新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 黄瓜汤 原料： 黄瓜 200 克，熟花生油 75 克，番茄 2 个，鸡蛋 2 个，精盐适量，味精 2克，素汤 1000 克，葱花 10 克，香油 10 克。做法：1.黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，去外皮、去籽，切片。鸡蛋磕入碗中，加精盐少许打匀。 2；锅上火，加油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。洗锅，加油，将黄瓜下锅略炒，即掺汤、加精盐，烧开后再将煎蛋及番茄下锅，最后加入味精，起锅装碗，撒上葱花。 上一页 目录 下一页 quanben.io