第58章 雪地里的烤肉香
重生58,兴安岭是我的猎场
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《重生58,兴安岭是我的猎场》
第58章 雪地里的烤肉香
“你个狗日的李六子!”大壮笑骂道。
“合着你真打算叫跳跳了?”
“我看行。”
二愣子也跟着起哄。
“跳跳这个名儿不错!”
“跳跳更适合你个二愣子!”李六子不乐意了。
“咱们这伙人里头就你最能瞎蹦跶。”
“那你就是大壮,专门背东西。”二愣子也不服气,回嘴道。
“得了,这一会儿外号都快起满了。”
王雄健肚子快笑抽筋了,问道。
“那我叫啥?”
“你啊!”几个人异口同声地说道。
“队长!”
众人哈哈大笑起来。
……
日头升到了正当空。
走了一上午,又是爬坡又是拖拽,大伙儿早就饿得前胸贴后背,肚子里时不时传来“咕噜咕噜”的叫唤声。
王雄健抬眼瞅了瞅天,估摸着时候,见天色还早,便转头对老魏头说道。
“老魏叔,你找个背风又平坦的地儿,咱先歇歇脚,烤点羚肉垫吧垫吧肚子。”
“就那儿吧。”
老魏头的眼神在周围扫了一圈,指着一片靠着几棵大松树的雪地。
“那块儿地方平,还挡风。”
“行。”
王雄健点点头,招呼大家。
“走啊,吃烤肉了!”
一听见吃肉,几个人立马来了精神,停下雪橇,麻利地动了起来。
有的去林子里掰干树枝,有的搬石头垒了个简易的火塘,有的动手收拾羚肉。
羚腿是舍不得现在吃的。
老魏头专门割了些原羚肚子上的肉,留着在路上烤着吃。
这地方的肉又嫩又带点肥油,烤熟了之后,撒上点盐,用带来的苞米面饼子一卷,那就是神仙日子。
没一会儿,一堆干柴就在雪地上堆好了。
大壮从怀里掏出洋火,点着了干松针,火苗子呼地一下就窜了起来。
舔着干柴,烧得越来越旺,发出噼里啪啦的响声。
几个人围着火堆坐下,把羚肉用削尖的木棍串起来,架在火堆边上慢慢地烤,这样不容易烤糊。
羚肉在火的烘烤下,颜色飞快地变化着,油脂滋滋地响,一滴滴掉进火堆里,腾起一股股带着焦香的烟。
那香味儿在冷空气里飘出去老远,大伙儿的眼睛都让那肉给勾住了,不住地咽唾沫。
范建国却有点心不在焉。
这一趟进山,他憋着一股劲,想好好露一手,可到现在还没捞着开一枪。
王雄健看出了他的心思,笑着对他说。
“建国,烤肉还得一会儿,咱俩去林子里溜达溜达,打几只野鸡或者棒子鸡啥的,让你也开开荤。”
范建国一听,眼睛噌地就亮了,赶忙点头,兴奋地背上那杆毛瑟步枪,跟着王雄健朝密林深处走去。
蹦蹦脖子上的绳子已经解开了。
它机灵得很,打猎的时候就紧紧跟在王雄健身边,没事的时候就自个儿满山跑。
晌午后的山林,太阳光透过密密麻麻的树杈子,在雪地上洒下一片片碎光。
风吹过,松针哗哗地响,跟远处传来的野鸡叫唤声混在一起。
王雄雄健和范建国顺着那动静,小心地往前走,每一步都踩得又轻又稳,生怕把猎物给惊跑了。
没走多远,蹦蹦突然停下步子,浑身的肌肉都绷紧了,身子慢慢往下压,肚子都快挨着雪地。
它脖子上的毛根根立起,两只眼睛死死地盯住一丛枯草。
王雄健和范建国顺着它的目光看过去。
果然,在那枯草的缝隙里,能看到野鸡那花花绿绿的羽毛。
王雄健轻轻拍了拍范建国的肩膀。
范建国心领神会,深吸一口气,两只手稳稳地端起毛瑟步枪。
慢慢蹲下,把枪托结结实实地顶在肩膀上,眯起一只眼,把准星稳稳地套在了那只野鸡身上。
“砰!”
一声脆响瞬间把林子里的安静给打破了,在山沟里来回响。
只见那只野鸡猛地扑扇翅膀,拼了命地想往天上飞。
可是,没飞多高,就跟断了线的风筝似的,一头栽了下来,身影很快就消失在厚厚的雪和枯草里。
“打着翅膀了。”
王雄健经验丰富,一眼就看出了情况。
几乎就在枪响的同时,蹦蹦就像射出去的箭一样,猛地窜了出去,冲向那片枯草。
它的身影在林子里一晃就没,快得让人几乎看不清动作。
没过多久,蹦蹦就从草丛里钻了出来,嘴里叼着那只野鸡,跑向王雄健和范建国。
王雄健的视线里,有个影子在远处一闪而过。
他仔细看过去,眉头一下子就皱紧了。
好像是一头狼。
不过他也不是特别肯定,就是眼角余光扫到了。
再仔细去看的时候,那影子已经钻进林子深处不见了。
“咋了,叔?”
范建国还沉浸在打中猎物的兴奋里,看他表情不对劲,就纳闷地问。
“你瞅见啥了?”
“没啥。”
王雄健摇了摇头,冲他笑起来。
“走,回去吃烤鸡。”
“叔,野鸡留着回家给我弟我妹吃。”
范建国笑道。
“咱们去吃烤羚肉。”
“你这小子!”
王雄健拍了一下他的后脑勺。
“走,羚肉肯定烤好了。”
回到雪橇那儿,看到范建国手里的野鸡,众人纷纷伸出大拇指。
烤好的原羚肉冒着腾腾的热气和香味,就算是见多识广的王雄健,也忍不住直流口水。
他拉着范建国坐到旁边,老魏头早就给他们留好了几串。
王雄健接过来,一股浓得化不开的肉香一下子钻进鼻子里,把肚子里的馋虫全都勾了出来。
他迫不及待地咬了一大口,鲜嫩又有嚼劲的肉在牙齿间爆开,肉汁带着一股独特的清香,瞬间在嘴里炸开。
原羚肉的口感紧实又有弹性,每一丝肉都充满了劲道,但又一点不柴,嚼起来,肉香满口,浓郁悠长,让人停不下来。
跟平常吃的羊肉比,原羚肉几乎没有那股膻味,那股子膻气被一种清爽的鲜香给代替了。
家养的羊肉油多,有些地方吃起来觉得腻,可这原羚肉的油水分布得特别匀,而且不多,吃到嘴里清爽不腻。
家养的羊肉炖久了就容易烂,但这原羚肉就算是用火烤,也还保留着那份紧实的口感。
好像每一口都能感觉到它在山里奔跑的活力。
李六子吃得满嘴是油,话都说不利索了,含糊不清地嘟囔着。
“这原羚肉可真是绝了,我从来没吃过这么得劲儿的肉!”
大壮也顾不上说话,嘴里塞得满满的,只顾着点头。
范建国尝了一口原羚肉,眼睛瞪得溜圆,惊叹道。
“叔,这原羚肉咋这么好吃?”
“原羚在野外吃的都是纯天然的草药,肉质能一样吗。”
王雄健咽下嘴里的肉,笑着说。
“要不怎么说这玩意儿金贵呢?都成保护动物了!”
“保护动物?”
老魏头愣了一下。
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