新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 黄豆芽豆泡汤 原料： 油豆腐泡 100 克，黄豆芽 50 克，花生油 20 克，精盐、酱油少许，味精2 克。 做法： 油豆腐泡放锅里加水煮 10 分钟后，倒掉原汤（去掉油腥味）再加清水煮。黄豆芽去根洗净，备用。 锅上火，注花生油，放入黄豆芽稍煸一下，随即连油一起倒入豆泡锅中，与豆泡一起煮，同时放入酱油、精盐。但勿使汤的颜色太深，稍带酱油色即可。待黄豆芽煮烂，加上味精离火。 上一页 目录 下一页 quanben.io