第110章 是你亲手做的吗
“将鲜笋洗净后切成丝状,再将雪菜焯水,焯水的汤汁撇去浮沫,加入笋丝再煮两刻钟,最后再加入雪菜煮一刻钟,捞出后加入糖和盐和金椒碎搅拌均匀即可食用。”
青荷将做法娓娓道来,其中细节只有亲手做过的人才能说的出来。
国公爷满意的点点头,夹了一筷子这道菜品尝一番。
“不错,入口酸甜,清脆爽口,这几日厨房天天做些大鱼大肉,我们正需要这种清爽的小菜来开开胃口呢。”
紧接着,国公爷又品尝了青荷带来的其他菜品,均是赞不绝口。
国公夫人虽然全程没说几句话,但筷子只往青荷端出来的那些菜肴里伸。
一顿饭下来,青荷带来的几盘菜已经见了底。
吕秀兰看着自己那些纹丝未动的饭菜,脸色变得僵硬难看。
“已经许久没吃过这么适口的饭菜了,凤芝、秀兰,你们有心了。”国公爷笑着说道。
“只要父亲母亲吃得好,我们再辛苦也是值得的。”吕秀兰扯动僵硬的嘴角,露出一个比哭还难看的笑。
几人从聚福堂告退出来。
蓝凤芝看着吕秀兰一蹶不振的样子,忍不住嘲讽道:“弟媳今日说的那话,我还以为你有多了解公爹和婆母的喜好,现在看来好像也不怎么样嘛,他们好像也没吃你的几口菜。”
吕秀兰见她嘲讽自己,也不甘示弱道:
“二嫂,不是我说你,公爹婆母是何等人物?你做的那些菜我们在北疆那么荒凉的地儿都没吃过,您怎么还好意思往饭桌子上端呢。”
蓝凤芝闻言非但没有生气,反而嘲讽道:
“什么叫好菜?什么叫坏菜?长辈们爱吃的就是好菜,不爱吃的就是坏菜。”
“虽说弟妹你的出身比不过我这个尚书府嫡女的,但是好歹也是出身官宦之家,怎么连这点道理都不懂啊?”
吕秀兰的出身的确比不过蓝凤芝,以她的身份连国公府的门都进不了,只不过当初用了些特殊的手段,而国公府也不愿看见顾沉渊和顾沉帆两兄弟因为同时看上苏家嫡女而生了嫌隙,这才逼着顾沉帆将吕秀兰娶了回来。
吕秀兰一进门就跟着顾沉帆一起去了北疆,北疆规矩没那么多,她在那边算是有规矩的大家闺秀了,但此时回到京中难免就有些不够看了。
她是国公府里家世最低的人,这简直是她的一处痛点。
如今还被人拿到明面上来说,更让她难以接受。
但蓝凤芝说的也是事实,她无从辩驳,只能气呼呼的告辞,离开此处。
见她走了,蓝凤芝对青荷到:“你今日做的很好,明天继续,记得换点花样,别让公爹和婆母吃腻味了。”
青荷乖巧应下。
翌日。
蓝凤芝带着青荷来到存福堂,又跟吕秀兰相遇了。
吕秀兰一改昨日的颓相,变得精神焕发,仿佛今日拿到了什么秘密武器,必定会赢蓝凤芝一样。
双方的饭菜摆在桌上。
蓝凤芝这边虽然做的清淡,但也讲究个荤素搭配,色味俱全。
而吕秀兰则从一个极端走到了另一个极端。
她摆上来的饭菜全是一色的青菜,除了青色就是绿色,比起蓝凤芝这边各种各样的颜色,就有些让人一言难尽了。
国公爷和国公夫人只看了一眼,便坚定不移的选择了蓝凤芝这边的菜。
蓝凤芝看到自己送来的菜更受欢迎,立刻朝吕秀兰露出一个得意的神色。
然而刚得意没多久,便听国公爷忽然问她。
“这道菜叫什么名字?”
蓝凤芝看着国公爷指的那道菜,十分自信的回道:“这是蟹肉肚片煮丝瓜。”
早在来这之前,她就把名字牢牢背过了。
只见国公爷夹起其中一块蟹肉道:“这是用的河蟹还是海蟹?”
蓝凤芝怔住了,她压根就没想到国公爷会问这种问题。
罢了罢了,左右就两个选择,乱蒙一个得了,反正都是螃蟹,又能有多大差别?
“回父亲,这是用的河蟹。”
“河蟹?”国公爷眉头微紧,声音带着几分严厉的疑惑。
“不不,用的是海蟹。”蓝凤芝见势不对,立刻改口。
她这副摇摆不定的样子倒更惹得国公爷起疑。
“这到底是不是你亲自做的?你怎么连用的什么蟹都不知道?”
国公爷一双炯炯有神的眼睛似乎能将人看穿似的。
蓝凤芝此刻像是被判官审问的犯人一般,心惊肉跳的答道:“儿媳只是做的太多有些记不住了,现在记起来了,用的是海蟹没错。”
国公爷将蟹肉放入口中品尝一番,视线又慢慢看向蓝凤芝。
“这道菜的味道还是不错的,只不过蟹肉紧实又细腻,完全不像海蟹那般肉质松散。”
“而且,海蟹的捕捞季节是四五月份、九十月份,如今怎么会有海蟹供给我们府上?”
国公爷每说一句话,蓝凤芝的心肝都跟着颤动一下。
她只觉得憋闷窒息,快要晕过去一样。
她一个十指不沾阳春水的大小姐,从未下过厨,又怎么知道河蟹跟海蟹的区别?
就在她不知该如何应对的时候,国公夫人开口替她解围。
“你这老头子,儿媳妇有这份心就很好了,你怎么还挑剔上了?”
“我这不是想问问用的什么食材吗?你急什么。”国公爷无奈道。
“凤芝,秀兰,多谢你们惦记着我们,不如就坐下来一起吃吧。”国公夫人笑着说。
吕秀兰本想坐下来一起吃的,她也很想尝尝蓝凤芝送来的那些菜到底能有什么魔力,让如此挑剔的老两口赞不绝口。
可下一秒却听蓝凤芝拒绝道:
“不用了,父亲和母亲享用吧,儿媳就不打扰了。”
蓝凤芝急忙告退,说是仓皇而逃也毫不夸张。
她哪里还敢留在这里受审问,恐怕说不上几句就会露馅。
吕秀兰再是从小门户里出来的,也知道她单独留下来吃不合适,只好跟着蓝凤芝一起告退离开。
回梦兰居的路上。
蓝凤芝十分不爽的朝青荷发难。
“这食材的细节你怎么从来没跟我说过?你是不是想看我在长辈面前出丑,故意不告诉我?”