新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 芝麻山药 原料： 山药 300 克，白糖 125 克，芝麻 10 克，青红丝 10 克，花生油 500 克（约耗 100 克）。 做法： 将山药洗净、削皮，切成 3.3 厘米长的条，芝麻炒熟，和青红丝混合在一起，待用。 炒锅上火，放油，烧至六成热时，放入山药条炸透，呈金黄色时，捞出控油，待用。 原锅留底油，放入白糖，熬至出丝时，倒入山药条、颠翻几下，使糖汁挂匀山药条，撒人芝麻、青红丝，出锅装盘即可。 上一页 目录 下一页 quanben.io