［主料辅料〕 淡豆鼓12 克豆腐4 块葱白15 克 ［烹制方法〕 1.先将豆腐略煮，放入淡豆鼓、葱白，煮汤一大碗。 2。趁热饮汤，屹豆腐，盖被而卧，出微汗则风寒可解。 （工艺关键〕 豆豉味咸，不必加盐。 ［风味特点〕 此品用中医“葱鼓汤”加豆腐炖制而成，清淡爽口。