重生70：我靠空间，逆袭致富宠妻女 当前位置： 首页 › 都市小说 › 《重生70：我靠空间，逆袭致富宠妻女》 第44章 孙福的心里一暖 “你把这些猪都拿去卖了换成钱，多攒着点。” “巧巧这肚子眼看着就要有动静了，等明年给你生个大胖小子，到处都得花钱呢。” 听到这话，孙福的心里一暖。 他知道，这才是真正关心他的亲人。 他没有再坚持，只是默默地点了点头。 一家人又说了会儿话，孙大山他们便告辞离开了。 空****的院子里，只剩下孙福和林巧巧，还有那三头巨大的野猪。 孙福看着这三头油光水滑的野猪，脑子里却忽然闪过了一个念头。 他想起了后世风靡全国的一种美食，北方红肠。 在这个连饭都吃不饱的年代，老百姓肚子里缺油水，根本没条件研究怎么把肉做得更好吃。 可自己不一样，他有神秘空间，不缺打野猪的本事，肉对他来说不是稀罕物。 这三头野猪要是直接拉到县城卖给钱经理，确实能换回一笔不小的钱。 但那只是原材料的价钱。 如果能把这些猪肉加工成独一无二的红肠，那价值可就翻了好几番了。 更重要的是，这活儿不是他一个人能干的，正好可以带着大伯和三叔他们一起干。 授人以鱼不如授人以渔，带着亲人一起挣钱，可比单纯给他们分猪肉强多了。 孙福越想越觉得这个主意可行。 他把自己的想法跟林巧巧，还有刚回来的孙大山他们一说。 “红肠是什么东西。” 孙大山和孙铁柱听得一头雾水。 他们只知道血肠，肉肠，可孙福嘴里说的这个红肠，却是闻所未闻。 赵学明也凑了过来，好奇地问。 “福子，是不是跟县城里卖的腊肠差不多。” 孙福摇了摇头。 “不一样，比那个好吃一百倍。” 孙福也知道跟他们解释不清楚，索性大手一挥。 “说不明白，我直接做给你们看。” 他让赵学明去把大伯母和三婶也叫了过来，三家人齐聚在他家院子里。 孙福当即拍板，先杀一头猪试试手。 说干就干。 几个男人合力按住一头野猪，孙福手起刀落，动作干净利落。 放血，褪毛，开膛破肚，整个流程一气呵成。 新鲜的猪肉被快速分割下来，剔除骨头，按照肥瘦比例分开。 孙福指挥着众人，将精选出来的猪腿肉和肥膘切成小块。 刀功最好的三叔孙铁柱负责切肉，每一块都大小均匀。 大伯孙大山和赵学明负责剁肉馅，两把菜刀上下翻飞，发出富有节奏的声响。 女人们则负责清洗肠衣，这是一项极为繁琐细致的活计，容不得半点马虎。 然后，他从自己屋里拿出了早就准备好的各种调味料，神秘兮兮地兑在一起。 有盐，有糖，还有一些碾成粉末，看不出本来面目的香料。 这是他凭着后世的记忆，摸索出来的秘制配方。 将调料和肉块均匀地搅拌在一起，整个院子里顿时弥漫开一股奇异的肉香。 这股香味霸道无比，既有肉的醇厚，又有香料的奇特，勾得人肚子里的馋虫直叫唤。 接下来就是最关键的一步，灌肠。 清洗干净的猪肠衣套在漏斗上，众人七手八脚地把腌制好的肉块往里塞。 这是一个精细活，也是一个力气活。 肉塞得太松，煮出来会散。 塞得太紧，又容易把肠衣撑破。 三家人，男女老少齐上阵，忙活得热火朝天。 从清晨忙到日暮，院子里挂起了一串串暗红色的肉肠。 一根根红肠被绳子系着，挂在临时搭起的木杆上，看着就让人心里踏实。 晚风一吹，浓郁的肉香飘出了老远，馋得村里的小孩直流口水。 看着这些辛苦了一天的成果，所有人的脸上都露出了满足的笑容。 大伯母擦了擦额头的汗，走到孙福身边，有些担忧地说道。 “福子，这东西瞅着是挺好，可它能卖得出去吗。” 三婶也凑了过来，小声附和。 “是啊，这又是糖又是盐的，放了这么多好东西，本钱可不低。” “咱们村里人可没人吃过这个，万一卖不掉，这么多好猪肉不就糟蹋了。” 她觉得应该先少做一点，等找到了销路再多做。 孙福却是胸有成竹地笑了笑。 “大伯母，三婶，您二老就放心吧。” “这叫奇货可居。” “越是别人没见过的东西，才越能卖上价钱。” “销路的事，我心里有数。” 他当然不担心。 别的不说，光是县城招待所的钱经理，就是个大客户。 钱经理那是什么人，见多识广，只要尝一口，就知道这是好东西。 更何况，他手里还捏着卫虎那条黑市的路子。 这种新奇又美味的吃食，拿到黑市上，绝对是能被那些有钱人抢破头的硬通货。 看着孙福自信满满的样子，大伯母虽然心里还是有些打鼓，但也没有再多说什么。 自己这个侄子，现在是越来越有主意了。 晚上，孙福做主，把三家人都留了下来。 林巧巧炖了一大锅的猪肉酸菜，又炒了几个小菜，摆了满满一大桌。 大铁锅里炖着的猪骨头汤咕嘟咕嘟冒着热气，香气四溢。 一家人围坐在一起，吃着香喷喷的饭菜，说着家长里短，气氛温馨而又热烈。 孙大山端起酒碗，老脸喝得通红。 “福子，大伯敬你一碗。” “以前是大家伙儿照顾你，现在是你带着大家伙儿过好日子了。” 孙铁柱也举起碗。 “没错，以后咱们就跟着福子干，肯定饿不着。” 可就在众人吃得正高兴的时候。 院子外面突然传来一阵嘈杂的脚步声和混乱的喊叫声。 那声音很乱，像是很多人在奔跑，还夹杂着女人的哭声。 紧接着，一个女人凄厉的尖叫声划破了村庄宁静的夜空。 “杀人了。” “刘博学杀人了。” 饭桌上的碗筷瞬间被放下。 孙福一家人对视一眼，都从对方的眼里看到了惊疑。 孙福第一个站起身，沉声说道。 “走，出去看看。” 孙大山和孙铁柱也立刻站了起来，顺手抄起了门边的锄头和扁担。 农村夜晚出了事，手里不拿个家伙什，心里不踏实。 他推开院门，外面漆黑的村道上已经有了不少跑动的人影，都朝着一个方向汇集。 上一页 目录 下一页 quanben.io