“夫人，老奴今日都打听过了，那个叫青荷的可不是普通的丫鬟，世子爷和夫人都很向着她，甚至府里有一半的事务都在她手里管着。”徐妈妈继续回禀道。 “什么？”吕秀兰眉头拧的能夹死苍蝇。 “她不过是一个丫鬟，凭什么敢管家？” “不行！明日我定得跟婆母说去，就算世子爷再宠爱她也不能这样做啊！” 吕秀兰忿忿不平。 翌日。 吕秀兰去了聚福堂陪国公夫人说话。 蓝凤芝得到消息后，也立刻赶过来了。 她倒是想听听吕秀兰都在跟婆母说些什么。 婆媳三人坐着聊了没一会，吕秀兰便将话题拐到管家的事情上了。 “听说二嫂管家心有余而力不足，竟然让身边的小丫头管着一部分，正好我这次回来了，可以帮二嫂分担分担。” 蓝凤芝不是傻子，听也知道她是想夺管家权，立刻道：“弟妹的好意我心领了，不过青荷那丫头帮我管的不错，有她就够了，就不劳烦弟妹了。” 她分得清家里外头，青荷身份低微，还是她的丫鬟，若她不爽了，随时可以换了她。 但吕秀兰可不一样，都是府里的儿媳，也不知她这次回来要在京中住多久，若是再不回去了，那岂不是要一直跟她争管家权？ 所以干脆就别开这个头。 “青荷再能干，不也是个丫鬟吗？她没见识，定不如从小就当宗妇培养的闺秀，许多规矩也不懂，怎能管的好家？” 她说完，蓝凤芝也不应声，权当没听见。 吕秀兰觉得有些尴尬，便去求助国公夫人。 “婆母您说是吧？” “此事事关重大，还是以后再议吧。”国公夫人模棱两可道。 都是她的儿媳妇，她是绝不会因为她们其中一个人而得罪另一个人的。 吕秀兰没从国公夫人这得到想要的答案，失望的告辞。 从国公夫人这边找不到突破口，她便想从国公爷那边动脑筋。 时至炎夏，大家胃口都不好。 吕秀兰便让身边擅长做菜的小丫头下厨，做了一些开胃的小菜，然后以自己的名义送去给国公爷。 国公爷吃了之后连连称赞。 蓝凤芝得知这个消息后，自然不甘示弱，但她又不会下厨做东西，只能将此事安排给青荷。 青荷来到小厨房，思考着要做点什么给国公爷吃。 国公爷这种身份的人什么大鱼大肉的没吃过，就算菜色再好也不一定能给他留下什么特殊印象。 所以，这菜得做的出其不意才行。 她将新鲜大个的山楂剔除杂质用水洗净阴干，放入煮锅中加水煮沸，直至山楂崩裂捞出，再用筛子将果肉滤出，加入白糖和少量藕粉，搅拌后放置凝结，再切至块状以供食用。 紧接着又找来新鲜茭白，洗净切片，在沸水中煮过后捞出来晾干水分。 再把葱切丝，将茭白片与葱丝、莳萝、茴香、红曲、盐等配料一起拌匀，腌渍几小时。 见时间还有富裕，杨柳又做了几道清淡的小菜。 午膳时分，她将菜端到桌上，蓝凤芝一脸嫌弃。 “让你做菜，你就做出这种东西来？公爹怎么可能下得去嘴？” “少夫人有所不知，这些东西虽然不是山珍海味，但在这炎炎夏日中别有一番风味，公爷吃惯了大鱼大肉，换换口味他定是爱吃的。” “这些都是开胃的清淡小菜，山楂糕酸甜开胃，茭白鲊鲜脆爽口，群仙羹温和养胃，还有这个……” 蓝凤芝半信半疑的听她说。 “要不您先尝尝？”青荷提议。 蓝凤芝加了一片茭白鲊，入口的瞬间眼睛亮了起来，果真是鲜甜可口，别有一番滋味。 她十分满意的笑开来。 “不错，看不出来嘛，你这手艺还真不赖，明日就照这样的水平做，公爹和婆母一定喜欢。” “是。” 翌日。 青荷又做了一些菜，蓝凤芝让她拎着菜，主仆二人一起去了聚福堂。 聚福堂内。 下人正在摆膳。 “公爹，婆母，如今天儿正热着，听说你们近来胃口不佳，儿媳今日在厨房做了不少开胃小菜，我吃着是不错，还请你们品鉴。” 蓝凤芝刚说完，便有一道声音插了进来。 “呦，好巧啊，二嫂也在这里。” 蓝凤芝眉头微皱，回身看去，只见吕秀兰走了进来，身后的丫鬟手里也拎着两个食盒。 “公爹，婆母，儿媳今日也带了菜过来呢，二嫂今日是第一次给长辈们送菜吧？恐怕还不知道公爹和婆母的口味呢。” 这言下之意是在跟蓝凤芝比较谁来伺候的更勤。 “话可不能说的太满，公爹和婆母喜欢谁的菜还不一定呢。” 蓝凤芝说完，便示意青荷把食盒里的菜拿出来。 青荷将清淡的菜色一一摆在桌上，吕秀兰看了以后嗤之以鼻。 公爹和婆母身居高位，什么满汉全席没吃过，竟然就拿出这种东西来糊弄他们。 吕秀兰觉得自己已经胜利了，自信满满的让丫鬟将带过来的饭菜端出来。 只有她带来的菜菜配得上公爹和婆母的身份。 东坡肉、酱香肘子、水煮肉片，这三道菜一放上桌，完美的与桌上的菜融为一体，泯然众人。 吕秀兰带来的全是重口味的菜，用料扎实且昂贵，若在寒冷天气中看到这些菜，必定是食指大动。 可如今正值炎夏，看到这些菜式难免觉得腻味。 相比之下，青荷端的那些清爽的素菜就显得别具一格了。 茭白鲊、洗手蟹、蒜泥芝麻五香干、雪菜金椒油焖笋、菰米饭、露葵羹。 颜色鲜亮，素的与桌上的种种荤腥格格不入。 “这几道小菜都是你亲手做的吗？”国公爷指着青荷的菜，对蓝凤芝问道。 “是儿媳亲手的做的。”蓝凤芝见不红心不跳的说着谎话。 “这道菜是怎么做的？”国公爷指着那道雪菜金椒油焖笋问。 蓝凤芝没想到国公爷会问到如此具体的问题，一时有些结巴。 “额……这是用笋子做的。”她磕磕绊绊答道。 “……”国公爷有些无语。 他当然知道这是笋子做的，他问的是步骤！