次日清晨，朝阳初升。 狼牙营后山一处僻静的院落里，此刻已经被改造成了临时的“酿酒坊”。 几十口大缸整齐排列，空气中弥漫着一股陈旧发酸的酒糟味——那是吴大连夜从青浦县各大酒肆低价收购来的劣质浑酒。 院落中央，立着一个造型奇特的“怪家伙”。 那是陈默连夜画图，让铁山带着徒弟用红铜敲打出来的蒸馏器。 上面是大锅，中间是密封的甑桶，顶上接着冷凝管，还在往外冒着丝丝热气。 “主公，这……这玩意儿真能变出神仙醉？” 秦烈围着蒸馏器转了好几圈，看着那一缸缸倒进去的酸臭浑酒，满脸的怀疑：“这倒进去的是马尿，出来的还能是琼浆不成？” “是不是琼浆，马上就知道了。” 陈默神色淡然，亲自掌控着火候。 随着炉火旺盛，甑桶内的温度急剧升高。 在这个没有温度计的时代，全靠经验。 但陈默有系统给的工艺详解，对于火候的把控精准到了毫巅。 “滴答。” 大约过了一炷香的时间，冷凝管的尽头，终于滴落下第一滴晶莹剔透的**。 紧接着，涓涓细流顺着竹管流淌而出，落入早已准备好的白瓷碗中。 一瞬间。 一股霸道、凛冽且浓郁的酒香，如同无形的风暴，瞬间席卷了整个院落！ 这香气太冲了！带着一股子直钻天灵盖的烈性，瞬间盖过了原本那股酸馊味。 “好香！！” 秦烈的鼻子猛地**两下，作为资深酒鬼，他光闻这味儿就知道，这酒……劲儿大！ “接满了！快！” 陈默撤去瓷碗，端起那碗清澈见底、宛如山泉水的**，展示给众人看。 “诸位请看。” 阳光穿过酒液，折射出迷人的光晕。 没有一丝杂质，没有一点悬浮物，干净得让人不敢相信这是酒。 “这……这就是酒？” 顾言手中的折扇都忘了摇，凑近了仔细端详：“这世间竟真有如此清澈之酒？” “我不客气了！” 秦烈早就按捺不住了，一把抢过瓷碗，也不管烫不烫，仰脖就是一大口。 “咕咚！” 酒液入喉。 下一秒，秦烈整个人僵住了。 紧接着，他的脸瞬间涨成了猪肝色，眼珠子暴突，猛地张大嘴巴哈出一口热气： “哈——！！！” “咳咳咳！辣！好辣！！” 秦烈剧烈咳嗽着，眼泪都出来了，但这咳嗽声中却透着一股子极致的爽快：“这酒……真他娘的烈！爽！太爽了！” “真有这么烈？” 顾言好奇，也倒了一小杯，轻轻抿了一口。 “嘶——” 顾言倒吸一口凉气，虽然有了心理准备，但那高度酒精带来的冲击感还是让他浑身一颤！ 但紧接着，那种微醺的飘飘然感迅速上涌。 “好酒！”顾言眼中精光爆射，“此酒一出，青浦县……不，整个江南的酒市，都要变天了！那些浑酒跟这比起来，简直就是泔水！” 沈知意站在一旁，看着众人夸张的反应，不由好奇地喝了一小口。 紧接着那张俏脸便飞起两朵红云，美眸中水波盈盈，看向陈默的眼神更是多了几分娇羞与崇拜。 “陈默，这酒……确实不凡。” 陈默看着众人的反应，微微点头，自己也尝了一口。 入口辛辣，回味甘冽。 确实是高度白酒，度数起码在五十度以上。 但是…… 陈默砸吧砸吧嘴，眉头微皱。 “劲儿是够了，但味道……还是差了点意思。” 这毕竟只是把劣质浑酒进行了提纯，去除了杂质，提高了度数。但底子太差，缺乏那种粮食发酵后特有的醇厚绵长，也就是所谓的“酱香”或者“浓香”。 “这只能叫‘烧刀子’，还算不上真正的‘神仙醉’。” 陈默放下酒碗，心中盘算。 系统给的《神仙醉》配方里，最重要的其实不是蒸馏，而是独特的酒曲和发酵工艺。 只有用那种秘方酿出来的基酒，再经过蒸馏，那才是真正的绝世佳酿。 “可惜啊……”陈默叹了口气，“工艺我有，但咱们手底下全是拿刀的粗人，没人懂酿酒啊。” “主……主公。” 就在这时，一个咽口水的声音从院门口传来。 只见王安正扒着门框，探头探脑地往里看，鼻子还在不停地耸动，哈喇子都快流到下巴上了。 “好香啊……主公，这是啥酒啊？咋比我爹当年酿的还香？” “你爹？” 陈默敏锐地捕捉到了关键词，猛地转头看向王安：“王安，你进来！你说你爹会酿酒？” 王安被点名，赶紧擦了擦嘴角的口水，跑进来挠头道：“是啊主公，俺爹叫王铁柱，以前还没逃荒的时候，他在咱们老家南边的‘杏花坊’干过十几年的大师傅。” “后来遭了灾，酒坊倒了，这才流落到青浦。” “杏花坊的大师傅？！” 陈默大喜过望。 他爹既然是大师傅，那基本功肯定扎实，只要给他配方，还怕酿不出好酒？ “快！王安！现在就去把你爹给我叫来！” 陈默一把抓住王安的肩膀，眼神热切：“告诉他，别烧火做饭了！从今天起，他就是我陈氏酒坊的首席酿酒师！月钱十两！若是酿成了，我赏他一百两！” “一……一百两？！” 王安吓得腿一软，随即狂喜：“我这就去！就算是抬，也把他抬过来！” …… 一盏茶的功夫后。 一个有些佝偻、满手老茧的老汉被王安局促地拽到了陈默面前。 “小老儿王铁柱，见……见过东家。” “王师傅，不必多礼。” 陈默直接将那张写着《神仙醉》的配方递了过去。 “您是行家，看看这个。” 王铁柱哆哆嗦嗦地接过纸，起初，他只是一脸迷茫，但看着看着，他的表情变了—— 从迷茫到惊讶，再到凝重，最后变成了深深的震撼。 “这……这是哪来的方子？” 王铁柱的手开始颤抖：“用高粱配小麦，还得加豌豆？这酒曲……还要控制这种奇怪的温度？这也太……太……” 太反常识了！ 他酿了一辈子酒，从未见过如此复杂的工艺。 但直觉告诉他，这方子，不简单！ “王师傅，别管哪来的。”陈默目光灼灼，“我就问你，按这个方子，你能做吗？” 王铁柱深吸一口气，抬起头，眼中闪烁着老匠人特有的执着：“东家，这方子太神了，小老儿从未试过，但若是按这上面的步骤来……只要材料足，小老儿愿意赌一把！” “不过……”王铁柱算了算时间，“发酵加上蒸馏，最快也得十天才能出头道酒。” “十天？” 陈默心里默默计算了一下。 今天是初八，十天后……正好是二十八。 而玉台府知府大人的寿宴，就在下月初一！ “时间刚刚好！” 陈默猛地一拍手，眼中闪过一丝精光：“王师傅，这十天，你要什么我给什么！我就要你在十天后，给我酿出第一批真正的‘神仙醉’！” “这不仅是一坛酒，这是咱们敲开玉台府大门的金砖！” “到时候，我要借着那位知府大人的寿宴，让这神仙醉……一夜名扬天下！”