第197章 泡菜试验
重生八零:我家小卖部逮到青梅偷东西
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《重生八零:我家小卖部逮到青梅偷东西》
第197章 泡菜试验
苏成这一天,收了起码一千多斤白菜。
几乎把他们这边十里八乡的白菜都收光了,而且哪怕这一次苏成是以零售价来收购的,也没花多少钱。
当然,这些只是在他眼中是这么算的。几百块的收购成本,在他这种万元户面前还真不是问题。
两个付钱的小姑娘这个时候看着那千斤的白菜,都觉得这种收购价是亏了,而且还是大亏。
猴子和麻子知道了这情况之后,也是嗷嗷叫着要把那些卖菜的家伙追回来。
苏成则是让他们几人把菜都带回到家里,并准备在家里给他们做这个泡菜的试验。“泡个菜还要试验?不就是俺好菜之后再给一些盐和辣椒之类的嘛。”
麻子倒是明白泡菜的做法,毕竟他们村里的腌菜做法也是类似的,而且相比于腌菜,这种泡菜喜欢吃的人并不多。
就像是苏家村人所认为的一样,在这个年代里泡菜还真不能用来当主菜的存在。
所以当村里人听说了苏成要大做泡菜的时候,都不约而同的认为这一次赚钱小能手可能要翻车了。
好不容易把泡菜运回到家里,苏成的老娘已经从老娘团那边听到了儿子这边的动态,直接杀回来了。
跟她一起回来的,还有几位老娘团的主力。
成婶看到了这么多的白菜的时候,都不由得笑苏成这一次的失算了。
“成崽,这么多的白菜,你还真想全部都弄成是泡菜啊?腌菜平时还能在乡里的市场里卖几个钱,但是泡菜的话,真不好说。”老娘团的其他成员们也纷纷表示这一次苏成的决定估计得亏钱了。
苏成没有反驳她们,反而是看到这帮老娘们眼睛大亮。
“成婶,你们来得刚好。帮我一把手,先把这些菜腌一些出来,接着试验泡菜的时候,还真需要你们这些老师傅们。”
他的话,让老娘团的几位都眉开眼笑了。跟着苏成有钱赚了,她们在夫家的腰骨也直了不少。
虽然这次看上去苏成可能要小亏一些钱了,但是既然人家都不在乎了,她们几位也没再多说了。
“行,反正闲着也是闲着,对了。咱们这段时间收的布太多了,需要一段时间生产。”一边撸起袖子帮着猴子他们把白菜搬进屋子里的时候,成婶还给苏成汇报起收布这工作的进度。
毕竟这段时间她们收布收得狠了,把整个乡里的布都收光了,甚至有几个老妹儿都跑到隔壁县里收了。
苏成一边指挥着她们把白菜搬到里屋,一边点头应了下来。
“成婶,布咱们可以慢慢收。这种季节性的周期你们可以适应一下,像未来这种白菜啊,或者其他的东西也可以做做,把销售的能力练出来。”
对于老娘团的这帮老妇女们,苏成可是抱着非常大的期望的。用他来自后世的眼光来看,这帮老妇女们敢打敢拼,可以说是传说中的那些时代弄潮儿的雏形就在她们身上能看到了。
相比之下,村里的大老爷们就有些黯然失色了。
虽然说村里的劳作还是这帮大老爷们负责,而且工作做得一点都没有以前这帮妇女们在岗的时候差。
但是相比起女人们越来越杰出的销售技巧与跟陌生人沟通的开朗,村里的大老爷们还是缺了一点主动性。
用苏龙生的话来说,就是大老爷们干活是一个比一个漂亮。
但是真到了要说话沟通的时候,则是一个比一个难堪。
几人一起把菜都弄进屋子里的时候,早就被苏成安排去烧水的张婉茹和恩雅就已经准备好了。
一帮人在洗菜的时候,苏成这时候又从屋子里面弄出了一袋又一袋的调料。
打开袋子的时候,猴子抽了抽鼻子就惊呼道:“姐夫,你这种辣味很纯呢,比咱们自己种的辣椒还要厉害。”
众人这时候才扭头看向了他提着进来的几个袋子,只见那里面是早已经加工好的一些辣椒粉和鱼露粉。
张相国探手到鱼露粉里沾了点,又用舌头尝了尝。
“咦?这是鱼的味道,不过很咸,味道有些……怎么说,腥?不对,这感觉……”
他一时都不知道怎么形容这种味道,毕竟这可都是系统小卖部里面难得没有汇率的调味品,是出自南方海边做的鱼露粉。
“这是鱼露,算是海鲜制作而成的粉状物,有着能保持海产的味道又能提鲜的调味品。”
众人这下子才明白了为什么苏成想要弄泡菜的原因,毕竟这种东西在整个西南地区都没有的调料,估计真弄出泡菜来,那风味肯定独特。
“咦?你还把面粉弄来了?不对,这是糯米粉……儿子,你这是要做大酱?”
苏成老娘看到了其中一袋面粉的时候,一眼就认出了。
苏成向老娘竖起了大拇指道:“娘,我正是想把这些调料做成大酱,你们把腌好的菜都泡软了,然后再脱水,看看用这些酱料弄出来的泡菜味道如何。”
众人这时候恍然了。
苏成做泡菜的方法可比他们自己做的泡菜繁杂多了,光是这种调味品,他们村里人就没有人尝试过了。
小小的泡菜,也不值得苏家村的妇女们费这么多心思来做试验。
但是张相国却是从苏成这种试验的态度里品出了一些东西。
他看着这些苏成准备好的调料,陷入了沉思。
“这小子,肯定是认为腌菜的市场太单一了,所以才花了这么多心思来弄泡菜的。但是泡菜的市场真有这么大?真能维持一个厂子的经营?而且这种调料……真能大量使用吗?”
他倒是没担心苏成所说的这种鱼露粉的成分问题,他担心的是供货问题。
如果这种鱼露粉成了未来泡菜生产线上最重要的成分的话,万一苏成这里断货了,那不是整个厂子都停产了?
想到这里,他就显得有些紧张了。
等苏成安排好工作之后,连忙把他拉到一边去。
“你老实跟我说,这种调料的供货情况能稳定不?如果不能稳定供货的话,那咱们宁愿不加入这种新鲜的品种了。”
苏成开始还没弄懂他的意思。
但是当他看向自己手上的鱼露粉时,才恍然大悟。
“没事,这跟彩电一样,保证供货充足!”
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