卷第三\兽品 马肉
饮膳正要
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《饮膳正要》
卷第三\兽品 马肉
内容:味辛苦,冷,有小毒。主热,下气,长筋骨,强腰膝,壮健轻身。
\x马头骨\x
作枕令人少睡。
\x马肝\x
不可食。
\x马蹄\x
白者治妇人漏下,白崩;赤者治妇人赤崩。
\x白马茎\x
味咸甘,无毒。主伤中,脉绝,强志,益气,长肌肉,令人有子,能壮盛阴气。
\x马心\x
主喜忘。马肉内有生黑墨汁者,有毒,不可食。白马多有之。
\x马乳\x
性冷,味甘。止
渴,治热。有三等,(一名升坚,一名晃禾儿,一名窗兀。)以升坚为上。
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