 被这严肃的表情感染了一下，苏沅抬头看了秦铮选的鱼，那是一条鲈鱼，看起来有一斤半左右的样子。 这是要做鱼？和川菜搭边的就水煮鱼……好吧，还有酸菜鱼。 苏沅看着他手中拿着的酸菜，觉得要是他做辣味的话，说不定会把眼睛熏的通红。 原本只是想一想，但是这么一想，顿时就出画面了。苏沅默默的捂住自己的鼻子，坚决不透露出一点出血的苗头。 秦铮是想要做酸菜鱼，酸菜鱼是酸辣口感的，酸味占比较多，被酸味一衬托，就没有那么辣了。 想要做好酸菜鱼，片鱼片是非常重要的步骤，鱼收拾干净，在头尾各一刀，然后从背顺鱼骨下刀，将刀紧贴鱼骨慢慢片开。 片下了整片鱼身后，另一片也一样。 刀和菜板呈三十度角，把鱼身片成薄一些的鱼片。 片的太薄的话，会碎，片的太厚的话，会不入味。 鱼片中加入料酒，白胡椒粉，蛋清和适量的盐，鱼片轻轻的抓匀，腌制十分钟。 酸菜洗净，切成段，作料和调料准备好，红干椒一半切成节，蒜切片。 起油下锅，小火炒香，一半花椒和红干椒节。 加入泡姜和蒜片，放入酸菜，泡椒炒香后，浸入鲜汤，适量的料酒，再放入鱼头鱼骨大火烧开煮五分钟。 加入白糖和盐调味，酸菜鱼头捞入碗中，转小火，逐渐放入鱼片煮熟。 鱼片放入碗中后，秦铮拿着干红椒和花椒看着已经开了的油，觉得这是一个挑战。 他本身就不太喜欢辣味的菜，也就仅仅只是知道怎么做出来，火候什么的本身掌握的都很好。 所以，这实际上是他第二次做这辣味的菜。 苏沅看着秦铮那纠结的样子，不禁嘴角带了一丝的笑意。 最后秦铮还是把干辣椒和花椒放入了锅中，炒香后浇在了鱼片上，因为过于呛人，但是还不能打喷嚏，只能默默的忍耐嗓子眼的痒意。 谷老惊奇的看向秦铮，要知道之前秦铮根本就不会，做辣的菜，自从第一次做了之后，就再也没有做过了。 没想到他们还能看到秦铮第二次做辣的菜。 秦铮对于辣的味道特别的敏感，更别说吃了，根本就是不能入口的程度。 这虽说是酸菜鱼但是这也是进步啊。 秦铮那种火候最适合来做辣味的菜，这种技巧能让辣椒香而不焦。 可惜他根本就不愿意做辣味的菜。 苏沅被这一道酸菜鱼给吸引了目光，目光自然不会落到秦铮的身上，她眼睛放光的看着酸菜鱼，恨不得自己是评委，她去吃一口。 “咳咳，导演，一会给我留一碗。”苏沅捅了一下导演，小声的说道。 秦铮做的辣菜诶，多么的难得，吃一口就觉得自己能原地升天了。 迎接苏沅的是导演诡异的眼神，苏沅立马就发现在，这里有不少的人都看向了自己。 她做了什么吗？怎么都看自己？ 苏沅满脸的问号，看向了秦铮，发现秦铮嘴角勾起，似乎心情很好。 有什么心情好的原因吗？怎么突然之间心情就好了呢。 毫无悬念，是秦铮赢了，苏沅也知道了为什么那么多人看着自己。 因为她刚才说话的时候没有关麦！她那本以为是悄悄话，结果全场的人都听到了。 苏沅沉默的看着眼前，实际上情绪已经放空了，她实在是不想回忆刚才那公/开/处/刑的时候。 最后苏沅还是如愿以偿的得到了一小碗，她看着这还热乎的一小碗鱼肉，转过头，警告的看了一眼蠢蠢欲动的导演。 导演当年也想当个美食家，但是没想到根本就没有天赋，只能退而求次的当个导演。 只要是和美食相关的，他都热爱。 苏沅默默的缩小自己的存在感，实际上她已经被摄像机给锁定了。 直播的画面定格在苏沅默默的啃着鱼肉，看起来有点慢，但是碗里的鱼肉下降的可一点都不慢。 “说实话，这苏大小姐看起来真好看。” “我想要扛起来我的苏小姐姐来个百米长跑。” “楼上滚粗，苏小姐姐是我的。” 上一页 目录 下一页 quanben.io