圆鱼骨髓汤 材料 圆鱼1只、猪脊髓120克。 调料 姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。 做法 1。将圆鱼去头、甲、内脏及爪，将猪脊髓同圆鱼放入锅内。 2。加姜丝、葱段、胡椒面，再加适量清水，用旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即可。 胡桃粥 材料 胡桃肉10～15个、粳米100克。 做法 将胡桃肉捣碎，加粳米同煮为粥。